Jordnötssmör och banansmörgåsar.Bildkredit: Olga Nayashkova/iStock/Getty Images
När du blir sugen på en smörgås med jordnötssmör och banan, varsågod och njut. Om du väljer ditt bröd med omsorg är den här smörgåsen ett hälsosamt val till frukost eller lunch. En smörgås med jordnötssmör och banan innehåller nyttiga omättade fetter, protein, fibrer och komplexa kolhydrater. Kombinationen av protein och fibrer hjälper dig att känna dig mätt, medan kolhydraterna ger dig ihållande energi.
Kalorier och makronäringsämnen
Jordnötssmör
Jordnötssmör på bröd.Bildkredit: George Doyle/Stockbyte/Getty Images
Jordnötssmör innehåller mycket fett, 16 gram i 2 matskedar, men cirka 80 procent av det totala fettet består av omättade fetter. Dessa är de goda, eller hälsosamma, fetterna som hjälper till att minska risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar eftersom de sänker kolesterolhalten och kan lindra inflammation, enligt Harvard School of Public Health. Jordnötssmöret bidrar med ungefär hälften av smörgåsens totala protein- och kaloriinnehåll, 1/3 av det totala fiberinnehållet och är en bra källa till antioxidanten vitamin E. Se upp för mängden natrium. Generiskt jordnötssmör innehåller 147 milligram natrium, enligt USDA Nutrient Database. Du kan minska detta till cirka 5 milligram natrium med saltfria varumärken.
Fullkornsbröd
Fullkornsbröd.bildkredit:Jupiterimages/Stockbyte/Getty Images
Använd fullkornsbröd till din jordnötssmör- och banansmörgås eftersom fullkornsprodukter behåller alla naturliga fibrer, vitaminer och mineraler. När spannmål bearbetas till vitt mjöl avlägsnas kliet, som innehåller det mesta av fibrerna. Många bearbetade bröd är berikade, så att de återfår vitaminer och mineraler, men fiber tillsätts vanligtvis inte igen, såvida det inte är ett speciellt fiberrikt brödmärke. Två skivor fullkornsbröd bidrar med hälften av smörgåsens totala fiberinnehåll. Lösliga fibrer hjälper till att sänka kolesterolvärdet och förhindrar kraftiga blodsockerstegringar. De absorberar också vatten, vilket gör att du känner dig mätt. Olösliga fibrer, eller grovfoder, hjälper till att förhindra förstoppning.
Bananer
Bananer och skivor.Bildkredit: Anna Kucherova/iStock/Getty Images
Jordnötssmör och banansmörgåsar.Bildkredit: Olga Nayashkova/iStock/Getty Images