Det är lättare än någonsin att få en probiotisk fix i form av ett mellanmål — ingen yoghurt behövs. Bildkredit: Laura Reid/Moment/GettyImages
Yoghurt kan lika gärna vara talespersonen för tarmhälsa. Fylld med levande och aktiva kulturer – probiotika eller goda bakterier – den klassiska frukosten kan hålla ditt mag-tarmsystem igång smidigt.
Dagens video
Faktum är att att äta probiotika kan förkorta tarmtransporttiden (hur lång tid det tar för saker att resa hela vägen igenom) och förbättra avföringens konsistens, enligt en studie från oktober 2020 i tidskriften Clinical Nutrition. Forskare fann att personer som konsumerade flera stammar av probiotika också upplevde mindre uppblåsthet.
Annons
Men det finns bara så mycket yoghurt en person kan skeda i. Den goda nyheten är att probiotika finns i alla möjliga läckra livsmedel, och speciellt med utvecklingen av stammar som kan läggas till lagringsstabila livsmedel, ser vi dem mer och mer i mataffären. Fermenterade livsmedel som naturligt innehåller probiotika (tänk: kombucha, surkål, kefir) får också mer fastigheter på matbutikernas hyllor nuförtiden.
Så om du vill öka eller diversifiera ditt probiotikaintag, överväg ett av dessa probiotiska mellanmål – ingen av dem är yoghurt.
Annons
1. Good Culture Cottage Cheese, Low-Fat Classic
Besök PageCottage cheese, ett mer välsmakande och salt alternativ till yoghurt, är packad med bra probiotika och en hel del proein. Bildkredit: Good Culture
- Per portion: 120 kalorier, 3 gram fett (2 gram mättat fett), 460 milligram natrium, 3 gram kolhydrater (0 gram fiber, 3 gram socker, 0 gram tillsatt socker), 19 gram protein
Annons
Denna krämiga keso är gjord av fem enkla, igenkännliga ingredienser: skummjölk, helmjölk, grädde, havssalt och de levande och aktiva kulturerna Lactobacillus Paracasei. Det finns inga förtjockningsmedel eller emulgeringsmedel, och med 19 gram per portion är det också en solid källa till protein.
Köp det: Amazon.com; Pris: 5,49 USD
2. Health-Ade Plus Belly Reset
Besök PageKombucha är en stor probiotisk källa som den är; den här versionen tar det upp ett snäpp. Bildkredit: Health-Ade
- Per portion: 60 kalorier, 0 gram fett, 0 milligram natrium, 16 gram kolhydrater (0 gram fiber, 14 gram socker, 12 gram tillsatt socker), 0 gram protein
Annons
Ja, kombucha är en stor källa till probiotika, och just denna Health-Ade-variant tar det upp ett snäpp. De har lagt till 6 miljarder CFUs av probiotika till varje flaska, tillsammans med ingefära och ananas – två livsmedel som hjälper mot uppblåsthet.
Köp det: Health-Ade.com; Pris: 4,33 USD per flaska
3. Kite Hill DIPS Tzatziki
Besök sidanDu får en härlig gurka-dill-punch vid varje tugga. Bildkredit: Kite Hill
- Per portion: 30 kalorier, 2 gram fett (0 gram mättat fett), 75 milligram natrium, 2 gram kolhydrater (0 gram fiber, 0 gram socker), 1 gram protein
Uppgradera din favoritdipp till en som också ger levande och aktiva kulturer med detta icke-mejeribaserade, mandelmjölkbaserade alternativ. Om du letar efter andra dippsmaker gör Kite Hill även Tzatziki och Ranch-dipp.
Köp det: Amazon.com; Pris: 3,79 USD
4. Wildbrine Rödbetor & Kål Ekologisk Kraut
Besök sidan Dessa söta men ändå smakrika rödbetor är ett utmärkt tillskott till sallader, smörgåsar och charkuteribrädor. Bildkredit: Azure Standard
- Per portion: 10 kalorier, 0 gram fett, 280 milligram natrium, 2 gram kolhydrater ( <1 gram fiber, <1gram sugar), 0 grams protein
Jordnära och söta rödbetor (plus lite färskt päron) balanserar surkålens syrlighet i denna råa, fermenterade surkål. Leta efter det i den kylda delen av livsmedelsbutiken och servera det kallt – uppvärmning av krauten kommer att döda probiotika.
Köp det: Amazon.com; Pris: 6,67 USD
5. Sunja’s Medium Spicy Kimchi
Besök PageKimchi erbjuder ett så mångsidigt sätt att få din probiotiska fix. Bildkredit: Sunjas Kimchi
- Per portion: 10 kalorier, 0 gram fett, 90 milligram natrium, 2 gram kolhydrater (1 gram fiber, 1 gram socker, 0 gram tillsatt socker), 0 gram protein
Knasig kål, morötter och söt röd paprika får en smäll av värme med tillsats av krossad röd paprika och sedan jäsning. Som med surkålen, se till att förvara kimchi kyld och servera den kall, eftersom värmen under tillagningen kommer att förstöra probiotikan.
Köp det: SunjasKimchi.com; Pris: 3,95 USD
6. CORE Bar Jordnötssmör Choklad
Besök sidanDu hittar den här probiotikafyllda baren i kylavdelningen i din livsmedelsbutik. Bildkredit: Target
- Per portion: 220 kalorier, 10 gram fett (2,5 gram mättat fett), 160 milligram natrium, 31 gram kolhydrater (7 gram fiber, 9 gram socker, 0 gram tillsatt socker), 7 gram protein
Den här kylbaren lägger inte bara till probiotika till din kost, den levererar också prebiotisk stärkelse – även den mat som matar de goda insekterna i ditt GI. Den första ingrediensen är fullkornshavre och varje bar har rikliga mängder fyllnadsfiber och protein i en portion av mellanmål. Andra smaker inkluderar jordnötssmör och blåbärsbananmandel.
Köp det: Target.com; Pris: 2,49 USD
7. KOR Gut Check
Besök sidan Om du gillar din probiotika snabbt och enkelt, en shot som denna från KOR Gut Check får jobbet gjort. Bildkredit: Kor Shots
- Per portion: 20 kalorier, 0 gram fett, 5 milligram natrium, 5 gram kolhydrater (0 gram fiber, 4 gram socker, 0 gram tillsatt socker), 0 gram protein
På strax under 2 vätska är basen av denna wellness shot äppelcidervinäger. Den andra ingrediensen är probiotika – och du får 1 miljard CFU i varje spruta. Aloe vera-juice, ingefärsjuice, citronsaft och kokosvatten kompletterar dryckens smakprofil.
Köp det: Amazon.com; Pris: 44 USD för 12
8. Uncle Matt’s Ultimate Defense Gurkmeja & Probiotika apelsinjuice
Besök PageUncle Matts apelsinjuicedrink är ett probiotikaspäckat alternativ till din typiska morgon OJ.Image Credit: Uncle Matt’s
- Per portion: 170 kalorier, 0 gram fett, 0 milligram natrium, 38 gram kolhydrater (2 gram fiber, 36 gram socker, 0 gram tillsatt socker), 3 gram protein
Ibland behöver du bara ett flytande mellanmål för att ta dig igenom den där middagsnedgången. En enda portion Uncle Matt’s Orange Defense levererar 1 miljard CFUs av den proprietära GanadenBC30 probiotika. Du får också en rejäl dos gurkmeja och C-vitamin.
Köp det: Instacart.com; Pris: 7,99 USD
9. Lifeway Plain Lowfat Kefir
Besök PageAnother mättande alternativ till yoghurt, en portion av denna kefir erbjuder massor av probiotika, och det går ner smidigt.Image Credit: Lifeway
- Per portion: 110 kalorier, 2 gram fett (1,5 gram mättat fett), 125 milligram natrium, 12 gram kolhydrater (0 gram fiber, 12 gram socker, 0 gram tillsatt socker), 11 gram protein
Syrlig och syrlig, krämig mjölkdryck levererar 12 olika probiotiska stammar. Enligt en recension i februari 2020 i tidskriften Näringsämnen, har regelbunden konsumtion av kefir potentialen att hjälpa till att sänka kolesterolet och dämpa inflammation. Om vanligt är för syrligt för dig, erbjuder Lifeway många andra smaker – från fruktinfunderade till söta s’mores. Tänk bara på sockret i dessa.
Köp det: Amazon.com; Pris: 2,78 USD
10. SÄNLIG äppelkanel Probiotisk frukostbar
Besök PageNow erbjuder din bekväma frukostbar probiotika. Bildkredit: SÄNLIG
- Per portion: 210 kalorier, 7 gram fett (0,5 gram mättat fett), 110 milligram natrium, 33 gram kolhydrater (4 gram fiber, 10 gram socker, 8 gram tillsatt socker), 3 gram protein
Du får två frukostkakor i en enda portion, plus 28 gram fullkorn och 500 miljoner CFU probiotiska kulturer. Om äppelkanel inte är din smak, kommer KIND Probiotic Breakfast Bars också i jordnötssmör mörk choklad och apelsintranbär.
Köp det: Amazon.com; Pris: 17,99 USD för 12 barer
11. Mariani probiotiska aprikoser
Besök PageDried fruit med tillsatt probiotika är ett nytt, men helt välkommet tillskott till den probiotiska världen. Bildkredit: Mariani
- Per portion: 120 kalorier, 0 gram fett, 30 milligram natrium, 29 gram kolhydrater (4 gram fiber, 17 gram socker, 0 gram tillsatt socker), 1 gram protein
Torkad frukt med tillsatt probiotika är nytt för oss, men vi är här för det. Plus, de naturliga fibrerna från frukten betyder att du också får en prebiotika i ditt mellanmål. Kom ihåg att prebiotika är bränsle för de goda insekterna i ditt GI-system.
Köp det: Amazon.com; Pris: 8,89 USD
12. Bondgårdskultur äppelcidervinäger Tarmskott
Besök sidan Detta paket med ACV-bilder kommer i alla möjliga unika smaker. Bildkredit: Amazon
- Per portion: 5 kalorier, 0 gram fett, 70 milligram natrium, 1 gram kolhydrater (0 gram fiber, 0 gram socker), 0 gram protein
Detta 16-pack kommer delat med smaker av äppelkanel och ingefära gurkmeja. Båda är gjorda med överbliven surkålslake (det är därifrån probiotikan kommer) och äppelcidervinäger. De återstående ingredienserna – som ingefära, gurkmeja och svartpeppar eller kanel och äpple – varierar med shotsmaken. Detta märke gör också smaker av ingefära betor och vitlöksdill.
Köp det: Amazon.com; Pris: 49,99 USD för 16
13. Vegan Robs probiotiska blomkålspuffar
Besök sidan Tillfredsställ ditt krispiga sug med dessa blomkålspuffar. Bildkredit: Walmart
- Per portion: 140 kalorier, 8 gram fett (1 gram mättat fett), 160 milligram natrium, 17 gram kolhydrater (2 gram fiber, 1 gram socker), 3 gram protein
Dessa puffar kommer absolut att tillfredsställa ditt salta, krispiga sug och även om det verkligen inte är så mycket blomkål i dem. Pulveriserad blomkål är den tredje ingrediensen medan den första ingrediensen är ett glutenfritt fullkorn.
Köp det: Walmart.com; Pris: 37,60 USD för ett paket med 12
14. North Coast ekologisk äppelsås + probiotiska jordgubbspåsar
Besök sidan Dessa påsar erbjuder ett enkelt, bärbart sätt att få din probiotiska fix. Bildkredit: North Coast Organic
- Per portion: 50 kalorier, 0 gram fett, 10 milligram natrium, 13 gram kolhydrater (2 gram fiber, 9 gram socker, 0 gram tillsatt socker), 0 gram protein
Äppelmos, plus jordgubbspuré, plus probiotika (i det här fallet, Bacillus Coagulans) är lika med ett frukttilltugg för både barn och vuxna i en kladdfri, klämbar påse som är på språng.
Köp det: Walmart.com; Pris: 2,98 USD
Annons