Rosor har odlats i århundraden som en viktig källa till mat och medicin. De är inte bara vackra att titta på, fruktkulorna som visas under blomman är fyllda med näringsämnen och antioxidanter. Mest känd för sitt överflöd av C-vitamin ger rosa höfter många hälsofördelar.
Rose höfter är fyllda med näringsämnen och antioxidanter. Bild Credit: Volga2012 / iStock / GettyImages
Om Rose Hips
Den rosa höft, eller roship, är den röd-orange sfäriska frukten av Rosa släkte i Rosaceae familj. Sällan finns på moderna rosor, den gammaldags busk-typ, särskilt rugosas, producera en riklig mängd rosa höfter. Denna rosa höftlampa är vanligtvis slät på utsidan. Inuti hittar du ett mos frön och lite sträng massa. En färsk ros höft kan smaka syrligt, som ett grönt äpple.
Roshöfter innehåller många viktiga vitaminer, mineraler och fytokemiska föreningar som askorbinsyra, fenol och friska fettsyror. Som ett resultat hävdar vissa rosthöftanvändningar vara användbara vid behandling av olika sjukdomar, inklusive hudsjukdomar, njursjukdom, diarré, artrit, diabetes, fetma och cancer.
Du kan dra nytta av rosa höfter i många former, såsom puréer, sylt, sirap och såser som används som smakämnen i recept. Roshöftte blandas ofta med hibiskus eller smaksatt med mynta för en mild laxerande effekt.
Näringsfördelar med ros höfter
Rose höfter har 206 kalorier per kopp (127 gram), enligt USDA. De innehåller väldigt lite fett och inget kolesterol. Med 48,5 gram kolhydrater, Ros höfter ger 16 procent av ditt dagliga värde per kopp, en bra energikälla för att hjälpa till att driva din hjärna, njurar, muskler och nervsystem. Precis som för de flesta frukter är rosa höfter inte en särskilt bra proteinkälla, men de bidrar med 4 procent av ditt dagliga värde (DV) per kopp.
Med sina många fördelaktiga vitaminer och mineraler är ros höfter en hälsosam källa till näringsämnen. En kopp ros höfter ger en bra procentandel av ditt rekommenderade dagliga belopp och inkluderar:
- Kalcium: 215 milligram eller 17 procent DV
- Järn: 1,3 milligram eller 7 procent DV
- Kalium: 545 milligram eller 12 procent DV
- Magnesium: 88 milligram eller 21 procent DV
- Vitamin A: 276 mikrogram eller 31 procent DV
- C-vitamin: 541 milligram eller 601 procent DV
- E-vitamin: 7,4 milligram eller 49 procent DV
- K-vitamin: 33 mikrogram eller 27 procent DV
Läs mer: Biverkningar av Rosehip Oil
Rose Hip Fiber Content
Fiber är viktigt i din diet för att behålla din matsmältningssystemet fungerar korrekt _._ Rose höfter är en utmärkt fiberkälla, som innehåller 31 gram eller 122 procent DV per kopp. Fiberen i rosa höfter kan inte smälta helt av din kropp. Förblir intakt, fiber tillför bulk och absorberar vatten, vilket hjälper till att mjukgöra din avföring så att den lätt kan passera genom ditt tarmsystem.
Fiber hjälper inte bara att förhindra förstoppning, det kan minska dina chanser att utveckla hemorrojder och mag-tarmtillstånd såsom divertikulit och irriterande tarmsyndrom. En rapport, publicerad i American Journal of Clinical Nutrition_ i oktober 2015, drog slutsatsen att kostfiber också kan ha potential att minska risken för tjocktarmscancer.
En kost som är rik på fiber tenderar att vara mer fyllig än livsmedel som är lägre i fiber. Som ett naturligt aptitdämpande medel kan fibern i rosa höfter hjälpa dig hantera din vikt. Mättnadseffekten kan förhindra att du äter mycket eller snacks mellan måltiderna, vilket kan motsvara en minskning av den totala dagliga kaloriförbrukningen.
C-vitamin och ros höfter
C-vitamin är ett viktigt vattenlösligt vitamin som din kropp inte kan producera, så du måste få det från mat. Färska rosa höfter utmärker sig i C-vitamininnehållet och innehåller mer än citrusfrukter. I själva verket ger en kopp ros höfter mer än 600 procent av ditt dagliga värde för C-vitamin.
Din kropp använder C-vitamin för produktion av kollagen, vilket hjälper sår att läka och håller din hud och bindväv sund. C-vitamin förbättrar också absorption av dietjärn behövs för att upprätthålla hemoglobin. National Institute of Health säger att ett högt intag av C-vitamin från frukt, som rosa höfter, kan minska risken för vissa typer av cancer, inklusive cancer i lungor, bröst och kolon.
C-vitamin har länge varit associerat med dess effekt på förkylning. Det visar sig att extra C-vitamin, till exempel mängden i en kopp rosmarfter, kan hjälpa till att lindra din fyllda näsa, trängsel och andra symtom på förkylning. Forskning publicerad i BioMed Research International i juli 2018 undersökte C-vitaminens roll och föreslog att extra C-vitamin kan minska symtomens svårighetsgrad och förkorta förkylningens varaktighet.
Men att äta en överdriven mängd rosa höfter för att få extra C-vitamin skadlig. För mycket C-vitamin kan orsaka matsmältningsbesvär, såsom diarré, magkramper och illamående. Om du har hemokromatos, ett tillstånd som får din kropp att förvara för mycket järn, kan höga intag av C-vitamin förvärra ditt tillstånd och skada dina vävnader.
Antioxidanter i rosa höfter
Antioxidantaktiviteten i rosa höfter kommer från deras polyfenolföreningar, som inkluderar inte bara C-vitamin utan vitamin E och B samt karotenoider. Dessa näringsämnen hjälper till att hålla ditt immunförsvar starkt genom att neutralisera skadliga fria radikaler. Fria radikaler bildas från metaboliska processer i din kropp, såsom matsmältning, och från miljöfaktorer inklusive föroreningar.
Dessutom kan fytokemiska föreningar i rosa höfter bidra till gynnsamma anticancereffekter som potentiellt kan minska spridningen av cancerceller, enligt rapporten i PLOS One i juli 2016.
Data från studien visade att extrakt från rosthöft kan ge kraftfulla antioxidanter som kämpar mot tjocktarmscancer tack vare C-vitamin och polyfenoler. Slutsatserna var att rosa höfter kan vara en effektiv komponent i behandlingen av kolorektalt karcinom.
Läs mer: Hur rose höftolja kan hjälpa åldrande eller skadad hud
Rose Hip Oil för huden
Oljan från höftfrön innehåller en hög koncentration av omättat fett – från 5 till 18 procent, beroende på art. Dessa fettsyror, som inkluderar oleiskt, linoliskt och linolensyror, har visat sig vara fördelaktigt för användning i kosmetika, tack vare deras terapeutiska effekt på hudsjukdomar.
Rose hip oil kan hjälpa till att minska uppkomsten av ärr genom att regenerera cellerna på skadad hud. De Journal of Cosmetics, Dermatology Sciences and Applications publicerade en studie i juni 2015 som syftade till att analysera den kliniska kursen hos 108 patienter som genomgick kirurgiska ingrepp och behandlades med rosa höftolja.
Fyndet var att deltagare som använde oljan två gånger dagligen under en 12-veckorsperiod hade ett förbättrat utseende av postkirurgiska ärr, med betydligt mindre missfärgning, atrofi och rodnad.