De livsmedel du valde att äta när bantningen gör skillnad i hur framgångsrik du är. Generellt accepterade riktlinjer från läkare som de vid National Institute of Health inkluderar att undvika transfetter, äta färre bearbetade livsmedel, begränsa mättat fett och minska mängden raffinerat socker du äter. Tomater är båda bra för din viktminskning och din allmänna hälsa.
Körsbärstomater växer på en vinstock. Bildkredit: Marc_Espolet / iStock / Getty Images
Food Pyramid Placering
Tomaten, som betraktas som en frukt i trädgårdsindelningar, faller under grönsakskategorin på livsmedelspyramiden från U.S. Department of Agriculture. Att äta rätt antal grönsaker som tomater varje dag kan hjälpa dig att få tillräckligt med näringsämnen, hålla kaloriintaget lågt, hålla dig full och eventuellt hjälpa till med viktminskning, enligt en publikation från Centers for Disease Control and Prevention. Medan du behöver 1 1/2 till 2 1/2 koppar grönsaker om dagen när du äter en diet med 1 200 till 1 800 kalorier, bör du äta ungefär en tredjedel av din grönsakstilldelning varje vecka i röda och orange grönsaker, och den andra två tredjedelar från bönor, gröna grönsaker, stärkelsefulla grönsaker eller andra grönsaker.
Låg i kalorier
Antalet kalorier du förbrukar när bantningen påverkar inte bara din viktminskning, utan också om du går ner i vikt alls. Tomater har låg kalorier, vilket gör dem till en idealisk ”diet” -mat. En stor tomat har 33 kalorier – en medium, 2 3/5-tum tomat har 22 kalorier. En plommotomat har 11 kalorier, och en 1/2 kopp små körsbärstomater innehåller 13 kalorier, enligt USDA Nutrient Data Laboratory. Connie Guttersen, registrerad dietist och författare till ”Sonoma-dieten”, säger att de låga kalorivärdena och hälsofördelarna med tomater sätter dem i kategorin ”kraftmat”, vilket betyder att de är bra för din vikt och hälsa.
Fetter och näringsämnen
Tomater har nästan inget fett, vilket gör dem till en god mat att äta om du följer en viktminskningsplan med låg fetthalt. Tomaterna har fyllningsfiber, med en medelstor eller stor tomat som innehåller 1,5 respektive 2,2 g fiber. Tomater har också naturligt förekommande socker, kalium, C-vitamin och en liten mängd protein. Om du snarare än att följa en fettsnål diet, äter du en huvudsakligen lågkolhydratdiet för att gå ner i vikt, har en stor eller medelstora tomat bara 7 eller 5 g kolhydrater vardera, vilket gör dem till ett hälsosamt, lågkolhydratval.
Ytterligare fördelar
Det höga vatteninnehållet i tomater kan hjälpa dig gå ner i vikt eftersom du kanske känner dig mindre hungrig efter att ha ätit en portion eller två tomater. Livsmedel som tomater med högt vatteninnehåll faller inom livsmedelskategorin med låg kaloritäthet, vilket CDC förklarar kan öka viktminskningen. Dessutom kan lykopen i tomater göra det mindre troligt att du kommer att utveckla vissa cancerformer, medan du skyddar ditt hjärta från sjukdom, enligt en artikel med Liz Weinandy, registrerad dietist för Ohio State University Medical Center.
Strategier och överväganden
Använd tomater som en del av din viktminskningsplan genom att juicera hela, mogna tomater för en hälsosam, natriumfri tomatsaft, tillsätt tunt skivade tomater till kalkon eller vegetariska hamburgare eller använda tomater i soppor. Om du använder konserverade eller konserverade tomatprodukter, leta efter produkter med lite eller inget natrium. Tillsätt en extra kopp tärade tomater till spagettisås istället för kallt nötkött, strö generöst din gröna sallad med finhackade tomater eller ät en tomat och fettfri majonnässmörgås till lunch.