Bygg en utsökt lunchmacka med rotisserie kyckling och några andra smakförstärkande ingredienser. Bildkredit: bhofack2 / iStock / GettyImages
När veckonätter blir hektiska och piskar upp en hälsosam middag kräver mer tid och energi än du kan samla, nå en rotisserie kyckling. Inte bara super bekvämt, men detta förkokta fjäderfä ger också mycket näring också.
Kyckling är en bra proteinkälla och andra näringsämnen som blodpumpande järn, immunförstärkande zink och energigivande B-vitaminer, säger Lisa Moskovitz, RDN, grundare och VD för NY Nutrition Group, till morefit.eu.
Får du tillräckligt med protein?
Spåra dina makron genom att logga dina måltider i MyPlate-appen. Ladda ner nu för att finjustera din kost idag!
”Att hålla fast vid den övre delen av fågeln, eller bröstet, kommer att hålla kolesterolhöjande mättat fettintag till ett minimum. Det är dock också helt bra att njuta av det mörkare köttet i benet, låret och trumpinnen i mått,” säger Moskovitz .
Prova dessa sju saftiga rotisserie kycklingrecept för en veckas värda enkla, näringsrika middagar när du är på en tidskrama.
1. Tzatziki Rotisserie Chicken Pita
Denna hälsosammare grekiska gyros pita är fylld med rotisserie kyckling. Bildkredit: Westend61 / Getty Images
Detta grekiska-inspirerade recept förvandlar en rotisserie kyckling till en käftande läcker gyro på tio minuter platt. Fyllda med plommontomater, en överlägsen källa till antioxidant C-vitamin och tzatziki-yoghurtdopp, en källa av kalcium, ger fullkorns pitafickan uthållighetskolhydrater och fiber, säger Moskovitz.
Men showens riktiga stjärnor är örter och kryddor. ”Kummin är en kraftfull antiinflammatorisk ingrediens som ger smak och bekämpar oxidativ stress” medan ”vitlök är en naturlig bakteriekämpare”, säger Moskovitz.
Få receptet Tzatziki Rotisserie Chicken Pita och näringsinformation här.
2. Rotisserie Chicken Lasagna (Familj-stil)
Denna lättare lasagne rätter upp 30 gram protein och 4 gram fiber per portion. Bildkredit: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Traditionell köttig lasagne får en makeover och handlar med nötkött för mager rotisserie kyckling för att skära ner fett och kalorier utan att offra någon av de italienska matvarorna du älskar. ”Med antiinflammatorisk olivolja, antioxidantrik röd sås och benbyggande kalciumrik ost kan du och borde må bra om det här tillfredsställande kycklingreceptet”, säger Moskowitz.
För att öka näringsprofilen för denna läppsmakande lasagne, smyga in lövgrönsaker som spenat för en robust dos K-vitamin, som är kopplad till god hjärthälsa, per USDA.
Få receptet för Rotisserie Chicken Lasagne (Family-Style) och näringsinformation här.
3. Rosemary Morot Soup With Rotisserie Chicken
Denna krämiga morotsoppa serverar en massa näringsämnen, inklusive protein, tack vare rotisserie-kyckling. Bildkredit: morefit.eu
Denna sammetslen, krämig morotsoppa serverar 28 gram muskeluppbyggande protein tack vare mager rotisserie-kyckling. Det är en idealisk måltid för när du känner dig under vädret.
”Det finns en anledning till att människor vänder sig till soppa i samma ögonblick som de känner en förkylning”, säger Moskovitz. ”De flesta soppor, och särskilt detta lockande recept, erbjuder en uppsjö av immunstimulerande näringsämnen som C-vitamin, zink, antioxidanter och potentiellt tarmhälsofrämjande kollagen.”
Få Rosemary Morot Soup With Rotisserie Chicken recept och näringsinformation här.
4. Lövlig Rotisserie kyckling sallad med krämig dragon dressing
Med färska örter och kryddor rätter denna rotisserie kyckling sallad mycket smak utan extra kalorier. Bildkredit: bit245 / adobe stock
Denna rejäla skål med lummig godhet bevisar att sallader är allt annat än tråkiga. Faktum är att detta salladsrecept tantaliserar dina smaklökar ”samtidigt som du fyller [dig] på en vinnande balans mellan proteinrik kyckling, fiberrika bönor, hjärtfrisk olivolja och antioxidant-täta, voluminösa grönsaker”, säger Moskovitz.
Läckra pålägg som söta, saftiga druvor och krispiga pinjenötter lägger till konsistens och avrundar olika smaker i varje tillfredsställande bit.
Få den gröna receptet med Rotisserie-kyckling med krämig dragondressing och näringsinformation här.
5. Fem-minuters tranbär kyckling sallad skjutreglage
Dessa salta rotisseries kycklingreglage serveras med söt tranbärsås. Bildkredit: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Perfekt för hektiska vardagar, dessa fem minuter långa skjutreglage för kyckling sallad sparar tid i köket men sparar inte på bra ingredienser. Denna intressanta ta på kyckling sallad innehåller vitamin C-rik tranbärsås, protein-packad kyckling och antioxidant-riklig pistaschmandlar, säger Moskowitz.
Den aromatiska örtrosmarin ger inte bara smak (utan att lägga till extra kalorier) till dessa salta kycklingreglage utan ger också hälsofördelar. En stjärnkälla av antioxidanter och antiinflammatoriska föreningar, rosmarin är knuten till att förbättra ditt immunsystem och blodcirkulation, enligt Flushing Hospital Medical Center.
Få receptet och näringsinformation om fem minuter med Cranberry Chicken Salad Sliders.
6. Mellanöstern Kycklingfrukost Superfood Bowl
Denna rotisserie kycklingskål har en blandning av medelhavs örter och kryddor. Bildkredit: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Med en vinnande kombination av komplexa kolhydrater, magert protein och hälsosamt fett, skulle denna robusta kycklingskål göra en vackert balanserad frukost, lunch eller middag. ”Detta recept har kul och smak skrivet över det,” säger Moskovitz. Känd för sina doftande örter och kryddor, gör köket i Mellanöstern stil din mun vatten när den drar ut näringstäta ingredienser som kanel, persilja och mynta.
”Tillägget av probiotika från den grekiska yoghurten och fibern i bulgur [som håller dig full i timmar] ger dig ännu mer pengar för pengarna”, säger Moskovitz.
Få receptet för Superfood Bowl i Mellanöstern Chicken Breakfast och näringsinformation.
7. Thai-inspirerad kyckling tjock skorpa pizza
Denna rotisserie kycklingpizza drar ihop smaker från italienska och thailändska rätter. Bildkredit: morefit.eu
Toppad med tärnade salladslökar, mungbönsgroddar, riven morötter och saltade jordnötter, det här thailändska-inspirerade kycklingfladbrödet är inte din vanliga pizza.
Moskovitz älskar särskilt att denna pizzafusion blandar och matchar olika typer av livsmedel. Att lägga till variation i din veckoplan är det bästa sättet att äta en mängd olika näringsämnen. plus, du kommer aldrig bli uttråkad av vad som finns på din tallrik. En vinn-vinn.
Få det thailändsk-inspirerade Chicken Thick-Crust Pizza-receptet och näringsinformation här.