Olika typer av salt skapas inte lika. Bordsalt är till exempel ätbart och det används för att smaka på olika livsmedel, men Epsom-salt är inte för att äta, och det är inte riktigt salt. Epsomsalter används ofta för att lugna överarbetade muskler eller som en del av kosmetiska behandlingar, till exempel ansiktsbehandlingar, men de innehåller faktiskt inget natrium.
En mängd olika bords- och epsom-salter. Bildkredit: sasimoto / iStock / Getty Images
Epsom Salt 101
Epsomsalt innehåller magnesium och svavel, ibland kallad sulfat, och kallas ofta magnesiumsulfat. Magnesium är ett mineral som hjälper till att hålla muskler, nerver och hjärtat fungerar korrekt. Sulfatet hjälper till att spola toxiner från kroppen och producerar proteiner i leder och hjärnvävnad, enligt Epsom Salt Council. Epsom-salter fick den första delen av sitt namn eftersom de först upptäcktes i Epsom, England, och den andra delen för att de liknar stora saltbitar.
Vanliga användningar och överväganden för Epsom Salt
Den vanligaste användningen av Epsom-salter är att främja en tarmrörelse när den tas oralt och för att underlätta ömma muskler genom att tillsätta salterna till ett varmt bad. Epsom-salter används också för att hjälpa till att ta bort splinters eller bi-stingers, för att underlätta smärtan i samband med en solbränna och för att exfoliera huden, enligt Rosemary Waring, en fakultetsmedlem i School of Biosciences vid University of Birmingham, i England. Du bör inte äta Epsom salt utan läkares godkännande. Medan Epsom-salter fungerar som ett laxermedel, kan den exakta mängden du behöver variera, och din läkare kommer att rekommendera rätt mängd för dig. Att konsumera för mycket Epsom-salt kan vara livshotande, enligt Drugs.com. Berätta för din läkare om alla medicinska tillstånd och mediciner du tar eftersom vissa kan reagera med Epsom-salter.
Bordsalt 101
Bordsalt består av natrium och klorid. Natrium främjar normal nerv- och muskelfunktion och hjälper också till att upprätthålla en normal vätskebalans i kroppen. Klorid hjälper också din kropp att upprätthålla en korrekt vätskebalans, enligt MedlinePlus. Den genomsnittliga amerikanen får mer natrium och mer klorid än vad han egentligen behöver, den stora majoriteten av det från bordsalt, såväl som livsmedel som innehåller stora mängder salt som konserverad soppa, frysta måltider och bearbetade livsmedel. Bordsalt befästs ofta med jod, ett spårmineral som hjälper till att främja normal sköldkörtelfunktion.
Vanliga användningar och överväganden för bordsalt
Bordsalt används för att lägga till smak till livsmedel. Det läggs ofta till hemlagad mat, men det finns i stora mängder i många förpackade, restaurang- och snabbmat. Faran med för mycket natrium, såväl som för mycket klorid, är att båda kan höja blodtrycket. Högt blodtryck kan öka din risk för hjärtattack och stroke. American Heart Association rekommenderar att du inte konsumerar mer än 1 500 mg natrium per dag, vilket ger dig natrium och klorid som din kropp behöver, men sänker risken för hälsoproblem.