Använd en mixer för att purera dina måltider, frukter och grönsaker när du äter en halvfast diet.
En halvfast kost börjar vanligtvis tre till fyra veckor efter en gastric bypass-operation. Den kallas även för mjuk/purerad kost och är det tredje steget i återgången till fast föda efter operationen. Denna diet är utformad för att träna magen att börja äta fast föda efter att ha ätit en flytande diet.
Grunderna
Halvfast kost
Renade grönsakerImage Credit:Magone/iStock/Getty Images
Den halvfasta dieten innehåller livsmedel med högt proteininnehåll och lågt innehåll av fett, fibrer, kalorier och socker. Mjuka frukter och grönsaker kan också puréas och ingå i kosten. Det är viktigt att få i sig tillräckligt med protein direkt efter operationen för att se till att såren läker ordentligt och för att bevara muskelvävnaden, så att viktminskningen kan ske via fett istället för muskelvävnad, förklarar Frank W. Jackson, M.D., från Jackson Siegelbaum Gastroentrology. Eftersom endast en liten mängd mat konsumeras åt gången är det dessutom viktigt att komplettera med vitaminer och mineraler för att undvika brister.
Typer av livsmedel
Äggröra i stekpannaImage Credit:kabVisio/iStock/Getty Images
En halvfast kost innehåller livsmedel som äggröra, mager keso eller mixat magert kött som tonfisk eller kyckling. Blanda maten med vatten, fettfri mjölk eller buljong för att få en slät konsistens. Silad barnmat är ett bekvämt alternativ som patienter ofta använder efter operationen. Dessutom kan mjuka frukter och grönsaker puréas och ingå i den halvfasta kosten. Undvik dessutom livsmedel som är svåra för matsmältningskanalen, t.ex. popcorn, nötter, frön, kött med hög fetthalt eller brosk, bröd och fibrösa grönsaker, rekommenderar DukeHealth.org.
Halvfast måltidsplan
En öppnad tonfiskburkImage Credit:horex/iStock/Getty Images
Frukost kan bestå av äggröra och mixning av två äggvitor och ett helt ägg. Ett mellanmål på förmiddagen kan vara en halv kopp mager keso och en fjärdedel av en mosad banan. Till lunch, 3 gram mixat kycklingbröst och 1/4 kopp mixade, kokta morötter. Ät 1/2 kopp yoghurt med låg fetthalt och låg sockerhalt som mellanmål på eftermiddagen. Till middag äter du 1/2 kopp tonfisk och 1/4 kopp mixade, kokta gröna bönor. Ett kvällsmål kan vara 1/2 kopp sockerfri, fettsnål pudding.