Bildkredit: NoirChocolat / iStock / GettyImages
Äppelmos utgör ett hälsosamt alternativ för olja och smör i bakverk, men denna mångsidiga fruktpuré borde inte begränsas till muffins, kakor och kakor. Fylld med vitamin C och fiber, äppelmos kan lägga en söt (och näringsrik) touch till din morgonmåltid.
Äppelmos kan också stärka upp de välgörande bakterierna i magen. Det beror på att äpplen (och äppelmos) har pektin, ”en löslig prebiotisk fiber som kan hjälpa till att öka de goda bakterierna i tarmen samtidigt som det hämmar tillväxten av dåliga bakterier som vi inte vill ha”, Lauren Harris-Pincus, RDN, författare till The Protein-Packed Breakfast Club , berättar för morefit.eu.
Och när pektin jäser i tjocktarmen producerar det kortkedjiga fettsyror som kan förbättra tarmbarriärfunktionen, vilket i sin tur kan minska inflammation och oxidativ stress, säger Harris-Pincus.
Får du tillräckligt med fiber?
Spåra dina dagliga näringsämnen genom att logga dina måltider i MyPlate-appen. Ladda ner nu för att finjustera din kost idag!
Dessutom är dessa kortkedjiga fettsyror kopplade till att spela en roll i blodsockerkontroll, hälsosammare kolesterolnivåer, immunfunktion, aptitreglering och fetma, tillägger hon.
Börja dagen på höger fot med dessa frukostrecept med äppelmos som har 5 eller fler gram tarmvänlig fiber.
Dricks
När du köper äppelmos, kom bara ihåg att undvika konstgjorda sötningsmedel och konserveringsmedel.
1. Grekiska yoghurtpannkakor med jordgubbar
Dessa hälsosammare pannkakor använder äppelmos istället för socker och smör. Bildkredit: morefit.eu
- Kalorier: 259
- Fiber: 7 gram
Toppade med saftiga, söta jordgubbar får dessa underbara grillkakor en proteinuppgradering tack vare grekisk yoghurt, som ger 9 gram per portion. Äppelmos – som står för socker och smör – håller kaloriantalet i kontroll utan att offra smaken i dessa publiktrevliga pannkakor. Och att använda helvete konditorivaror i stället för den mångsidiga sorten stöter upp din frukost B-vitaminer.
Få receptet för grekiska yoghurtpannkakor med jordgubbar och näringsinformation här.
2. Glutenfria proteinpackade kanelrullsvaflar
Tillverkade med äppelmos, dessa kanel våfflor kommer att tillfredsställa din söta tand. Bildkredit: morefit.eu
- Kalorier: 365
- Fiber: 12 gram
Fluffiga och mjuka, dessa kanelrullsvaflar krossar dina Cinnabon-begär utan alla tomma kalorier och tillsatt socker. Sötad med rå honung och äppelmos, dessa fuktiga våfflor smälter i munnen och hjälper till att upprätthålla muskler med tillsats av växtbaserat ärtprotein. Bara två våfflor packar hela 23 gram av fyllningsmakronet.
Få receptet med glutenfri proteinförpackad kanelrulle våfflor och näringsinformation här.
3. Äpple-kanel-mandelsmoothie
Denna äppelkanelsmoothie serverar alla höstsmaker du älskar. Bildkredit: morefit.eu
- Kalorier: 314
- Fiber: 6 gram
Hösten är i luften, och det finns inget bättre sätt att vakna till en skarp höstmorgon än att smutta på denna äppelkanelsmoothie. Dina favoritkrydda kryddor – kanel, allspice och muskotnöt – ger varma, bekväma smaker medan en dropp av lönnsirap, en nypa vanilj och en klocka äppelmos ger den naturliga sötman. Mandelsmör och linfrön avrundar den jordiska smaken och håller magen full i timmar med mättande, hjärtfriska fetter.
Få receptet Apple-Cinnamon-Almond Smoothie och näringsinformation här.
4. Bästa äppelmos våfflor
Servera dessa äppelmos våfflor med färsk frukt och nötter. Bildkredit: Enkel Veganista
- Kalorier: 264
- Fiber: 5,9 gram
Tillverkade med ingredienser som du förmodligen har till hands, är dessa läckra våfflor helt vegan och ett perfekt komplement till en växtbaserad diet. Äppelmoskoppar med en servering – som bara innehåller en halv kopp – ger den exakta mängden äppelpuré för detta enkla men tillfredsställande recept. Garnera med bra pålägg som färska bär och ett strö av nötter eller frön för en god crunch (och en extra dos hälsosamma, fyllande fetter och protein).
Få det bästa Applesauce Waffles receptet och näringsinformation på The Simple Veganista.
5. Friska morotkakapannkakor
Kryddat med kanel, ingefära och muskot, dessa morotkakpannkakor ger stora höstvibbar. Bildkredit: Fit Foodie Finds
- Kalorier: 323
- Fiber: 5 gram
En aromatisk medley av kanel, ingefära och muskot återskapar de kryddiga, salta smakerna av en klassisk morotkaka i dessa smakfulla pannkakor gjorda med strimlade morötter för konsistens. Dessa fyllningsklappar är fyllda med protein – imponerande 10 gram för två – och levererar det bränsle du behöver först på morgonen.
Piska upp ett stort parti och frys dem, så har du massor av pannkakor som är grundade och redo att gå närhelst en morotkaka som slår till.
Få receptet med hälsosamma morotkakapannkakor och näringsinformation på Fit Foodie Finds.