Till skillnad från en vegetarisk kost inkluderar inte en vegansk diet mejeri eller ägg. Denna diet är idealisk för människor som behöver sänka sitt fettintag eller som bara vill optimera sin hälsa. Veganska dieter koncentrerar sig på intag av korn, grönsaker och frukt, som alla hjälper till att avvärja hälsoproblem. Detta är särskilt viktigt för kvinnor med polycystiskt äggstocksyndrom, eller PCOS, som har ökade risker för att utveckla vissa villkor.
Att följa en vegansk diet kan vara mycket fördelaktigt för kvinnor med PCOS. Bildkredit: Designbilder / Designbilder / Getty Images
Insulinkontroll
Kvinnor med polycystiskt äggstocksyndrom – PCOS – har en ökad nivå av insulin i blodet som orsakar symtom som ansiktshårtillväxt och kan bidra till typ 2-diabetes. Detta kan göras värst genom att äta mat som orsakar snabba höjningar av insulinet som enkla kolhydrater och socker. Dessa kvinnor uppmanas ofta att gå på mediciner som metformin för att kontrollera insulinnivåerna. Bortsett från medicinering, men att äta en låg glykemisk diet kan bidra till att minska insulinnivåerna. Det är möjligt att vara en vegan och följa den lågglykemiska dieten. En låg GI-diet består av att äta mat som orsakar små förändringar i insulinnivåer som fullkorn, grönsaker och frukt.
Återställning av ägglossning
Vissa kvinnor med PCOS har problem med ägglossning på grund av obalans i östrogen och progesteron. Detta beror på överskridande av könshormoner i hypofysen. Vegan-dieter uppmuntrar konsumtion av vitamin- och mineralrika hela livsmedel som kan hjälpa tillståndet enormt. Enligt Women’s Fitness kan konsumtion av järnrika livsmedel sänka förekomsten av ovulatorisk infertilitet. Även om heme järn finns i kött och fisk, kan veganer få järn från icke-hemkällor som gröna grönsaker, frukt, förstärkt bröd och spannmålsprodukter. Att äta livsmedel som innehåller C-vitamin hjälper till att absorbera järn.
Reglering av menstruationer
På grund av den obalans som dessa kvinnor har i östrogen och progesteron menstruerar de ofta inte regelbundet. Detta kan förvärras av den viktökning som dessa kvinnor också upplever. Att följa en vegansk diet kan bidra till att minska vikten avsevärt, vilket i de flesta fall kommer att återställa regelbundna menstruationscykler. Enligt Women’s Health kan en minskning med 10 procent i vikt hjälpa till att minimera symtomen som dessa. Baljväxter, fullvete, havregryn och brunt ris kan bidra till viktminskning på grund av deras höga fiberinnehåll, enligt MayoClinic.com.
Minska framtida komplikationer
Enligt Women’s Health kommer 50 procent av kvinnor med PCOS att utveckla typ 2-diabetes eller pre-diabetes vid 40 års ålder. Women’s Health uppger att ett av sätten att förhindra denna hälsokomplikation är att äta hälsosamma livsmedel. Veganmat som spenat, broccoli, brunt ris, spannmål med hög fiber och drycker med låg socker kan bidra till att minska denna risk.