Den största nackdelen med destillerat vatten är att det saknar mineraler. Bildkredit: Claudia Miranda / EyeEm / EyeEm / GettyImages
Om du dricker destillerat vatten ska du vara medveten om att det kan ha vissa nackdelar. Bristen på mineraler kan vara problematisk om du inte får dem från en annan kostkälla. Dessutom kan vattnet orsaka tarmbesvär.
Dricks
Den största nackdelen med destillerat vatten är att det saknar mineraler. Om detta är din huvudsakliga vattenkälla, se till att få mineraler från frukt, grönsaker och andra näringsrika livsmedel.
Farorna med att dricka destillerat vatten
morefit.eu intervjuade Lisa Richards, CNC, nutritionist och författare till Candida-dieten, som erbjöd insikt om de skadliga effekterna av destillerat vatten.
Noterar att destillerat vatten är en mängd olika dricksvatten som har varit ultrarenad, säger Richards: ”Detta låter som en positiv sak, och i vissa fall är det, men det kan också vara skadligt för hälsan.”
Det är bra att reningsprocessen tar bort föroreningar, men det är inte så hälsosamt att det också tar bort mineraler. Eftersom mineraler behövs för en mängd kroppsfunktioner är inte destillerat vatten en idealisk ersättning för andra typer av dricksvatten.
Avsaknaden av naturligt förekommande mineraler, såsom natrium, klorid och kalium, i destillerat vatten kan ge en negativ hälsoeffekt vid fasta eller begränsa kalorier. Dessa mineraler är kända som elektrolyter. ”När de saknas i vår primära hydreringskälla, liksom vår kost, riskerar vi allvarlig uttorkning och kemisk obalans som leder till allvarliga hälsoproblem,” konstaterar Richards.
Destillerat vatten ökar också kroppens surhet. ”Genom kemiska processer utlöser destillerat vatten magen att producera mer syra, vilket kan orsaka obehag i mag-tarmkanalen,” säger Richards.
Fördelarna med destillerat vatten
Fördelarna med destillerat vatten är resultatet av destillationsprocessen som involverar borttagning av oönskade ämnen. Dessa inkluderar tungmetaller, vissa giftiga organiska kemikalier och vissa virus och bakterier, rapporterar University of Massachusetts Amherst.
Vissa bakteriestammar tas inte bort. Destillation tar inte heller bort de mest flyktiga och halvflyktiga organiska föreningarna.
Destillerat vatten erbjuder en fördel jämfört med vissa andra flaskvatten: det innehåller inte parasiten kryptosporidium. Centers for Disease Control and Prevention varnar för att flaskvatten kan vara förorenat med denna patogen. Det kan göra friska människor sjuka, men hos dem med dålig immunitet kan det orsaka en allvarlig sjukdom, som ibland är dödlig.
Bortsett från destillerat vatten skyddar två andra typer av vattenbehandling mot patogen: filtrering med ett absolut 1 mikron filter och omvänd osmos.
Läs mer: 12 sätt att göra vatten smak (mycket) bättre
Destillerat vatten Vs. Renat vatten
En utvärdering av de två typerna av vatten visar en skillnad. ”Destillerat vatten är renat vatten som har tagit bort både föroreningar och mineraler, medan renat vatten endast har tagit bort föroreningar,” säger Richards.
Vad är den bästa typen av vatten att dricka? Richards föredrar renat vatten som en ersättning för undermåligt kranvatten eftersom de skadliga kemikalierna har tagits bort medan de naturligt förekommande mineralerna fortfarande är intakta.
Gör destillerat vatten hemma
Destillerat vatten är inte dyrt, men för dem som vill göra sina egna hemma är processen inte svår. Människor använder flera metoder, varav en är:
- Fyll en stor gryta i rostfritt stål halvvägs med kranvatten.
- Lägg en glasskål i vattnet. Skålen ska flyta. Om den inte gör det, lyft det från botten av potten genom att placera det ovanpå ett runt bakställ. Tanken är att skålen ska sitta ovanpå vattnet.
- Koka upp vattnet.
- Starta kondensationsprocessen. För att göra detta, vänd in grytans lock, fyll det med is och lägg det ovanpå potten. Detta bildar en varm-kall barriär, så när ångan träffar locket bildar den kondens.
- Fortsätt att koka vattnet. Ångan stiger, kondenseras på locket och droppar sedan in i skålen.
- När du har samlat in den mängd destillerat vatten du önskar, flytta potten från värmekällan och ta av locket.
- När vattnet har svalnat, ta försiktigt bort skålen med destillerat vatten från potten.
Är flaskvatten verkligen säkrare?
Säkerheten för kranvatten och flaskvatten är i stort sett jämförbara, konstaterar Mayo Clinic. Eftersom Miljöskyddsbyrån (EPA) övervakar kranvatten, och Food and Drug Administration reglerar flaskvatten, är de två typerna av vatten likadana. Övervakningsorganisationerna använder liknande standarder.
Lokala vattenföretag följer EPA-uppdragen att ge allmänheten information om föroreningar i vattenförsörjningen. EPA övervakar inte privata brunnar, så om din vattenförsörjning kommer från denna källa, se till att testa det för föroreningar minst en gång om året.
Personer med försvagad immunitet riskerar att bli sjuka av att dricka förorenat vatten. Detta inkluderar alla som genomgår kemoterapi eller lever med HIV / AIDS. Personer med en transplantation har också högre sannolikhet.
Enligt Harvard University är vatten på flaska inte säkrare eller renare än kranvatten. Det är också dyrare: Kranvatten är 3 000 procent billigare, eftersom det kostar $ 0,02 per gallon, jämfört med $ 0,64 per gallon för vatten på flaska. Eftersom miljoner fat olja används för att tillverka plastvattenflaskor för amerikaner, bidrar industrin till föroreningar och global uppvärmning.
Betydelsen av att hålla sig hydratiserad
Det är viktigt att hålla sig hydratiserad, säger Harvard Health. Vid varmt väder är hydratisering ännu viktigare; men oavsett väder, behöver du en viss mängd varje dag för optimal wellness. Människor med god hälsa bör dricka 4 till 6 koppar per dag, men deras behov kommer att öka under träningen.
Vatten har många funktioner. Dessa inkluderar förebyggande av förstoppning, dämpande leder och reglering av kroppstemperatur, tillsammans med bibehållande av elektrolytbalans, hjälp med matsmältningen och transport av näringsämnen till cellerna.
Läs mer: Vilka är fördelarna med att dricka en liter vatten om dagen??
Vatten är det bästa sättet att hålla sig hydratiserad. Sockerhaltiga drycker ökar inflammation och leder till viktökning, medan koffeinhaltiga drycker kan orsaka sömnlöshet, konstaterar Harvard Health. För att få tillräckligt med vatten, dricka vätskor under dagen och ät vatteninnehållande livsmedel som frukt och sallader.