En lågkolhydratdiet kan hjälpa dig gå ner i vikt, men det begränsar ditt intag av olika hälsosamma grönsaker, inklusive den stärkelsefulla planeten. Men om dessa grönsaker är en av dina favoriter, kanske du kan passa in dem under underhållsfasen av din lågkolhydratdiet. Om du planerar att följa en mycket lågkolhydratdiet som begränsar många av dina favoritmat, kontakta en professionell för hjälp.
Lågkolhydratdiet och planeterBildkredit: Blend Images / John Lund / Sam Diephuis / Blend Images / GettyImages
Kolhydrater i planeter
En lågkolhydratdiet har inte fastställda riktlinjer, men några av de populära planerna begränsar ditt dagliga intag av kolhydrater i början, med vissa som tillåter högst 20 netto kolhydrater – totala kolhydrater minus fibergram – per dag. Den kolhydratbegränsade fasen i kosten är tänkt att starta din viktminskning och följs endast i två veckor eller tills du har tappat en fast viktmängd. Med 24 gram totala kolhydrater och 22 gram nätkolhydrater i planter, per 1/2-kopp kokt servering, kan planeter vara en svår mat att inkludera under denna fas av kosten. De flesta lågkolhydratplaner tillåter inte stärkelsefulla grönsaker som planter när intaget av kolhydrater är så lågt.
När du går vidare med dieten ökar emellertid din kolhydratillskott i steg om 5 gram och sätter sig på 30 till 80 gram kolhydrater per dag beroende på dina viktminskningsbehov. När ditt kolhydratintag ökar kan du ha mer handlingsutrymme för att passa stärkelsefulla planter i din lågkolhydratdiet.
Plantain fördelar näring
Trots att de är högre i kolhydrater än andra grönsaker, såsom broccoli och spenat, har planter fördelar din diet. De innehåller fiber och är en bra källa till vitamin A och C, några av B-vitaminer och kalium. En portion om 1/2 koppar har 2 gram fiber och uppfyller mer än 10 procent av det dagliga värdet för kalium och vitamin A, B-6 och C.
Som antioxidant skyddar C-vitamin dina celler från skador av fria radikaler, vilket kan minska risken för sjukdomar som hjärtsjukdomar och cancer. Både vitamin A och B-6 i planter är viktiga för immunhälsan. Kaliumrika planeter kan ge hjärt-hälsofördelar genom att hjälpa till att förbättra blodtrycket genom att minska effekten av natrium.
Förbereda planeter för din lågkolhydratdiet
Hälsor är en medlem av bananfamiljen, men de har mer stärkelse och mindre socker än gula bananer – 10 gram socker i 1/2 kopp skivade planeter kontra 18 gram i samma portion bananer. På grund av theri-stärkelseinnehållet ätas inte planeter råa. Även om stekpinnar inte påverkar ditt kolhydratintag, finns det hälsosammare sätt att förbereda den stärkelsefulla grönsaken, som kokning, bakning eller grilling.
Borstad med olivolja och grillad tills den är mjuk, planterar gör en läcker sidamat till din grillad biff, kyckling eller fisk. Grilla några lågkolhydratgrönsaker, som paprika, lök och aubergine, med dina planeter för att balansera högkolhydratgrönsaken. Mogna planter kan tillfredsställa din söta tand; prova dessa planeter bakade i ugnen och strö med kanel som avslutning på din måltid. Eller skiv salta gröna planter i ”pommes frites”, släng med olivolja, salt och peppar och stek i ugnen. Blanda dem med lågkolhydratkålfries, kokta på samma sätt, för att hålla ditt kolhydratintag lågt.
Working Planains in Your Meal Plan
Planeter kan fungera i de flesta måttligt låga kolhydratdieter – som den här 50-kolhydratplanen. Vid frukosten kan du äta ägg med kalkon bacon hash gjord med 1/4 kopp planter i stället för potatis för 12 gram kolhydrater. Till lunchen har du grillad skivad kyckling på 2 koppar färsk spenat, 1/2 kopp skivad grön paprika, sju hackade valnötter, 1/2 kopp skivade jordgubbar, rödvinäger och olivolja. Denna lunch har 9 gram kolhydrater. Avsluta dagen med kokt lax, 1 kopp broccoli rabe sauterad med vitlök och olivolja och 1/2 kopp grönsaker, för totalt 26 gram kolhydrater.