C-vitamin är ett av de viktigaste vitaminerna du behöver konsumera dagligen. Medan de flesta får tillräckligt med C-vitamin från de livsmedel de äter, kan vissa kräva kosttillskott.
Buffrat C-vitamin är mindre surt än vanligt c-vitamin. Bildkredit: skaman306 / Moment / GettyImages
Buffrade C-vitamintillskott och standard C-vitamintillskott har samma näringsfördelar, men buffrat C-vitamin är mindre surt, vilket innebär att det orsakar mindre gastrointestinal irritation och kan tolereras bättre som ett tillskott.
Dricks
Buffrat C-vitamin är lättare i mag-tarmkanalen och är mindre benägna att producera njursten. Det kan också innehålla ytterligare näringsämnen, som en multivitamin.
C-vitamin och hälsa
C-vitamin, även känd som askorbinsyra, är en näringsämne och antioxidant som du kan hitta i många livsmedel. C-vitaminförbrukning spelar en rad olika roller i kroppen, inklusive:
- Förbättra fertiliteten
- Hjälper kroppen att skapa kollagen
- Stödjer sårläkning
- Hjälp kroppen att ta upp järn från växtbaserade livsmedel
- Stöd till immunsystemet
- Skydda celler från fria radikaler, vilket hjälper till att förebygga sjukdomar
- Förhindra bristrelaterade hälsoproblem, som skörbjugg
Eftersom människor inte kan producera sitt eget vitamin C måste de konsumera en del av de livsmedel de äter dagligen. Enligt National Institute of Health behöver de flesta vuxna kvinnor runt 75 milligram C-vitamin per dag och män behöver 90 milligram per dag.
Men rökare (och människor som regelbundet utsätts för begagnad rök) behöver mer C-vitamin än genomsnittet; de bör konsumera en ytterligare 35 milligram per dag.
Gravida kvinnor och ammande mödrar bör också konsumera mer C-vitamin än i genomsnitt: gravida kvinnor behöver 85 milligram per dag, medan ammande kvinnor behöver 120 milligram per dag.
De flesta får tillräckligt med C-vitamin från de livsmedel de äter. C-vitaminrika livsmedel är främst frukt och grönsaker, som paprika, citrusfrukter, kiwier, broccoli och jordgubbar. Många spannmål och drycker förstärks också med detta näringsämne.
Fem portioner av olika frukter och grönsaker varje dag bör ge dig 200 milligram eller mer av detta viktiga näringsämne. Detta innebär att de flesta som följer en hälsosam kost inte bör behöva oroa sig för sin C-vitaminförbrukning.
Läs mer: 11 näringsämnen amerikaner blir inte tillräckligt med
C-vitamintillskott
Vissa människor, som de med kroniska sjukdomar eller gastrointestinala tillstånd som förhindrar dem från att ta upp näringsämnen, kanske inte kan få tillräckligt med C-vitamin från maten de äter. Dessa människor kan behöva kosttillskott och kommer ofta att råda att konsumera en högre rekommenderad daglig mängd näringsämnen.
C-vitamin används också ibland för att förhindra eller hantera vissa hälsoproblem, t.ex. urinvägsinfektioner eller förkylning. I sådana fall rekommenderas C-vitamin vid ganska höga doser, som vanligtvis sträcker sig mellan 250 mg och 1 gram.
Även om C-vitaminförbrukning i den nedre delen av denna skala kan konsumeras från de livsmedel du äter, kan konsumtion av cirka ett gram av detta näringsämne vara mycket mer utmanande utan kosttillskott.
C-vitamintillskott finns i en mängd olika former. Du kan få syntetisk askorbinsyra, askorbinsyra blandad med antioxidanter, en mineralisk saltvariation av askorbinsyra eller en kombinationsprodukt (vanligtvis en blandning av alla dessa typer).
Alla dessa tillskottstyper är likvärdiga om du försöker få C-vitamin näringsfördelar – men vissa människor föredrar buffrat C-vitamin eftersom det varken är alkaliskt eller surt och därför är tänkt att vara mildare i mag-tarmkanalen..
Om du funderar på att ta ett C-vitamintillskott bör du prata med din läkare för att ta reda på den bästa typen för dig. Oavsett vilken typ du väljer, se till att du inte konsumerar mer än 2 000 mg C per dag. För mycket C-vitamin kan minska nivåerna av andra näringsämnen i kroppen och ha obehagliga biverkningar i mag-tarmkanalen.
Buffrade C-vitaminfördelar
Buffrat C-vitamin har alla samma hälsofördelar som standard askorbinsyra. Men detta tillägg har de mest anmärkningsvärda fördelarna när du behöver ta näringsämnet in stora doser. När det tas över långa perioder kan höga doser C-vitamin öka risken för njursten, särskilt hos personer med en historia av oxalatstenar..
Men höga doser av buffrad C-vitamin kanske inte påverkar oxalatnivåer, vilket innebär att buffrat C-vitamin har mindre chans att producera njursten.
Många buffrade vitamin C-produkter är tillverkade av mineraler av askorbinsyra, som är kända som mineral askorbater. Detta innebär att de inte bara är syntetiskt C-vitamin, utan också innehåller ytterligare mineraler, vilket resulterar i en produkt som liknar en multivitamin..
De mest populära mineral askorbaten av C-vitamin är natriumaskorbat, som innehåller 111 mg natrium, och kalciumaskorbat, som innehåller mellan 90 och 110 mg kalcium. De kan emellertid också innehålla:
- Kaliumaskorbat, som kan ha så mycket som 175 milligram kalium
- Magnesiumaskorbat
- Zink askorbat
- Molybden askorbat
- Kromaskorbat
- Mangansk askorbat
Om du tar buffrat vitamin C, är det viktigt att veta vilket mineral askorbat som används i ditt tillägg. Se till att du konsulterar din läkare innan du börjar ta ett buffrat C-vitamintillskott med ett mineral askorbat. Även om dessa ytterligare näringsämnen är fördelaktiga, kan konsumtion av vissa mineraler behöva begränsas baserat på din hälsa eller din diet.
Läs mer: 43 Exponerade kosttillskott: Vilka man bör tänka på, vilka man ska undvika
Buffrade C-vitaminprodukter
Förutom de mineraler som finns i mineraliska askorbater, kan du också upptäcka att buffrade vitamin C-produkter också har andra ingredienser. Till exempel är Orthoplex’s Ultra Buffered C-pulver ett C-vitaminpulver blandat med antioxidanter, men det här företaget uppger inte vilken typ av C-vitamin eller antioxidanter som används eller var ingredienserna har hämtats från.
Andra produkter, som Blackmores Buffered C, tillverkas med en kombination av normal askorbinsyra och kalciumaskorbat. Blackmores Buffered C innehåller också tillsatta bioflavonoider, en typ av antioxidant som finns i de flesta vitamin C-rika livsmedel.
Bioflavonoider kan hjälpa till att förbättra C-vitaminets funktion i kroppen. Denna produkt släpper också långsamt C-vitamin under en åtta timmarsperiod, snarare än på en gång, delvis på grund av hur bioflavonoiderna fungerar.