Turkiets vingar är mörkt kött, vilket gör dem högre i fett och kalorier än vitkött kalkon. Men kalkonvingar är en källa till protein och andra näringsämnen, såsom selen, järn och kalcium. En rostad kalkonvinge ger en proteinpackad huvudrätt. Om du tittar på ditt intag av kolesterol är det bäst att ta bort huden från kalkonvingen innan du äter. Turkiets vingar varierar i storlek, men i genomsnitt väger en vinge med benet cirka 3 uns.
En rostad kalkon med sin vinge visar. Kredit: bonchan / iStock / Getty Images
Fett och kalorier
Att äta en rostad kalkonvinge, inklusive kött och hud, lägger till 221 kalorier och 11 gram fett till ditt dagliga intag. Enligt Penn Medicine-webbplatsen bör vuxna kvinnor konsumera cirka 2 200 kalorier per dag, medan män bör sträva efter att få 2 900 kalorier per dag. Kvinnor bör hålla sitt fettintag under 73 gram per dag och män bör försöka hålla sig under 97 gram fett per dag. Dessa siffror rekommenderas för friska personer under 50 som får en måttlig mängd träning.
Protein
Att få mycket protein i din kost hjälper din kropp att växa nya celler och reparera celler som har skadats. Tillräckligt protein är ett särskilt viktigt kostbehov för växande barn och gravida kvinnor. Enligt MedlinePlus-webbplatsen bör friska vuxna sträva efter att få två till tre portioner magert protein, till exempel proteinet som finns i en rostad kalkonvinge, per dag. Att äta en rostad kalkonvinge, med huden, lägger 27 gram protein till din kost.
näringsämnen
En rostad kalkonvinge, med huden på, innehåller 30 mikrogram selen. Selen är ett viktigt näringsämne för allmän hälsa. Att äta en diet rik på selen kan hjälpa till att avvärja fria radikaler som orsakar cancer och hjärtsjukdomar. Byrån för kosttillskott rekommenderar att friska vuxna får 55 mikrogram selen i sina dagliga dieter. Att äta en rostad kalkonvinge lägger också små mängder järn, kalcium och magnesium till din kost.
överväganden
Unna dig en rostad kalkonvinge med huden på och du lägger 81 mg kolesterol till ditt dagliga intag. American Heart Association rekommenderar att du håller ditt dagliga kolesterolintag på mindre än 300 milligram per dag. Om du är orolig för ditt kolesterol bör du tänka på kalkonvingar med huden som en tillfällig övergivenhet, hålla dina delar under kontroll eller ta bort huden från vingen innan du äter för att minska kolesterolintaget.