En behandling här eller där är ingen stor sak, men att äta efterrätt varje dag kan hindra dina mål för hälsa och viktminskning. Bildkredit: morefit.eu Creative 
Hur dåligt är det egentligen? sätter rekordet på alla vanor och beteenden du har hört kan vara ohälsosamma.
Du kanske alltid hittar dig själv efter en jordnötssmörkopp när den sena eftermiddagsnedgången träffar och du drar. Kanske tenderar du att fylla på middagen med en kaka (eller två eller tre). Eller kanske är du ansluten till din mocka latte på morgonen, som, låt oss inse det, har mycket mer gemensamt med dessert än en kopp kaffe.
Ja, du vet att socker inte är det bästa i världen för dig – men om du har en söt tand är det ganska svårt att motstå.
Så bara hur skadligt (eller inte) äter efterrätt dagligen? Det korta svaret är att det beror på det. Läs vidare för uppdelningen.
Inte allt socker skapas lika
Först är det viktigt att komma ihåg att din kropp bearbetar en skål med bär mycket annorlunda än en glassskål.
”Det naturliga sockret i frukt kommer bundet i fiber – liksom en mängd fenoler, polyfenoler, antioxidanter och fytokemikalier som har en kompenserande fördel”, säger husläkare Joel Fuhrman, MD, författare till Eat for Life . ”Dessa ämnen stöder tillväxten av friska bakterier i tarmen, som äter upp lite av det sockret och saktar in dess inträde i blodomloppet.”
Det är en annan historia för tillsatt socker. ”I motsats till den långsamma och stadiga kalorifrämjandet i samband med lågglykemiska livsmedel, rusar sockerkalorier snabbt in i blodomloppet eftersom de inte åtföljs av fiber”, säger Dr. Fuhrman.
Till exempel, när du äter ett äpple, kommer en eller två kalorier per minut in i blodomloppet under de närmaste tre timmarna, enligt Dr Fuhrman. Att äta en chokladkaka, å andra sidan, kan shunta 40 sockerkalorier per minut in i blodomloppet, vilket kan leda till en glukospik som är mycket högre än din kropp kan bränna för energi.
Socker är smygande
OK, så en bit kaka är inte det bästa för din kropp. Ändå kanske du tänker, vad är det stora problemet med att bara ha en godis om dagen? Allt med måtta, eller hur? Men tillsatt socker gömmer sig redan i så många av de livsmedel vi äter.
Enligt University of California San Francisco (UCSF) innehåller 74 procent av den förpackade maten tillsatt socker, så det är lätt att gå överbord utan att inse det. Även om American Heart Association rekommenderar att man tillsätter socker till 6 till 9 teskedar dagligen, konsumerar den genomsnittliga amerikanen hela 17 teskedar om dagen. (Det är 57 pund per år!)
En av problemen med detta överskott av socker är att det leder till överspisning. Per UCSF skapar höga nivåer av socker i blodet ett motstånd mot leptin, ett naturligt förekommande hormon som berättar för din hjärna när du är full. Som ett resultat får din hjärna inte meddelandet att det är dags att sluta äta.
Dessutom är godis svårt att lägga ner. ”De stimulerar samma dopaminreceptorer i centrala nervsystemet som aktiveras genom narkotisk användning”, säger Dr. Fuhrman. ”När du fortsätter att äta godis behöver du en högre och högre sockerslag för att få samma dopaminstimulering, och begäret kan vara svårt att kontrollera.”
Du blir också vana vid söta smaker. ”Att äta mycket sötade ämnen gör dina smaklökar dövare”, säger Dr. Fuhrman. ”Eftersom din tröskel för sötma har sänkts behöver du en högre grad av socker för att få samma smakupplevelser.”
Du kan till exempel finna att naturligt söta frukter och grönsaker smakar platt; du kan inte längre uppskatta en utsökt mogen jordgubbe eller persika.
En tillfällig njutning är en sak, men för mycket tillsatt socker kan regelbundet leda till en mängd hälsoproblem. Bildkredit: itakdalee / iStock / GettyImages
Problemet med för mycket socker
Innan du biter i den chokladkakan, låt oss prata om hur din kropp reagerar på en diet med hög sockerhalt.
Det kan leda till viktökning
Även om du väljer en fettfri godis som sorbet eller svensk fisk, är socker ett av de snabbaste sätten att stapla på pund. Hurså? Att äta socker ökar glukos i blodomloppet.
”Din kropp reagerar på denna tillströmning av glukos genom att utsöndra mer av hormonet insulin, som driver sockerkalorier i fettceller”, säger Dr. Fuhrman.
Med ett överskott av fettceller i kroppen kommer du sannolikt att märka att antalet på skalan börjar krypa upp. Faktum är att en analys från december 2017 i Fetma fakta bekräftade en koppling mellan fetma och sockersötade drycker.
Du är mer benägen för kroniska hälsotillstånd
Enligt UCSF kan långvarig konsumtion av stora mängder socker skada dina organ, inklusive bukspottkörteln och levern, och leda till högt blodtryck och högt kolesterol.
Men det är inte allt. En artikel i april 2014 i Diabetes Care antyder att sockerintaget är kopplat till typ 2-diabetes, hjärtsjukdom, metaboliskt syndrom och fettlever. Dessutom fann en studie från JAMA Internal Medicine 2014 en koppling mellan socker och död på grund av hjärt-kärlsjukdom, oavsett kroppsvikt.
Hej, Breakouts
En annan sak som inte är så söt med efterrätten? En studie från juli 2016 i Journal of the American Academy of Dermatology (AAD) avslöjade en koppling mellan en sockerrik diet och akne. Enligt AAD ökar spikar i blodsocker inflammation och produktionen av talg (en fet substans som finns på huden), två bidragande faktorer som leder till zits.
Du kanske sover dåligt
Ditt ögon skulle kunna äventyras om du går tungt på de söta grejerna. Att äta socker var kopplat till lättare, mindre återställande sömn med mer nattliga uppvaknande i en liten studie som publicerades januari 2016 i Journal of Clinical Sleep Medicine .
Personer med en högglykemisk diet tillbringar en kortare tid i långsam vågsömn, vilket är nyckeln för minneskonsolidering, kognitiv funktion och tillväxthormonsekretion, enligt American Sleep Association. Och kom ihåg att vissa typer av efterrätt, som choklad, också innehåller koffein, vilket ytterligare stör dina zzzs.
Socker kan påverka ditt humör
Det visar sig att en efterrätt inte kommer att sätta ett leende på ditt ansikte: En studie från <2017 Scientific Reports i juli 2017 antyder att vanligt intag av godis är relaterat till depression och andra humörsjukdomar.
Även om du inte har en fullblåst depression fann forskningen i tidningen Appetite i december 2016 att människor som äter mycket godis och kolhydrater tenderar att vara mindre energiska och vaksamma än folk som håller fast till livsmedel med låg sockerhalt.
Det är dåligt för din hjärna
”Spetsen av socker i blodomloppet påskyndar hjärnskador”, säger Dr. Fuhrman. ”Det har kopplats till förlust av hjärnceller, dålig neurologisk funktion och minskad neuroplasticitet.”
En studie från augusti 2013 i The New England Journal of Medicine fann faktiskt att personer med högre glukosnivåer hade större risk för demens.
4 sätt att tillfredsställa din söta tand på ett hälsosamt sätt
Du behöver inte klippa ut socker helt, men du kan vara mer strategisk för hur och när du äter det. Dessa tips kan alla hjälpa till att minska sockerets negativa effekter.
1. Skäm bort dig efter måltiden
”När du äter en bit frukt eller en liten efterrätt direkt efter middagen, äter du också annan näringsrik mat tillsammans med måltiden”, säger Dr. Fuhrman. ”Som ett resultat minskar den glykemiska effekten något i motsats till om du bara satte dig ner och hade en stor efterrätt på egen hand.”
2. Dela din efterrätt i serveringsstorlekar
”Du är mindre benägna att ge efter för begär och för mycket mat”, säger Dr. Fuhrman.
3. Använd frukt som sötningsmedel
”Du får lika mycket smak utan tillsatt socker och höga fibernivåer”, säger Dr. Fuhrman.
Han föreslår att mosa upp en till två dadlar eller torkade aprikoser per dessert servering. Mosade bananer eller frysta körsbär fungerar också bra. En smaskig idé att prova? Dr. Fuhrmans ”vaniljglass:” blandar en frusen banan med vaniljbönapulver och blötade valnötter.
4. Smaka på en bit choklad
”Två tredjedelar av tungan är täckta med söta receptorer, så vi är utformade för att söka smaken av sötma”, säger hjärtkirurg och pionjär inom näring Steve Gundry, MD, författare till den kommande boken The Energy Paradox . ”Jag råder människor att sakta äta en enda kvadrat mörk choklad – 72 procent kakao eller högre – genom att bokstavligen låta den smälta på tungan.”
På det sättet får du maximal smak och minimalt socker. Vinn-vinn!
Så, hur illa är det verkligen att äta efterrätt varje dag?
Vi hatar att lämna en dålig smak i munnen, men om din dagliga behandling driver ditt sockerintag över det hälsosamma utbudet, kan det ta en allvarlig avgift på din hälsa.
Men här är ett silverfoder: Om du följer riktlinjerna ovan kan du tillfredsställa dina sockerbehov medan du fortfarande är söt för din kropp.