Hur illa är det verkligen att lägga till socker till ditt kaffe?

Din morgonkopp kan vara en vanlig källa till tillsatt socker om du använder den för att söta din kaffe .Image kredit: morefit.eu kreativ

Hur illa är det verkligen? Ställer in posten rakt på alla vanor och beteenden du har hört kan vara ohälsosamt.

I den här artikeln

• Raffinerad vs naturligt socker
• Effekter av tillsatt socker
• Socker i kaffe
• Sockeralternativ
• Poängen

En betydande mängd människor kallar sig kaffe drinkers. Några jämn skämt som kaffe går i sitt blod.

Annons

Dagens video

Faktum är att en beräknad 62 procent av amerikanerna rapporterar att dricka kaffe dagligen, enligt National Coffee Association.

Att börja din dag med kaffe kan pricka dig eftersom det är en potent källa till energikällkoffein, men det är inte bara ditt koffeinintag som du ska övervaka. Din morgon kopp av Joe kan vara en vanlig sockerkälla om du använder den för att söta ditt kaffe.

Annons

Här kommer vi att bryta ner effekten sockret har på din kropp, tillsammans med en viss expertinmatning på om du lägger till socker till din morgon kopp kaffe är allt så illa.

Raffinerad vs naturliga sockerarter

Socker som läggs till ditt kaffe är inte detsamma som de naturliga sockerarterna som finns i livsmedel som innehåller kolhydrater som frukt, grönsaker, korn och mjölk, till exempel. Tillagda sockerarter är de som har lagts till livsmedel, såsom kaffe-creamer, som smakförstärkare och konserveringsmedel.

Annons

Raffinerade sockerarter är exempel på tillsatta sockerarter – de bearbetas versioner av naturliga sockerarter. Exempel är majssirap härledd från majs såväl som granulerat socker (aka bordsocker) härledd från sockerrör. Dessa livsmedel har bearbetats så att sockerrester, per MD Anderson Cancer Center.

Annons

När du lägger till en tesked granulerat socker till din morgonkapa, sötar du din koffeinhaltig dryck med raffinerade sockerarter, vilket kan få negativa hälsoeffekter.

Hur påverkar socker kroppen?

Näringsämnen som fiber, protein, vitaminer och mineraler spelar väsentliga roller i kroppen. Utan dem kan kroppen inte fungera.

Socker är inte ett nödvändigt näringsämne för din kost, Per Harvard Health Publishing. Att undvika socker är dock mycket svårt. Det finns naturligt i livsmedel som är en väsentlig del av en balanserad kost, som frukter och grönsaker, och det är dolt i livsmedel som bakverk och kaffekrämer.

Om du inte planerar att anta en icke-sockerrör som socker kan avnjutas i måttlig, så är det så att det påverkar kroppen.

Spikade blodsockernivåer

Om du någonsin har upplevt ett socker högt, är du troligt bekant med den oundvikliga sockerkraschen som följer strax efter. Medan socker temporärt kan öka dina energinivåer är det inte hållbart på grund av fluktuationer i blodsockernivån.

”Socker absorberas av blodomloppet. Detta resulterar i en spik i blodsockernivåer som ger en snabb burst av energi, men det är kortlivat och följt av en krasch som blodsockernivåer faller, säger Jennifer Schlette, RD, A Registrerad dietist och integrerad näringshälsofartyg.

”Denna spik och efterföljande krasch i blodsockernivån kan vara riskabelt för individer med diabetes eller andra blodsockerrelaterade tillstånd, men för den allmänna befolkningen anses det inte vara skadligt.”

Viktökning

Fetmahastigheterna har ökat under de senaste decennierna, och det har sålunda sockerintag. Detta lämnar forskare som undrar om det finns en länk mellan sockerintag och viktökning. Medan förhöjt sockerintag inte är sannolikt den främsta orsaken till fetmaepidemin, är det en högsta bidragsgivare till viktökning, enligt John Hopkins Medicine.

Den genomsnittliga amerikanska äter 22 teskedar av tillsatt socker per dag, vilket motsvarar ungefär 350 kalorier, enligt Harvard T.H. Chan School of Public Health.

Karies

Socker bidrar till håligheter, även kända som tandförfall och tandkaries. Socker-sötade drycker är en primär källa till tillsatta sockerarter, enligt Världshälsoorganisationen. Att minska ditt sockerintag är fördelaktigt för din tandhälsa.

Dålig kost

Att ersätta näringsrika livsmedel med sockerbelastade kan resultera i missade vitala näringsämnen, enligt Mayo Clinic. Många högsockermat saknar viktiga vitaminer och mineraler. Till exempel saknar en sockerbelastad muffin fiber och vitamin C som finns i frukter.

Ökad risk för hjärtsjukdom

Överskottssocker kan påverka din hjärthälsa i många dieter. Fetma på grund av sockerbelastade dieter är förknippat med högt blodtryck, kronisk inflammation, ökade triglycerider och höga kolesterolnivåer. För mycket socker ökar också risken för hjärtsjukdom, enligt Cleveland Clinic.

Daglig rekommenderad mängd socker

Socker är inte ett nödvändigt näringsämne. Dietens riktlinjer för amerikaner rekommenderar att det begränsar antalet kalorier från tillsatt sockerarter till högst 10 procent per dag.

American Heart Association (AHA) rekommenderar att personer som tilldelas man vid födseln tar inte mer än 9 teskedar (36 gram eller 150 kalorier) av tillsatt socker per dag och personer som tilldelas kvinnlig vid födseln har max 6 teskedar (25 gram eller 100 kalorier) per dag.

Socker i kaffe

Drycker är den ledande kategorin av extra sockerarter och kaffe och te står för 7 procent av dem, enligt AHA.

Socker är närvarande i kaffe på olika sätt:

• Strösocker
• Smaksatt kaffe creamers
• Sirap
• Toppings som vispad grädde och kallt skum
• Sockerbelastade kaffedrycker på kaféer och stormarknader

Vanligt kaffe är naturligt fri från socker, men beredda kaffedrycker kan vara höga i socker beroende på vad som läggs till dem. En matsked av vaniljkaffe creamer kan lägga till 60 kalorier och 7 gram socker till din kopp kaffe, enligt USDA.

Socker tillagd till kaffe

Kaffekoppar per dag

Totalt tillsatta sockerarter från kaffe

Söt ditt kaffe med sockeralternativ

Känd för att vara bitter, är det förståeligt om svart kaffe inte är din preferens. Om du behöver krydda ditt kaffe men vill göra det i ett lågt socker, lågt kaloriform, prova dessa alternativ.

Stevia

Stevia Leaf är ett populärt alternativ till socker. Det är naturligt härledt från en växt, så det är inte ett konstgjort sötningsmedel.

”Om du letar efter ett hälsosamt sockersubstitut, kommer en naturlig sötningsmedel som Stevia att vara ett bra val, säger Schlette. ”Det är gjord av Stevia Reaudiana. Till skillnad från socker orsakar Stevia inte en spik i blodsockernivån, vilket gör det till ett säkrare alternativ för dem som vill undvika de negativa effekterna av att konsumera för mycket socker.”

Grädde

Mejeriprodukter innehåller naturligt socker. Försök byta din kaffekrämer som innehåller extra sockerarter för vanlig tung kräm eller halv och hälften. Detta kan vara ett tillfredsställande alternativ att lägga till socker till ditt kaffe på grund av fettinnehållet i grädde, säger Jinan Banna, PhD, RD, en docent i näring vid University of Hawai’i på Mānoa.

Havsmjölk

Mjölkmjölksalternativ är rikliga, och havremjölk är den senaste favoriten av många. Det lägger till en krämig konsistens till kaffedrycker och har en lite söt smak, säger Banna.

Så, lägger socker till ditt kaffe verkligen så illa?

Du kan se fram emot en varm kopp kaffe på morgonen, och ett sötthet kan göra det så mycket trevligare. Om du lägger till socker till ditt kaffe i moderering och begränsa ditt sockerintag under resten av dagen, är ett litet socker i ditt kaffe ok. Var bara uppmärksam på sockerbelastade kaffekrämer där sockerhalten lägger upp snabbt.

”Om du gillar att ha socker i ditt kaffe på morgonen, kommer 1 till 2 teskedar inte att göra någon skada. Moderering är nyckeln, säger Tiana Glover, RD.

”Vad som är viktigt är ditt övergripande sockerintag under hela dagen. Du bör sikta på mindre än 10 procent av dina dagliga kalorier att komma från tillsatt socker, säger Glover. ”Detta motsvarar ca 50 gram om du konsumerar 2 000 kalorier dagligen.”

Att göra ditt kaffe hemma är det enklaste sättet att kontrollera mängden socker i din drink. Kaffebaserade drycker som frappuccinos och lattes är en helt annan historia.

Hur illa är det verkligen att dricka fransk press kaffe?

av Jaime OsNato

Hur illa är det verkligen att dricka mer än den dagliga rekommenderade mängden kaffe?

av Molly Triffin

Hur illa är det verkligen att dricka kaffe på en tom mage?

av Molly Triffin

Annons