De bästa vegetariska värme-och-äta måltiderna ger dig näringsämnen utan att offra smak.Image Credit: Morfit.eu/Creativive
I den här artikeln
- Hur vi valde
- Söt jord
- Trader Joe’s Pasta Bolognese
- Livkök
- Tatuerad kock
- Trader Joe’s tofu rusning
- Amy’s
- Veestro
- Vad man ska leta efter
- Vad man ska se upp för
- Andra tips
Även dietister ringer in förstärkningar då och då för att äta middag på bordet.
Annons
Dagens video
När livet blir upptaget, ”jag litar ofta på värme-och-äta måltider för bekväm och närande näring,” säger Molly Bremer, RD, en dietist med Mind Body Health i Washington DC och Northern Virginia.
Men istället för att förvärma ugnen för att krispa upp en natriumbelastad frusen pepperoni-pizza, vänder Bremer ofta till en högprotein, växtbaserad måltid. Enligt experterna finns det gott om frysta entréer du kan köpa som erbjuder de näringsämnen som din kropp behöver.
Annons
”När jag söker efter de bästa vegetariska värme-och-äta måltiderna, tänker jag på tre saker: smak, kalorier och näringsbalans,” säger Bremer. ”Även om det alltid är bra att ha snabba och enkla alternativ, är tillfredsställelse med själva måltiden avgörande för att ha en positiv relation med mat, och jag tror grundligt att vi borde njuta av det vi äter!”
Annons
Om du håller med, fortsätt att bläddra efter sju grönsakliga värme-och-äta måltider kan du vara stolt över att tugga ner.
Våra val
- Bästa övergripande: Sweet Earth Cacio E Pepe Bowl ($ 4,99, Target)
- Bästa vegan: Trader Joe’s Vegan Pasta Bolognese ($ 3,49, Select Trader Joe’s Stores)
- Bästa komfortmat: Life Cuisine Vermont White Cheddar Broccoli Bowl ($ 4,39, Target)
- bästa glutenfri: tatuerad kock Enchilada Bowl ($ 4,99, mål)
- Bästa frukost: Trader Joe’s tofu -kryptering med soja Chorizo ($ 3,99, Trader Joe’s)
- Bästa just-like-homeMade: Amy’s Vegetable Lasagna ($ 5,29, Target)
- Bäst från leverans av måltider: Veestro Golden Chickpea Stew ($ 14,25, Veestro)
Hur vi valde
Vi knackade på fem registrerade dietister från hela landet för att hjälpa oss hitta de bästa vegetariska värme-och-äta måltiderna. Dessa alternativ passar alla på deras näringskriterier och är allmänt tillgängliga på stormarknader eller via matleveransservice.
Annons
Alla livsmedel på vår lista har viktiga näringsämnen som:
- Magert protein
- Fullkorn eller stärkelsefulla grönsaker
- Icke-stärkesgrönsaker
- Friskt fett
Mängden kalorier och makronäringsämnen du behöver skiljer sig från person till person. Med fokus på protein rekommenderade våra dietister val med minst 15 gram per portion. Detta motsvarar mängden protein du skulle göra poäng från cirka två och en halv ägg eller 1 kopp bönor.
Men det är viktigt att komma ihåg att äta hälsosamt inte handlar om ett näringsämne.
”Mer än makronäringsämnen gillar jag att fokusera på ingredienserna. Det svåraste med värme-och-äta måltider är att de tenderar att vara högre i mättat fett och natrium,” säger Alex Caspero, RD, en St. Louis-baserad registrerad dietist och grundaren av delish kunskap.
”Detta betyder inte att Y0U inte kan njuta av högt mättat fett eller natriummat ibland, men det är viktigt om du ofta äter förpackade livsmedel.”
Dricks
Vi vet att inte alla vill handla färska eller frysta livsmedel online. Du kan också hitta alla dessa produkter i olika landsomfattande livsmedelsbutiker.
1. Bästa övergripande: Sweet Earth Cacio E Pepe Bowl
Besök PageHttps: //www.target.com Denna vegetariska frysta måltid serverar alla näringsämnen du behöver för en välbalanserad platta. Bild kredit: söt jord
per måltid: 420 kalorier, 16 gram protein, 19 gram fett (4 gram mättat fett), 490 milligram natrium, 46 gram kolhydrater (7 gram fiber, 5 gram socker, 0 gram tillsatt socker).
Denna läckra vegetariska värme-och-äta måltid rekommenderas starkt av Elizabeth Shaw, RDN, CPT, en San Diego-baserad registrerad dietist och författare till The Air Fryer Cookbook for Dummies .
Måltiden är en vegan och glutenfri blandning av kikärtpasta, ärtor, broccoli, växtbaserad ”parmesan” och svartpeppar. Denna italienskinspirerade entré är ganska låg i natrium och mycket fiber och är en näringsvinnare. Det erbjuder till och med 25 procent av ditt dagliga värde (DV) av järn-ett mineral som är notoriskt utmanande för växtbaserade ätare att få tillräckligt med.
”Jag gillar det här märket eftersom det har en riktigt bra näringsprofil och viktigast av allt, det smakar fantastiskt! Jag älskar att det är mejerifri eftersom min son som har allergier mot mejeri kan njuta av det med mig,” säger Shaw.
Köp det: Target.com; Pris: $ 4,99
2. Bästa vegan: Trader Joe’s Vegan Pasta Bolognese
Besök PageHttps: //www.traderjoes.com Detta köttlösa Bolognese är en smaskig diimage -kredit: Trader Joe’s’s
per måltid: 430 kalorier, 30 gram protein, 10 gram fett (1,5 gram mättat fett), 690 milligram natrium, 55 gram kolhydrater (13 gram fiber, 10 gram socker, 0 gram tillsatt socker).
Du kommer nästan att känna att du gräver i en köttig hemlagad söndagsmat efter att du har värmt upp den här linsbaserade pastabålen. Även om det är helt vegan har detta val det högsta proteinet i gruppen på 30 gram. Tomatsås kompletteras med malt nötköttliknande veteprotein smulor, vitlök, lökbasilika, morot, svamp och färska örter. Resultatet är en italienskinspirerad måltid full av smak och fiber.
”Jag anser mig inte vegan, men jag tycker om den här måltiden – och näringsidkaren Joe’s Vegan Pasta Bolognese -sås från burken,” säger Bremer. ”Jag skulle koppla ihop detta med en baguette skivad i mitten och toppad med smör och vitlök!”
Köp det: Trader Joe’s Stores ; Pris: $ 3,49
3. Bästa komfortmat: Life Cuisine Vermont White Cheddar Broccoli Bowl
Besök PageHttps: //www.target.com Detta värme-och-äta mac och ostskål är en näringsrik behandling dina smaklökar kommer att älska.
per måltid: 420 kalorier, 20 gram protein, 15 gram fett (9 gram mättat fett), 790 milligram natrium, 49 gram kolhydrater (3 gram fiber, 6 gram socker, 0 gram tillsatt socker).
Tänk på den här måltiden, med tillstånd av det omklassificerade företaget som du kanske kommer ihåg som ”Lean Cuisine”, som den vuxna versionen av den klassiska Blue Box Mac and Cheese du älskade som barn.
”Life Cuisines Vermont White Cheddar Broccoli Bowl är mac och ost med förstärkt näring. Denna krämiga maträtt ger dig 20 gram protein samt 30 procent av DV för kalcium, 25 procent av vitamin A och 20 procent av vitamin C,” säger ”säger Lauren Harris-Pincus, RDN, grundare av Nutrition Starringyou och författare till The Protein-packade Breakfast Club .
Köp det: Target.com ; Pris: $ 4,39
4. Bästa glutenfria: tatuerad kock enchilada skål
Besök PageHttps: //www.target.com Denna värme-och-ät måltid bevisar att frysta måltider inte behöver vara intetsägande eller tråkiga.
per måltid: 290 kalorier, 15 gram protein, 14 gram fett (7 gram mättat fett), 800 milligram natrium, 30 gram kolhydrater (9 gram fiber, 5 gram socker, 0 gram tillsatt socker).
För en kalorifattig, glutenfri, mexikanskinspirerad måltid, gå till den här från tatuerad kock, som kommer starkt rekommenderad. ”Jag fick några prover av Enchilada -skålarna och älskade dem så mycket, jag gick ut och köpte mer för mig själv,” säger Shaw. Utöver restaurang-copycat-smaken är skålen super näringsrik. ”Den har 17 gram protein, 9 gram fiber och inget tillsatt socker.”
Denna måltid lämnar gott om utrymme för att lägga till låg-natriumsidor som cruditéer med salsa och guac. Förutom massor av zesty kryddor, paprika och chili, innehåller den 1 full kopp grönsaker. Riced blomkål och tomater leder uppställningen, och svarta bönor, salsa, majs, majs tortillas, koriander, vitlök, olivolja och andra kryddor avrundar blandningen.
Köp det: Target.com; Pris: $ 4,99
5. Bästa frukost: Trader Joe’s Tofu Scramble
Besök PageHttps: //www.traderjoes.comheat-and-eat frukostar görs enklare med denna tofu-krypa från Trader Joe’s.Image Credit: Trader Joe’s
per måltid: 370 kalorier, 25 gram protein, 21 gram fett (7 gram mättat fett), 980 milligram natrium, 26 gram kolhydrater (5 gram fiber, 5 gram socker, 0 gram tillsatt socker).
Om en varm frukost låter mycket mer frestande än en skål med spannmål eller en granola bar (igen), men du har bara inte alltid tid, mikrovågsugn detta val från Harris-Pincus. Den har förvrängd tofu, ett vanligt veganskt äggsubstitut, paprika-kryddat sojaprotein ”chorizo”, plus lite spenat, paprika, vegan ”cheddarost” och kryddor.
”En servering ger dig imponerande 25 gram växtbaserade protein, massor av grönsaker och 5 gram fiber,” säger Harris-Pincus. Och du kan njuta av det för varje måltid som den är. Jag lägger ofta lite till en tortilla med hög fiber med extra bönor, avokado och koriander för en näringsrik, smakfull måltid. ”
Observera bara att detta är valet med högst natrium på vår lista, så se till att koppla ihop det med mycket vatten och sträva efter en låg-natriummeny resten av dagen. De flesta vuxna bör ta in högst 2 300 milligram natrium per dag, med en idealisk gräns på färre än 1 500 milligram, enligt American Heart Association (AHA).
Köp det: Trader Joe’s Stores; Pris: $ 3,99 för 10 uns
6. Bästa just-like-hemmade: Amys grönsakslasagne
Besök PageHttps: //www.target.com Du får en bra dos av tarmhälsosam fiber från denna värme-och-äta måltid. Bild kredit: Amy’s’s
per måltid: 370 kalorier, 17 gram protein, 14 gram fett (6 gram mättat fett), 670 milligram natrium, 45 gram kolhydrater (4 gram fiber, 8 gram socker, 0 gram tillsatt socker).
Om du är ett fan av hemlagad lasagne kommer denna boxade version från Amy’s att ge dig både den komfort och näring du behöver i slutet av dagen. ”Amy’s har en fantastisk linje med värme-och-äta måltider fyllda med vad jag vanligtvis letar efter: en generös mängd både protein och fiber för att hjälpa till med mättnad,” säger Caspero.
Harris-Pincus är särskilt förtjust i denna komfortmatgryta också. ”Amys Veggie Lasagna är en välsmakande måltid som är fylld med zucchini, spenat, lök och morötter samt 16 gram protein,” säger hon. ”Med bara 370 kalorier har du också en utmärkt källa till kalcium från ricotta, mozzarella och parmesan ostar, plus lite kalium från spenaten.”
Den här kan också serveras tillsammans med andra livsmedel för mer näringskraft. ”För ännu mer protein, servera det med en sidosallad toppad med bönor,” föreslår Harris-Pincus. (Vi rekommenderar denna tomat- och vita bönsallad med örter!)
Köp det: Target.com ; Pris: $ 5,29
7. Bästa måltidsleverans: Veestro Golden Chickpea Stew
Besök PageHttps: //www.veestro.comFor de med upptagna scheman, Meal Delivery Services som Veestro erbjuder läckra alternativ.Image Credit: Veestro
per måltid: 370 kalorier, 16 gram protein, 5 gram fett (0 gram mättat fett), 330 milligram natrium, 66 gram kolhydrater (14 gram fiber, 10 gram socker).
Om ditt schema tillåter ingen tid att handla, vänd dig till en måltidsleverans som vegan veestro. Du kan sortera de aktuella entréalternativen efter högprotein, lågkalori, glutenfria, säsongsbetonade favoriter och mer. Välj 10 till 30 måltider för att ha levererat till din dörr åt gången; Ju mer du beställer, desto mindre kommer varje måltid att kosta.
Golden Chickpea-grytan rankas som en av de bästa högprotein-vegetariska värme-och-äta måltiderna för alla dietstilar; Det är sojafri, mejerifri, nötfri, glutenfri, kosher och vegan. Men det betyder verkligen inte att detta indianinspirerade recept saknar smak.
Trots att det är den lägsta natriumprodukten på denna lista, kryddas quinoa, tomat och kikärtgryta fint med ingefära, currypulver, gurkmeja, jalapeño paprika, chilipulver, senapsfrön och citronsaft. (Ett par av dessa ingredienser råkar också ge antiinflammatoriska fördelar!)
köp det: veestro.com; Pris: $ 14,25 för 12 uns (för en rabatt, prenumerera på en måltidstjänst)
Vad man ska leta efter i de bästa vegetariska värme-och-äta måltiderna
Om du vill fylla din frys med alternativ utanför de som visas ovan, har våra dietister några tips för vad du ska söka – och vad du ska begränsa – för att säkerställa att du driver klokt.
Leta efter värme-och-äta måltider som har 15 gram protein eller mer och överväga förslagen nedan.
Kalorier
Att få tillräckligt med kalorier från dina måltider är viktigt eftersom du behöver dessa kalorier för energi. Cirka 600 kalorier eller så bör vara en bra söt plats, beroende på din kroppsstorlek, aktivitetsnivåer, mål och mängden måltider och snacks du äter på en dag.
Makronäringsämnen
Som vi nämnde tidigare vill du ha en blandning av fetter, protein och kolhydrater för maximal tillfredsställelse och en övergripande näringsbalanserad måltid. ”Måltider som är balanserade hjälper till att hålla blodsockernivån från att snabbt stiga och falla, vilket i slutändan håller vår energi och humör stabil,” säger Bremer.
Fiber
Fiber är ett viktigt näringsämne för saker som vårt hjärta och tarmhälsa, och de flesta av oss får inte tillräckligt med det, enligt Mayo Clinic.
Shaw föreslår att när du väljer vegetariska värme-och-äta måltider, leta efter alternativ som har 5 gram fiber eller mer. Helst bör du äta mellan 25 och 38 gram fiber per dag, per Mayo Clinic.
Vad man ska se upp för
Som med de flesta förberedda livsmedel finns det några saker du vill leta efter om du försöker välja den hälsosammaste värme-och-äta måltiden.
Mättat fett
Även om fett är ett viktigt makronäringsämne är det viktigt att begränsa mängden mättat fett i din diet. ”Dessa fetter anses vara ohälsosamma när du äter dem ofta eller i höga mängder,” säger Roxana Ehsani, RD, en registrerad dietist och nationell media talesman för Academy of Nutrition and Dietetics.
AHA rekommenderar att du äter högst 13 gram mättat fett per dag, så justera resten av din dags måltidsplan i enlighet därmed om din vegetariska måltid har mer än 5 gram.
Natrium
Förpackade livsmedel är notoriskt kända för att vara mycket natrium, så det är viktigt att läsa dina matetiketter när du köper frysta måltider.
Sikta på värme och äta måltider som faller under 800 milligram per entré, säger Harris-Pincus. Det är ungefär en tredjedel av det dagliga rekommenderade beloppet som föreslås av AHA.
Andra tips
Var inte rädd för att lägga till din vegetariska värme-och-äta måltid med en sidorätt eller toppa för att täcka dina näringsbaser. ”Det är ofta svårt att hitta vegetariska måltidsalternativ med tillräckligt med protein, särskilt för att frysta måltider är delstyrda,” säger Harris-Pincus. ”Ibland är det nödvändigt att balansera måltiden.”
Så om du fortfarande befinner dig hungrig efter att ha tappat ner din vegetariska värme-och-äta måltid du väljer, kan du överväga en annan proteinrik mat. ”Bli kreativ med sidor som bönsallad, rostade kikärter, sojabönor eller breda bönor, eller servera en efterrätt som inkluderar grekisk yoghurt,” säger Harris-Pincus.
Fiberrika livsmedel kan också hjälpa dig att känna dig mer full och lägga till näring till din måltid. ”För att få upp fibern och volymen på måltiden, värma upp en servering eller två frysta grönsaker eller tillsätt en sallad eller kopp soppa på sidan,” tillägger Ehsani.
Annons