Dessa farro frukostrecept är fulla av fibrer och andra viktiga näringsämnen. Bildkredit: Kitchen Confidante
Havregryn är förmodligen det mest använda och erkända frukostsädet. Men medan en 1-kopps portion havregryn serverar 4 gram fiber, ger samma mängd farro dig 9 gram.
Dagens video
Detta mångsidiga antika spannmål är det perfekta tillskottet till din favoritfrukostskål, eftersom det kan serveras sött, salt, varmt eller kallt. Och det är ännu mer mättande än havregryn, tack vare dess konsistens och fiberinnehåll.
Annons
”Farro är ett urgammalt vete med en nötaktig smak och seg konsistens, vilket gör det väldigt rejält”, säger Frances Largeman-Roth, RDN, näringsexpert och författare till Smoothies & Juices: Prevention Healing Kitchen. ”Den innehåller mycket fibrer, protein och mineralerna zink och magnesium.”
Farro är också snabb att tillaga och lätt att lagra, vilket gör måltiderna mycket enklare. Ge denna spannmål ett rättvist försök med dessa fem recept på farro frukostskålar.
1. Medelhavsinspirerad Farro frukostskål
Besök sidanDu kan byta ut frukostkorven i det här receptet mot strimlad kyckling för att sänka kalorierna. Bildkredit: Lemons for Lulu
- Kalorier: 644
- Fiber: 8 gram
Annons
Fiber är ett mättande näringsämne som hjälper till att hålla blodsockernivåerna stabila, säger Largeman-Roth. Att börja morgonen med ett välsmakande, fiberrikt recept hjälper till att reglera ditt blodsocker och hålla sockersuget mitt på morgonen i schack.
Medan den mjuka konsistensen av havregryn gör salta kombinationer till en utmaning, erbjuder farro en segare, seg konsistens och nötaktig smak, vilket gör det till ett fantastiskt morgonkorn, säger Largeman-Roth.
”Farro håller verkligen sin form och även om den blir öm är den alltid ganska tandig, så den blir inte mjuk som havre”, säger hon. ”Men det är därför det är bra att göra en stor sats och sedan använda den under hela veckan på olika sätt.”
Annons
Få receptet och näringsinformation från Lemons for Lulu med hjälp av receptet på Farro-frukostskålen från Medelhavet.
2. Granatäpple-Farro frukostsallad med honungsricotta
Besök sidan För en enklare förberedelse kan du köpa förberedda granatäpple i din livsmedelsbutik. Bildkredit: Mina recept
- Kalorier: 294
- Fiber: 8 gram
Även om Largeman-Roth älskar att njuta av sin farro med getost, är ricotta ett annat utmärkt val med låg fetthalt. Dessutom passar det bra med söta ingredienser, som honung och granatäpple i detta recept.
Annons
Farro ger lite protein, men du kan lägga till ett stekt ägg i den här skålen för en extra kick, föreslår Largeman-Roth. Tillsammans med de 8 gram fibrer i detta recept, tillsats av lite extra protein kommer att hjälpa dig att känna dig mätt efter frukost.
Få Granatäpple-Farro frukostsallad med honung Ricotta recept och näringsinformation från My Recipes.
3. Smakfull Harissa Farro frukostskål
Besök sidan Förbered farro med kryddig, välsmakande smak med den här rätten droppad i harissa-yoghurtsås. Bildkredit: Kara Lydon Nutrition
- Kalorier: 396
- Fiber: 8 gram
Denna välsmakande frukostskål med farro som bas innehåller en dos grönsaker och protein för att få din dag att börja på rätt sätt. Den här rätten innehåller lite söt butternut squash och umami-smaken av svamp, allt toppat med ett pocherat ägg och droppat i kryddig harissa-yoghurtsås.
Få receptet på den välsmakande Harissa Farro frukostskålen och näringsinformation från Kara Lydon Nutrition.
4. Maple Cinnamon Breakfast Farro
Besök sidan. Du kanske vill lägga till lite extra protein till denna frukost. Bildkredit: Kitchen Confidante
- Kalorier: 241
- Fiber: 8 gram
Toppad med bär, banan och lönnsirap, denna farro-skål kommer att tillfredsställa alla söta morgonsäckar. Och även om detta rejäla recept kommer att ge en bra dos fiber, är det lite mindre protein än de flesta frukosträtter.
För att öka det totala proteinantalet kan du röra i ditt favoritproteinpulver eller lägga till lite fettsnål grekisk yoghurt.
Få Farro-receptet för Maple Cinnamon Breakfast och näringsinformation från Kitchen Confidante.
5. 5-minuters pumpafrukost Farro Bowl
Besök sidanDenna farro-skål tar bara cirka 5 minuter att förbereda. Bildkredit: Kör på riktig mat
- Kalorier: 338
- Fiber: 11,2 gram
Även om det är mest känt som en höstsmak, kan du njuta av lite pumpa året runt, tack vare detta frukostrecept. Genom att kombinera farro, pumpapuré och proteinpulver, erbjuder denna skål en utmärkt balans av makronäringsämnen (fett, kolhydrater och protein), vilket garanterar att du kommer att känna dig mätt hela morgonen.
För lite extra crunch kan du toppa den här skålen med hemlagad granola med låg sockerhalt eller hackade äpplen.
Få 5-minuters pumpafrukost Farro Bowl recept och näringsinformation från Running on Real Food.
Bildkredit: morefit.eu Creative
Annons