Fruktsaft är en näringsrik del av din dagliga diet som innehåller många viktiga vitaminer, mineraler och antioxidanter och kan minska risken för kroniska sjukdomar som hjärt-kärlsjukdom, cancer, typ 2-diabetes, benskörhet och njursten. Järn är ett mineral som är en del av hemoglobin, en molekyl som transporterar och lagrar syre i kroppen, och en del av ett enzym som syntetiserar DNA. Vissa typer av fruktjuice innehåller järn.
Fruktjuicer innehåller många viktiga näringsämnen, inklusive järn.
Druvjuice
Två glas druvsaftBildkredit: Handgjorda bilder / iStock / Getty Images
Druvjuice är en söt och uppfriskande drink som är full med näringsämnen. En kopp druvsaft ger 152 kalorier och innehåller järn, kalium, mangan, kalcium, magnesium, B-vitaminer och antioxidanter inklusive C-vitamin, resveratrol, quercetin och fenolsyror. Forskning av R. Krikorian publicerad i ”British Journal of Nutrition” 2010 rapporterar att Concord druvsaft innehåller polyfenolföreningar som har antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper, och när en del av en daglig diet kan minska blodtrycket och risken för hjärt-kärlsjukdomar och demens. Dessutom visar forskningen att Concord druvsaft förbättrar den kognitiva funktionen hos äldre vuxna som lider av minnesminskning. Drick druvsaft före, under eller mellan måltiderna.
Äppeljuice
Kanna och koppar fyllda med äppeljuiceBildkredit: olvas / iStock / Getty Images
Äppeljuice är populär bland människor i alla åldrar. En kopp äppeljuice ger 114 kalorier och är en bra källa till järn, kalcium, magnesium, fosfor, kalium, mangan, B-vitaminer och antioxidanter, såsom C-vitamin, lutein, zeaxanthin och polyfenoler. Forskning av Sylvain Auclair, publicerad i ”Journal of Agricultural and Food Chemistry” 2008, rapporterar att äppelpolyfenoler kan bidra till att förhindra åderförkalkningssjukdom genom att minska blodnivån av urinsyra. Äppeljuice kan också minska risken för koloncancer i icke-feta populationer, enligt forskning från Tatiana Koch publicerad i ”Molecular Nutrition and Food Research” 2009.
Granatäpple-juice
Tvärsnitt av en granatäppleBildkredit: leonori / iStock / Getty Images
Granatäpplejuice är en läcker och exotisk dryck som innehåller järn, kalium, kalcium, magnesium, fosfor, mangan, zink, B-vitaminer och vitamin C. Jämfört med de flesta andra fruktjuicer har granatäpptsaft höga nivåer av antioxidanter, särskilt polyfenoler, som kan minska kolesterol och plack i dina artärer. Granatäpplejuice kan förbättra sexuella prestanda hos män, enligt forskning från C.P. Skogen publicerades i ”International Journal of Impotence Research” 2007. Denna juice är mycket söt och har en mycket koncentrerad mängd sockerarter som snabbt kan öka dina blodsockernivåer om du är diabetiker. Prata med din läkare om att dricka granatäpplejuice om du tar någon medicin, eftersom granatäpplejuice kan störa eller förstärka effekterna från läkemedlet..