Dina ben behöver mer än vanligt kalcium. De är faktiskt tillverkade av kalciumfosfat. När det gäller denna kombination av näringsämnen har din diet en bättre chans att sakna kalcium, men du behöver förmodligen inte oroa dig för fosfat. När du är låg på kalcium tar kroppen att ta det från dina ben för att se till att nivåerna av kalcium i blodet är tillräckliga för att hålla muskler och nerver fungerande. Om du behöver komplettera din diet kan du hitta kalciumfosfat i tillskott.
Broccoli i en pannaBildkredit: tycoon751 / iStock / Getty Images
Kalciumfosfat definierat
Precis som namnet låter, är kalciumfosfat tillverkad av en kombination av kalcium och fosfor, men flera olika former finns och de fyller olika jobb. En typ av kalciumfosfat, känd som hydroxyapatit, är det primära mineral som kroppen använder för att bygga och stärka ben och tänder. Andra former av kalciumfosfat används i livsmedelsprodukter som bordsalt, bakverk och smaktillsatser, där de hjälper till att förhindra torkning, konditionera deg och fungera som ett hällmedel. Kalciumfosfat läggs också till livsmedel för att öka sitt kalciuminnehåll och används för att göra kalciumtillskott.
Tilläggsformulär
Kalciumfosfat är en möjlig typ av kalcium som du hittar i tillskott, men det är inte den vanligaste formen. Den innehåller en mindre mängd kalcium än andra föreningar, som kalciumcitrat och kalciumkarbonat, vilket gör det mindre bekvämt eftersom du måste ta fler tabletter för att få samma resultat. Två andra typer av kalciumfosfat – dikalcium och trikalciumfosfat – har emellertid en högre mängd elementärt kalcium. Tricalciumfosfat har ungefär samma mängd kalcium per dos som kalciumkarbonat, enligt en studie publicerad i ”American Journal of Clinical Nutrition” i juli 2010.
Fördelar med kalciumfosfat
Att förhindra eller behandla en kalciumbrist är den största fördelen som du får av att ta kalciumfosfat. Din kropp avlägsnar kontinuerligt gammalt eller skadat ben och ersätter det med nytt ben. Om din diet inte ger en stadig tillförsel av kalcium, kommer dina ben att förlora densitet och försvagas. Även om det är bäst att få kalcium från din kost, kan tillskott utgöra skillnaden. En grupp forskare fann att kalciumfosfat var ett bättre val för behandling av osteoporos, men i en annan studie hade tricalciumfosfat och kalciumkarbonat ungefär samma effekt hos postmenopausala kvinnor med osteoporos, enligt juli-utgåvan av ”American Journal of Clinical Näring.”
Hälsosamma rekommendationer
Vuxna bör konsumera 1 000 mg kalcium dagligen; kvinnor över 50 år och alla vuxna över 70 bör öka sin kalciumförbrukning till 1 200 mg dagligen. Det bästa sättet att få kalcium är från livsmedel som mjölkprodukter med låg fetthalt, broccoli och gröna bladgrönsaker. Spåra mängden kalcium i din kost i några dagar för att avgöra om du behöver öka ditt intag. Vissa människor upplever gas, förstoppning eller uppblåsthet när de tar kalciumtillskott. Du kanske kan lindra alla biverkningar genom att byta från kalciumfosfat till en av de andra kompletteringsformerna.