Rostat bröd med äggröra.
Rostat bröd kan vara en del av en hälsosam frukost, men du kommer förmodligen att behöva mer än en enkel bit rostat bröd för att klara alla dina dagliga aktiviteter. Överväg att lägga till några andra frukostprodukter för att höja näringsvärdet på din morgonmåltid. Att göra näringsrika val på morgonen kan hjälpa dig att ladda din dag med näringsämnen som gör att du fungerar som bäst under hela dagen.
Begränsningar
Rostat bröd innehåller kolhydrater och en del fibrer, beroende på vilken typ av bröd som används. Toast innehåller dock lite protein, fett och näringsämnen, så det krävs vanligtvis andra livsmedel för att göra en hälsosam frukost. I allmänhet innehåller en hälsosam frukost en eller flera portioner från mejeriprodukter, protein och frukt eller grönsaker.
Val av spannmål
När du väljer rostat bröd till frukost bör du tänka på vilken typ av spannmål det är och vilken kvalitet det har. Fullkornstoast, gjord på 100 procent fullkornsmjöl, kan tillföra fibrer, vitaminer, mineraler och fytokemikalier som inte finns i det mjöl som används för att göra vitt bröd. Som omväxling kan du prova rostat bröd gjort på en annan typ av fullkornsbröd, t.ex. råg eller spelt.
Tillbehör
Om du lägger till ägg eller en skiva mager skinka eller lax på din toast får du i dig protein som upprätthåller energinivåerna och reparerar cellerna under hela dagen. Berikade mejeriprodukter som mjölk, ost eller yoghurt ger också en del protein samt värdefullt kalcium och vitaminerna D och A utan att öka kaloriintaget på morgonen alltför mycket. En bit frukt kan öka näringsvärdet i din frukostmåltid och bidra till att säkerställa en hälsosam frukost.
Alternativ
Om din dagliga frukost har bestått av rostat bröd den senaste tiden och du vill prova en annan kolhydratkälla, finns det många andra alternativ. En engelsk fullkornsmuffins eller bagel kan ätas ensam, med ett enkelt pålägg som cream cheese eller jordnötssmör, eller som bas för en hälsosam frukostmacka. Croissanter, kex och frallor är andra alternativ till din rostade brödskiva på morgonen.
Särskilda omständigheter
När du är sjuk eller återhämtar dig från sjukdom, skada eller operation kan en bit rostat bröd vara det enda du känner för på morgonen. Om en enkel skiva rostat bröd är allt du kan få i dig är det bättre än ingenting att få i sig kalorierna. För att förbättra näringsinnehållet i din återhämtningsfrukost utan att tillsätta livsmedel som kan göra dig illamående kan du prova att tillsätta lite äppelmos eller banan, eftersom dessa livsmedel brukar vara lätta för magen.