Pumpafrön i skalet innehåller cirka 285 kalorier per kopp om de är rostade i ugnen, enligt U.S. Department of Agriculture. Om de rostas i olja ökar kaloriförbrukningen avsevärt.
En närbild av grillade pumpafrön.Bildkredit: Medwether / iStock / Getty Images
Pumpafrön i skalet
Pumpafrön i skalet innehåller 285 kalorier per kopp. De innehåller också 12,42 g fett och 11,87 g protein, enligt U.S. Department of Agriculture.
Skillnaden som skalet gör
Pumpade frön som har skrovats innehåller 721 kalorier per kopp. Det beror på att du har ett mycket större antal kärnor i en kopp utan skalen.
Pumpafrön rostade i olja
Om du steker pumpafrön i olja, förväntar dig mycket högre kaloriantal. Typiska recept kräver så mycket som 1 msk. olja till 2 msk. av pumpafrön. Sedan 1 msk. av olja innehåller 124 kalorier, pumpafrön rostade i olja kan innehålla så många som 992 kalorier per kopp. Tillagd till kalorierna i de oskalade pumpafrön, som kommer till så mycket som 1 277 kalorier i en kopp.