Margarin är bättre än smör för att kontrollera kolesterolnivåerna.Image Credit:Mizina/iStock/GettyImages
När det gäller hälsofrågor brukar margarin alltid vinna över smör. Eftersom margarin tillverkas av vegetabiliska oljor innehåller det också fleromättade och enkelomättade fetter, som är allmänt kända som de ”goda fetterna” och som anses bidra till att sänka kolesterolvärdet. Det betyder dock inte att du ska börja smörja in dig med margarin än.
Dietary Guidelines for 2015-2020 från Office of Disease Prevention and Health Promotion föreslår att man begränsar det totala fettintaget och lägger tonvikten på hälsosamma fetter. Sätt hjärtat först med en sjudagars måltidsplan med lågt kolesterolvärde.
Rekommendationer för kolesterolnivåer
Enligt Centers for Disease Control har nästan 102 miljoner vuxna i USA höga kolesterolnivåer. Förhöjda kolesterolnivåer i blodet ökar risken för hjärtsjukdomar och stroke, vilket kan vara särskilt skrämmande eftersom det ofta inte finns några symptom. Enligt Journal of the American College of Cardiology bör kolesterolnivåerna hos vuxna ligga någonstans mellan 40 och 60 mg/dL (milligram per deciliter) för män och kvinnor.
Vad består margarin av?
Margarin tillverkas av vegetabilisk olja och anses ofta vara ett hälsosammare alternativ till traditionellt smör. Mycket går åt till att skapa margarin, från en process som är utformad för att göra det fast till användningen av tillsatser, emulgeringsmedel och färgämnen för att ge det den smöriga känslan. Kort sagt är margarin en mycket bearbetad livsmedelsprodukt.
Hälsosamma margarinmärken
När det gäller hälsosamt margarin kan Smart Balance komma att tänka på. Utan hydrerade eller delvis hydrerade oljor kan Smart Balance vara ett av de bästa kolesterolreducerande margarinmärkena på marknaden. Dessutom innehåller det inget transfett.
Smart Balance margarin är istället fullproppat med nyttiga omega-3-fettsyror, vitaminer, kalcium och protein. Och Smart Balance håller sig inte bara till smöralternativ. Bland företagets andra produkter finns ett jordnötssmör med linolja som ger ett hälsosamt smörgåspålägg.
Växtbaserat margarin
Margarin är bättre än smör för att kontrollera kolesterolnivåerna.Image Credit:Mizina/iStock/GettyImages
När det gäller hälsofrågor brukar margarin alltid vinna över smör. Eftersom margarin tillverkas av vegetabiliska oljor innehåller det också fleromättade och enkelomättade fetter, som är allmänt kända som de ”goda fetterna” och som anses bidra till att sänka kolesterolvärdet. Det betyder dock inte att du ska börja smörja in dig med margarin än.
Dietary Guidelines for 2015-2020 från Office of Disease Prevention and Health Promotion föreslår att man begränsar det totala fettintaget och lägger tonvikten på hälsosamma fetter. Sätt hjärtat först med en sjudagars måltidsplan med lågt kolesterolvärde.
Rekommendationer för kolesterolnivåer
Enligt Centers for Disease Control har nästan 102 miljoner vuxna i USA höga kolesterolnivåer. Förhöjda kolesterolnivåer i blodet ökar risken för hjärtsjukdomar och stroke, vilket kan vara särskilt skrämmande eftersom det ofta inte finns några symptom. Enligt Journal of the American College of Cardiology bör kolesterolnivåerna hos vuxna ligga någonstans mellan 40 och 60 mg/dL (milligram per deciliter) för män och kvinnor.
Vad består margarin av?