Frukten är naturligtvis mycket socker och kolhydrater, men det betyder inte att du ska avvisa det när du försöker gå ner i vikt. Bildkredit: Nensuria/Istock/Gettyimages
När det gäller att äta för viktminskning finns det mycket information (och felinformation) där ute. Beroende på vad du läser är frukt antingen din bästa vän eller värsta fiende om du försöker gå ner i vikt.
Annons
Det finns ingen brist på påståenden om hur du ska konsumera frukt, vilken tid på dagen ska du äta den och vilka frukter du bör undvika helt. Men vad är sant och vad är det inte?
Dagens video
Här är de bästa myterna om frukt och viktminskning, enligt näringsläkare, tillsammans med vad de ska tro istället.
Myt 1: Du bör inte äta frukt eftersom den är mycket socker
En av de största missuppfattningarna om frukt är att eftersom den är söt innehåller den massor av socker och därför är ”dåligt” för dig.
Annons
Vi rekommenderar
Vikthantering två veckors frukt dietby andra picincureviewedanutritionfruits för att undvika med candidaby jody bravermanweight managementfruit fasta för viktminskning av vivian creamier
Det finns emellertid en skillnad mellan det naturliga sockret i frukt (fruktos) och livsmedel med tillsatta sockerarter, säger Carolina Margolis, RDN, on-personal registrerad dietist på Lifeway Foods, berättar för Morfit.eu.
”Fruktos är bara skadligt i stora mängder, vilket är svårt att komma över i sin naturliga form från frukt,” säger Margolis. ”För de flesta är mängden socker i frukt säkert att äta.”
Annons
Frukter är också bland de mest näringsrika livsmedel och ger andra näringsämnen, som vitaminer, mineraler, antioxidanter och kostfiber. Dessutom är de mycket vatteninnehåll, vilket innebär att de kan hjälpa till att hantera aptit och hålla dig att känna dig fylligare längre, säger Reema Patel, RD, en registrerad dietist och näringsläkare för Dietist Fit & Co.
Vi rekommenderar
Vikthantering två veckors frukt dietby andra picincureviewedanutritionfruits för att undvika med candidaby jody bravermanweight managementfruit fasta för viktminskning av vivian creamier
”Även om frukt har socker i sig, hjälper alla andra näringsämnen som den innehåller, och i synnerhet fiber, att främja fullhet när den bromsar matsmältningen, vilket sedan kan minska matintaget totalt sett – en viktig faktor i viktminskning,” säger Patel.
Annons
vad man ska göra istället: Även om frukt innehåller naturligt socker, bör du integrera det i din dagliga diet, särskilt för att den är laddad med näringsfördelar.
Om du har en söt sug, snarare än att ta en bit godis, sötad granola bar eller skiva kaka, prova att äta lite frukt, vilket gör det perfekta mellanmålet eller den naturliga efterrätten när du är på en viktminskning, säger Margolis.
Myt 2: Frukten får dig att gå upp i vikt eftersom den är hög i kolhydrater
Ja, frukt innehåller kolhydrater, men de är friska kolhydrater som främst kommer från dietfiber, Roxana Ehsani, RD, LDN, en styrelsecertifierad idrottsdietist och registrerad dietisten nutritionist i Miami, Florida, berättar Morfit.eu.
Kostfiber hjälper till att stödja ett hälsosamt tarmmikrobiom, håller dig full längre, främjar regelbundna tarmrörelser och hjälper till att hålla dina blodsockernivåer stabila, tillägger hon.
Annons
Annons
”Ju mer dietfiber i din diet, desto bättre för dina viktminskningsinsatser, och frukt är en naturlig källa till fiber,” säger Ehsani.
Det finns inte heller något behov av att undvika kolhydrater eftersom de förser din hjärna och kropp med energi och stöd på kroppsfunktioner samt någon fysisk aktivitet.
vad man ska göra istället: Det finns inget behov av att klippa ut frukt bara för att de innehåller kolhydrater. Att äta frukt kan hjälpa dig att känna dig fylligare, vilket kan vara bättre för dina viktminskningsinsatser och kan ge dig mer energi under fysisk aktivitet, säger Ehsani.
Om du försöker gå ner i vikt, kom bara ihåg att uppmärksamma serveringsstorlekar, särskilt för att vissa frukter kan räkna som två fruktportioner om de är stora i storlek. Enligt rekommendationer från Centers for Disease Control and Prevention bör vuxna äta mellan 1,5 till 2 koppar frukt om dagen.
Myt 3: Avokado är gödande
En frukt som ofta elimineras när någon försöker gå ner i vikt är avokado. Patel säger att det beror på att avokado är relativt höga fett.
Annons
Du kanske tror att du måste klippa ut fetter för att gå ner i vikt, men Patel säger att detta är en myt. Faktum är att forskning har visat att regelbundet intag av friska fetter (som de som finns i avokado) kan hjälpa till att hantera aptit och hålla oss fylligare längre och mycket mer nöjda, enligt Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Detta betyder ”vi kommer sannolikt att snacka mindre och äta mindre övergripande”, säger Patel, vilket kan hjälpa till med viktminskning.
Annons
Vad man ska göra istället: Patel säger att det kan vara att det är högre i tillsatta salter och socker att klippa ut fett som är berövade och missnöjda, vilket kan få dem att nå mer bearbetade livsmedel som är högre i extra salter och sockerarter (tänk: Chips och glass).
Patel uppmuntrar att få en källa till friskt fett i varje måltid, som kan inkludera avokado. Kombinera avokado med lite magert protein, fullkorn och grönsaker för en balanserad, näringsrik och fyllande måltid som kan hjälpa dig att gå ner i vikt och hålla det av, säger hon.
Myt 4: Blandning av frukt förstör fiber och minskar näringsämnen
Om du hellre vill smutta på en smoothie än chomp på ett äpple, ta hjärta: blandning av frukt förstör inte fibern eller ändrar dess näringsegenskaper, säger Margolis.
Blandningsfrukter utsätter dem för oxidation, säger hon, och näringsämnen kan gå förlorade när en mat utsätts för syre som det. Men det tar tid (ungefär en timme) för att näring påverkas. Så om du blandar och sedan smuttar, har du inget att oroa dig för.
Annons
vad man ska göra istället: Blandningsfrukter för att göra en smoothie är ett bra sätt att få fler portioner frukt och fiber till din dagliga diet. (Och kom ihåg: Fiber i frukt har många fördelar, särskilt för dem som försöker gå ner i vikt, säger Margolis.)
Hon noterar smoothies kan vara mindre mättande än att äta hela frukter eftersom det saknas tugga, och vissa människor kan äta smoothien för snabbt. Du kan dock kompensera för detta genom att bromsa ner och lägga till ett proteinpulver för ytterligare smak, konsistens och mättnad.
Myt 5: Du ska inte äta frukt på tom mage
En annan myt om frukt är att äta den på tom mage gör att den kan sitta och ruttna i magen, vilket bromsar matsmältningen av andra livsmedel och bidrar till gas, uppblåsthet och matsmältning, säger Margolis.
”” Rotting i magen ”är helt osann. Vår mage förhindrar naturligtvis överväxt på grund av dess surhet, och de flesta mikroorganismer har inte en chans,” säger hon.
Frukt som innehåller löslig fiber som äpplen och citrusfrukt lockar vatten i tarmen och bildar en gel, vilket kan bromsa matsmältningen. Men detta är inte en dålig sak, säger Margolis. I själva verket: ”Fiber i frukt hjälper en att känna sig full och förhindrar blodsockerspikar efter att ha ätit måltider, vilket kan hjälpa till att kontrollera aptit och vikt,” säger hon.
vad man ska göra istället: Om frukt är det första du äter, kommer den inte bara att ”sitta och ruttna” i magen. Näringsvärdet och fördelarna med att äta frukt kommer att förbli desamma oavsett när du äter den.
Margolis säger för att ytterligare öka mättnaden, parfrukter med protein som grekisk yoghurt, jordnötssmör eller ost och kex. ”Dessa livsmedel stabiliserar också blodsockret ytterligare, och probiotika i yoghurt kan bidra till ytterligare blodsockerstabilisering och produktion av hunger- och viktminskningsregleringshormoner.”
4 myter om protein som kan hindra dig från att gå ner i vikt
BYBRIERLEY HORTON, MS, RD
5 myter om kalorier som kan hindra dig från att gå ner i vikt
Bymoira Lawler
6 Myter om kolhydrater som kan hindra dig från att gå ner i vikt
byjaime osnato
Annons
Annons