Kalciumklorid är säkert när det hanteras på rätt sätt.Image Credit:GettyImages/Stocksnapper
Kalciumklorid är ett vanligt ämne som används för att konservera vår mat, smälta is på vägen och till och med torka betong. Även om kalciumklorid kan vara skadligt om det hanteras felaktigt är det i allmänhet ett säkert ämne. Du behöver inte oroa dig för spårmängderna i maten du äter. Se bara till att bära handskar när du kastar det på din uppfart så bör du inte ha några problem.
Läs mer här: 20 skrämmande livsmedelstillsatser som faktiskt är ofarliga
Vad används kalciumklorid till?
Kalciumklorid är ett vitt, kristallint ämne som används för en rad olika ändamål, från livsmedelskonservering till motorvägsbyggen.
När det gäller livsmedel betraktas kalciumklorid som ett säkert konserveringsmedel, som enligt FDA ofta används som ett medel mot brunfärgning av frukt och grönsaker. Användningen av kalciumklorid efter skörden håller produkterna färska genom att minska grönsakernas viktförlust, kylskador och förlust av C-vitamin och betakaroten, enligt en artikel från 2016 som publicerades i Journal of Food Research. Kalciumklorid används också i produkter som ett uppstramande medel för livsmedel som kondenserad mjölk och ost.
Detta ämne används oftast för att avisa vägar och motorvägar i form av vägsalt, enligt American Chemistry Council. Precis som natriumklorid (bordssalt) sänker kalciumklorid smälttemperaturen för is och håller våra vägar halkfria.
Kalciumklorid används också ofta som accelerator för betong, enligt American Society of Concrete Contractors. Ämnet är ett billigt och effektivt sätt att påskynda torkningen av betong. Det finns dock vissa restriktioner för hur mycket kalciumklorid som får användas i betong.
Läs mer om detta: Vad dessa 6 vanliga matbegär försöker berätta för dig
Vanliga hälsorisker förknippade med kalciumklorid
Enligt West Liberty University finns det vissa risker att ta hänsyn till vid hantering av kalciumklorid. Ämnet kan orsaka brännskador på hud och ögon om man inte använder handskar och tvättar händerna ordentligt. Långvarig kontakt med kalciumklorid kan också leda till kontaktdermatit, enligt International Programme on Chemical Safety (IPCS). Vid inandning kan kalciumklorid också orsaka irritation i luftvägarna. Om du upplever irritation i hud, ögon eller luftvägar ska du söka frisk luft och tvätta det drabbade området.
Kalciumklorid är säkert när det hanteras på rätt sätt.Image Credit:GettyImages/Stocksnapper
Kalciumklorid är ett vanligt ämne som används för att konservera vår mat, smälta is på vägen och till och med torka betong. Även om kalciumklorid kan vara skadligt om det hanteras felaktigt är det i allmänhet ett säkert ämne. Du behöver inte oroa dig för spårmängderna i maten du äter. Se bara till att bära handskar när du kastar det på din uppfart så bör du inte ha några problem.
Läs mer här: 20 skrämmande livsmedelstillsatser som faktiskt är ofarliga
Vad används kalciumklorid till?
Kalciumklorid är ett vitt, kristallint ämne som används för en rad olika ändamål, från livsmedelskonservering till motorvägsbyggen.