Mat som minskar magsyra är de första sakerna du bör lägga till din kost om ett överskott av syra är ett problem. En minskad magsyradiet kan vara ett bra sätt att lindra något av de obekväma symtomen som uppstår överflödigt magsyra.
Bananer är fantastiska för att minska magsyra. Bildkredit: YelenaYemchuk / iStock / GettyImages
Läs mer: De bästa matarna att äta om du har sura reflux
Livsmedel som minskar magsyra
Det kan finnas fler livsmedel som minskar magsyran än du tror, och några av dessa kan redan vara en del av din diet. Det kan dock finnas vissa livsmedel som du inte har tänkt på tidigare som kan hjälpa dig med några magsyrasymtom du får.
Enligt AARP inkluderar fördelaktiga livsmedel för att skapa en minskad magsyradiet:
- bananer: Klassad som en alkalisk frukt (sur och alkalisk ligger i vardera änden av pH-spektrumet) är banan en fantastisk frukt för att balansera surhetsnivån i matsmältningen. Utöver detta är en vanlig biverkning av överskott av magsyra syra reflux, orsakat av syra som frigörs från magen upp i matstrupen. Banana hjälper till att bekämpa detta genom att belägga matstrupen i matstrupen. Bananer är också höga i en löslig fiber känd som pektin, vilket hjälper till att flytta mat i magen snabbare genom matsmältningen så att mindre syra kan byggas upp.
- meloner: Klassificeras också som en alkalisk frukt, så att de också kan hjälpa till att balansera matsmältningssystemet. Meloner är också en fantastisk källa till magnesium, som ofta är en ingrediens i medicinering som används för att behandla överflödigt magsyra. De bästa varianterna av melon för magsyra inkluderar cantaloupes och honungsdug.
- Gröt: Havremjöl är särskilt hög med fiber, och är fördelaktigt för överflödigt magsyra. När det gäller hälsa i matsmältningen är fiber viktigt. Detta beror på att det håller maten att röra sig genom magen och matsmältningsprocessen. Högfiber tillåter också kroppen att känna sig fylligare längre, vilket innebär att önskan att äta för mycket minimeras så att mindre magsyra krävs eller produceras.
- yoghurt: Denna speciella mejeriprodukt ger en lugnande effekt på magen, liknande bananer. Yoghurt är också bra för kroppen som helhet tack vare dess höga probiotiska innehåll. Probiotika finns naturligt i matsmältningskanalen och kallas ofta ”goda bakterier.” De gynnar inte bara matsmältningshälsan, de ger också immunsystemet ett naturligt uppsving.
- Gröna grönsaker: Liksom bananer och meloner klassificeras många gröna grönsaker som alkaliska så att de hjälper till att balansera syrahalterna i magen. De mest alkaliska är sparris, spenat, grönkål och rosenkål, som alla bidrar till att balansera magens surhet i betydande grad. Förutom deras alkaliska tillstånd är de fett- och sockerfattiga, som båda är kända för att förvärra magsyran.
Magsyra: mat som ska undvikas
Att äta mat med låg syrahalt är visserligen en del av att bygga en minskad magsyradiet, men det finns också många livsmedel som du bör undvika också. När man försöker minska magsyran är det inte bra att bara öka intaget av fördelaktiga livsmedel samtidigt som man fortfarande upprätthåller en stadig konsumtion av potentiellt skadliga livsmedel.
Universitetssjukhus rekommenderar att ett antal livsmedel och drycker kan öka magsyran, så du bör skära dem från din diet om möjligt:
-
Kaffe och te: Kaffeinhaltiga drycker, även om de ibland sägs uppmuntra tarmrörelser, agerar inte på samma sätt som fiber gör. De kan faktiskt förvärra syran i magen, vilket kan leda till sur reflux eller smärta i magen. Kafét kaffe är allmänt tillgängligt, och det finns många alternativ för koffeinfria teer.
-
Kolsyrade drycker: Bubblorna i kolsyrade sodavatten eller på liknande sätt kolsyrade drycker expanderar i magen när de intas och kan öka trycket så att de orsakar onödig belastning på magen. Denna stam kan göra att matsmältningsprocessen fungerar mycket långsammare, vilket gör att överskott av syra bildas och orsakar obehag eller sur återflöde.
-
Choklad: Choklad innehåller också mycket koffein, vilket kan förvärra magsyran. Förutom koffein innehåller choklad också fett och kakao, som också bidrar till hög surhet—
vilket gör det till en av de värsta livsmedlen när det gäller magsyra.
-
Peppermint: Ofta annonseras som magsjukare, detta är inte fallet när det gäller magsyra. Om du lider av hög magsyra, håll dig borta från pepparmynta.
-
Citrusfrukter: Citroner och limefrukter är särskilt sura frukter, men de värsta citrusfrukterna för magsyrhet är grapefrukt och apelsiner. Trots att de är en hög källa till vitaminer är citrusfrukter ökända för sin roll i att förvärra magsyran och bör undvikas.
-
tomater: I likhet med citrusfrukter är tomater naturligt höga i syra, så de bör inte ingå i en minskad magsyradiet. Detta inkluderar tomatsoppa. Undvik också spagettisås och ketchup.
-
Alkohol: Tillsammans med många negativa effekter som alkohol har på kroppen, stimulerar den också aktivt produktion av syra i magen. Om ett tillfälle kräver att du dricker alkohol, medla mängden med ett glas vatten mellan varje drink.
-
Friterad mat: Några av de allra sämsta materna för surhet serveras stekt. Överväg att hoppa över pommes frites, lökringar och stekt kyckling och välja hälsosammare alternativ för att lugna magen. Många av dessa livsmedel kan fortfarande avnjutas så länge de är beredda på olika sätt. Försök med ugnens matlagning eller steka kyckling i stället för att steka den.
Magsyra Symtom
Det vanligaste sättet att överskott av magsyra manifesteras som ett fysiskt symptom är igenom sura uppstötningar, alternativt känd som gastroesofageal refluxsjukdom, eller GERD. Cleveland Clinic rekommenderar att detta inträffar när den nedre matstrupsfinkteren inte stängs ordentligt och magsyran läcker genom där de inte borde orsaka en obekväm brännande känsla i halsen och ibland resulterar i kräkningar.
Symtom kan lindras genom en anpassning av kost och livsstil. Harvard Health Publishing konstaterar att livsstilsförändringar kan innehålla förändringar i hållning när du äter (som att äta upprätt för att tillåta tyngdkraften att hålla syran i magen) och viktminskning – mindre vikt betyder mindre tryck på magen, vilket kan förvärra magsyran.
Läs mer: Tecken på för mycket syra i magen
Dricks
Om du har några problem angående din egen magsyra och sura återflöde, kontakta din vårdpersonal för råd.