Acid reflux är en vanlig kronisk sjukdom som drabbar miljontals människor i USA. Det händer när syra reser upp matröret och orsakar brännskador och irritation. Även om frukter i allmänhet är sura, kan vissa frukter för sur återflöde föredras.
Mango kan utlösa surt återflöde.Bildkredit: Serezniy / iStock / Getty
Syra reflux kännetecknas av en brännande smärta i bröstet känd som halsbränna. Ett sätt att förhindra halsbränna är att begränsa intaget av irriterande eller sura livsmedel, till exempel frukt. Även om det inte bekräftas av vetenskapliga bevis, rekommenderar en matkombinationsteknik de som lider av matsmältningsbesvär inte blanda frukt, som är sura livsmedel, med stärkelse. Det finns dock lite vetenskapliga bevis som stöder dessa påståenden.
Vad är halsbränna?
Syra återflöde och halsbränna går hand i hand. Acid reflux heter också gastroesophageal reflux (GER). Enligt det nationella institutet för diabetes och matsmältnings- och njursjukdomar inträffar syraflöde när innehållet i magen reser upp i matstrupen. Om magsyra kommer i kontakt med slemhinnan i matstrupen, uppträder syra matsmältningsbesvär eller halsbränna. Uppskattningsvis 20 procent av den amerikanska befolkningen upplever detta smärtsamma fenomen.
Även om det låter skrämmande, är enstaka halsbränna ingen anledning till oro. Mayo Clinic konstaterar att symtomen vanligtvis är värre efter måltider och när man ligger ner, även om ofta avsnitt kan vara ett tecken på ett allvarligare tillstånd. Om du får svår bröstsmärta, symptom mer än två gånger i veckan, svårigheter att svälja eller andas svårigheter, kan du behöva träffa en läkare.
Upprepade fall av sur reflux eller halsbränna per vecka kan leda till gastroesofageal refluxsjukdom (GERD), en matsmältningsstörning som drabbar den nedre matstrupen. GERD kan hanteras med medicinering och livsstilsförändringar, men allvarliga fall kan kräva operation.
Läs mer: De 10 värsta livsmedlen för sur återflöde
Mango och sur reflux
Om du upplever acid reflux regelbundet är ett sätt att lugna dina symtom att konsumera frukter för acid reflux och undvika utlösande livsmedel. Mycket sura livsmedel, eller livsmedel med en pH-balans på mindre än 7, kan förvärra symtomen eftersom de kan öka surheten i magen.
Frukt för surt återflöde kanske inte är det bästa valet eftersom frukter i allmänhet har ett lågt pH-värde, vilket innebär att de är högsyra. Några exempel på högre pH-frukter för sur återflöde inkluderar emellertid mogna mango, fikon, körsbär, bananer och honunggmelon. Andra exempel på låg-sura eller icke-sura livsmedel inkluderar många grönsaker, soja, bönor, linser, spannmål, friska fetter och örtte..
Eftersom mango är en frukt med lägre syra är det möjligt att mango inte förvärrar din halsbränna. Men om du upplever halsbränna efter att du har konsumerat mango, kanske du vill undvika dem helt. Mango är också förknippade med matsmältningsförmåner, så det är osannolikt att en måttlig mängd mango kan orsaka halsbränna. De är mer benägna att underlätta obehag i matsmältningen.
När du äter en hög-syra diet bestående av sura frukter och andra livsmedel, kan du förhindra halsbränna eller lindra symtom vid återflöde genom att balansera den med låg-syra eller hög-alkaliska livsmedel. Till exempel kan du blanda frukt med mjölk, som är mindre sur, eller blanda frukt med ägg, som är alkaliskt.
Läs mer: 14 överraskande fakta om mango
Hur man förhindrar halsbränna
För att hjälpa till att hantera halsbränna rekommenderar Harvard Health Publishing att konsumera mindre måltider oftare istället för tre stora måltider per dag. De rekommenderar också att man undviker mat som är förknippad med halsbränna: fet mat, kryddig mat, tomater, vitlök, mjölk, kaffe, te, cola, pepparmynta, choklad och kolsyrade drycker.
Eftersom halsbränna kan förekomma när du ligger ner, rekommenderas att du undviker att ligga i flera timmar efter en måltid. Andra livsstilsförändringar för att förhindra halsbränna är att bära kläder som inte begränsar buken, hälsosam viktminskning, sova vid lutning och sluta röka.