De en mutter dietisterna vill att du ska äta oftare (det är inte mandel)

Det finns så många hälsofördelar med pistaschmandlar, och du kan äta dem som ett mellanmål eller som ett näringsritt tillägg till måltider som sallader ..Image Credit: Bhofack2 / iStock / gettyimages Mandel och pistaschötter har en historia att bli ätit av människor den längsta av alla nötter. De anses vara några av de mest näringsrika nötterna att inkludera i din kost. Dagens video Medan mandel har fått det mesta av strålkastaren som en näringsmässig superfood, finns det många hälsofördelar med pistaschmandlar som du borde veta om. Här delar vi insikt från en dietist som vill att du ska äta mer av dessa små, näringsrika gröna nötter. Annons 1. De har unika näringsämnen Pistaschmandlar har högre mängder grenade aminosyror (BCAA) jämfört med andra vanliga muttrar, enligt en maj 2016 granskning i näring idag . BCAAS spelar en viktig roll för att bygga muskler och styrka. Pistaschmandlar är också högre än andra muttrar i fiber, mineraler och vitaminer A, C, E, K och B-vitaminer (förutom B12). På grund av deras höga vitamin- och mineralinnehåll kan pistaschötter betraktas som en av de mest näringsrika nötterna att äta. Jämfört med andra nötter är pistaschmandlar den högsta källan till en förening som kallas fytosteroler, enligt en äldre november 2005-studie i Journal of Agricultural Food Chemistry . Annons Fytosteroler är kopplade till lägre kolesterolnivåer, enligt en november 2017 recension i ABC-kardiologi . 2. De har gut hälsofördelar Pistaschmandlar, som alla nötter, är en bra källa till prebiotisk fiber. Fibern från nötter kan hjälpa till att flytta mat genom matsmältningsorganet och hålla dig regelbunden. Nötter ger också antioxidanter, som är kopplade till viktminskning och bättre guthälsa. Prebiotisk fiber uppmuntrar till tillväxten av friska gutbakterier, probiotika och kan hjälpa till att bekämpa skadliga bakterier från att växa i tarmen. Att äta pistaschötter var kopplat till ökade ”goda” gutbakterier hos människor, ännu mer än att äta mandel, i en studie i juni 2014 i den brittiska journalet av näring. Annons 3. De är bra för ditt hjärta Alla nötter är förknippade med hjärthälsofördelar eftersom de är en källa till omega 3s, antioxidanter, kalium och fiber. Äta nötter – speciellt pistaschmandlar – är förknippat med lägre blodtrycksnivåer. Regelbundet äter pistaschötter var kopplat till förbättrad blodkärlshälsa hos människor (speciellt markörer som vaskulär styvhet och blodkärlsförmåga att dilatera), enligt en maj 2015-studie i näring . Forskningsdeltagarna var antingen i en hälsosam livsstilsgrupp eller en hälsosam livsstilsgrupp plus att äta 1 kopp pistaschmandes varje dag i tre månader, och pistaschio-ätande gruppen hade friskare blodkärl i slutet av försöket. Annons Förutom att förbättra blodkärlshälsan har ätande pistaschmandlar kopplats till lägre blodkolesterolnivåer, eftersom pistaschmandlar är den högsta mutterkällan för fytosteroler. De är också en bra källa till hjärt-frisk mineraler magnesium och kalium. 4. De är en källa till antioxidanter Alla nötter är en bra källa till antioxidanter, men pistaschötter får sin gröna färg från unika antioxidanter andra nötter har inte. Faktum är att pistaschmandlar är i topp 50 livsmedel i total antioxidantkapacitet, enligt revisionen december 2021 i växter . Pistaschmandlar, som lövgröna grönsaker, är rik på antioxidanter som lutein, zeaxantin, flavonoider och anthocyaniner. Lutein och zeaxantin är viktiga för ögonhälsa och kan bidra till att skydda mot åldersrelaterad synförlust, eller makulär degenerering (AMD), enligt en reviews revision i februari 2017 i näringsämnen. Pistaschötter kan ha antiinflammatoriska effekter eftersom de är höga i antioxidanter. Inflammation är förknippad med de flesta kroniska sjukdomar, som hjärtsjukdomar eller diabetes, och äter mat som är höga i antioxidanter, som pistaschmandlar, kan vara ett sätt att hjälpa till att sänka din risk. 5. De är kopplade till hjärnskydd Dessa antioxidanter i pistaschmandlar är också kopplade till lägre priser av åldersrelaterad mental nedgång. Valnötter och mandlar kan komma ihåg som nötter med hjärnskyddande fördelar, men pistaschmandlar gynnar din hjärna också. Flavonoider och antocyaniner, båda antioxidanter som finns i pistaschmandlar, är en kontaktpunkt i forskningen för att skydda mot kognitiv nedgång. Forskning visar att ta i flera av dessa föreningar kan förbättra blodflödet i hjärnan och ha en positiv effekt på mental prestanda, per en december 2018 granskning i näringsämnen . Förutom att spela en roll i ögonhälsa är antioxidanter lutein och zeaxantin också kopplade till att skydda hjärnan, per en augusti 2020 granskning i molekyler . 6. De är kopplade till att reglera blodsockret Eftersom de är naturligt låga i kolhydrater och hög i fett, protein och fiber är nötter ett näringsrika val för att upprätthålla friska blodsockernivåer. Intressant är pistaschötter högre i kolhydrater jämfört med andra nötter, men forskning tyder på att de inte påverkar blodsockernivån, Per Oregon State University. Antioxidanterna i pistaschmandlar har också kopplats till att hjälpa kroppen att reglera blodsockernivån, enligt en november 2017 recension i kritiska recensioner i matvetenskap och näring . Bottom line: Ät mer pistaschmandlar Verkligheten är att alla nötter har stora hälsofördelar, men mandel tenderar att få det mesta av ära. Pistaschmandlar kan ofta förbises som ett näringsritt tillskott till din kost, men de förtjänar en plats på din snack-meny. Den unika gröna färgen på pistaschmandlar är ett tecken på att de ger en speciell blandning av antioxidanter jämfört med andra muttrar. Dessa, tillsammans med de många vitaminerna, mineralerna, hjärt-friska fetter och protein i pistaschmandlar gör dem till ett gott och näringsrikt. Pistachios kan avnjutas av sig själva för ett gott mellanmål, men kan också lägga till konsistens, smak och färg till sallader, yoghurt, havregryn, pasta och bakverk. Annons