Kolhydratrika bananer hjälper till att öka din energi. Bildkredit: Susan Fox / iStock / Getty Images
I allmänhet innehåller de flesta frukter lite järn – ett näringsämne som behövs för att tillverka proteiner i muskler och blod. Bananer är inget undantag. Men de är laddade med många andra fördelaktiga näringsämnen. Så länge du uppfyller dina järnkrav genom att äta andra järnrika livsmedel kan du fortfarande inkludera bananer – i måttlig – i din diet, trots att de är lågjärnmat.
Stryk i bananer
U.S. Department of Agriculture’s National Nutrient Database for Standard Reference rapporterar att en extra liten banan innehåller cirka 0,21 gram järn, medan en medelstor banan ger 0,31 gram järn. Till och med en extra stor banan som är 9 tum eller längre innehåller bara 0,4 gram eller järn. Denna låga mängd järn som finns i bananer räcker inte för att uppfylla dina dagliga järnkrav.
Dagliga järnbehov
Dina dagliga järnbehov baseras på din ålder och kön. Byrån för kosttillskott rapporterar att det rekommenderade kostbidraget – eller RDA – för järn är 8 milligram dagligen för män, 8 milligram för kvinnor över 50 år, 18 milligram per dag för icke-gravida, icke-ammande kvinnor i åldrarna 19 till 50, 27 milligram under graviditet och 9 milligram eller järn dagligen för ammande kvinnor.
Andra fördelaktiga näringsämnen
Även om det är låg i järn, kan bananer hjälpa dig att uppfylla dina totala kolhydrat-, fiber- och kaliumkrav. USDA rapporterar att en medelstor banan ger dig cirka 27 gram kolhydrater – inklusive 3 gram fiber – och 422 milligram kalium. Du bör få cirka 45 till 65 procent av dina dagliga kalorier från kolhydrater. De flesta kvinnor behöver 25 gram fiber dagligen, medan män bör sträva efter 38 gram per dag, enligt kostriktlinjerna för amerikaner 2010. Kaliumbehov för vuxna män och kvinnor, inklusive gravida kvinnor, är 4 700 milligram dagligen – medan ammande kvinnor behöver 5 100 mg kalium om dagen, konstaterar Institute of Medicine.
Järnrika alternativ
Oavsett om du äter bananer eller inte, kan du se till att du konsumerar åtminstone några järnrika livsmedel varje dag för att säkerställa att du uppfyller dina dagliga järnkrav. Rött kött, skaldjur och fjäderfä ger järn som lätt absorberas av din kropp. Växtbaserade, järnrika livsmedel inkluderar järnförstärkt frukostflingor, russin, baljväxter – särskilt sojabönor – och spenat. Om du är gravid eller kan bli gravid, fråga din läkare om järntillskott är lämpligt för dig.