En affärsman sitter på en bänk och äter ett äpple.Image Credit:Stockbyte/Stockbyte/Getty Images
Ett äpple om dagen kan hålla doktorn borta, men tre äpplen om dagen kan hjälpa dig att gå ner i vikt, hävdar den registrerade dietisten Tammi Flynn. Flynn har utvecklat en kostplan för 3 äpplen om dagen som, enligt henne, kan hjälpa dig att gå ner i genomsnitt 17 kilo på 12 veckor. Enligt Bonnie Taub-Dix, talesperson för Academy of Nutrition and Dietetics och legitimerad dietist, har 3-Apple-a-Day-dieten riktlinjer som skulle vara ett bra tillskott till alla kostplaner. Prata med din läkare innan du påbörjar ett viktkontrollprogram.
Bakgrund till dieten
Grundläggande riktlinjer
Medan den ursprungliga planen innebar att du helt enkelt åt ett äpple före dina vanliga måltider, innehåller 3-Apple-a-Day-dieten nu riktlinjer för ätande och ett träningsprogram. De som följer programmet instrueras att äta måltider med låg fetthalt och hög proteinhalt som innehåller mellan 1 200 och 2 500 kalorier per dag, beroende på viktminskningsmål. En typisk dagsmeny kan bestå av en omelett med ost och grönsaker till frukost, fullkornsspagetti med sås till lunch och en laxsallad till middag med proteinshakes och yoghurt som mellanmål. Dietisterna ägnar sig också åt en blandning av kardiovaskulära övningar, stretching och styrketräning varje dag.
Fördelar och nackdelar
3-Apple-a-Day-dieten ökar intaget av färska råvaror och magert protein och skapar en vana av regelbunden motion utan att kräva inköp av dyra kosttillskott eller utrustning. Laura Kelly, skribent på SunSentinel.com, testade dieten under en vecka 2008 och rapporterade att hon inte blev hungrig av den måltidsplan som finns i Flynns bok. Hon tyckte dock att det var svårt att få in motion i sitt dagliga schema. Dietister kan också tröttna på att äta tre eller fler äpplen om dagen under de 12 veckor som programmet varar.
Vetenskaplig forskning
En studie som publicerades 2009 i den medicinska tidskriften ”Appetite” bekräftade premisserna för 3-Apple-a-Day-dieten. Vuxna som åt ett helt äpple före en måltid konsumerade 15 procent färre kalorier än försökspersoner som inte åt äpplet först. Detta kan bero på den stora mängden lösliga och olösliga fibrer i äpplen, som kan hjälpa dig att bli mätt och hålla dig mätt längre. Dessutom visade en studie i ”Obesity” från 2012 att intag av mer lösliga fibrer är kopplat till en minskning av fettlagren. Om du äter tre små äpplen med intakt skal får du i dig 3 gram lösliga fibrer.