Bara en enda uns-servering av denna Joe kan ge dig ett stång, men du kanske vill tänka om din espresso vana. Bildkredit: Morfit.eu Creative 
Hur illa är det egentligen? Sätter rekordet rakt på alla vanor och beteenden du har hört kan vara ohälsosamma.
I den här artikeln
- Nackdelar
- Fördelar
- Hur man dricker espresso
- Sammanfattning
Från sitt skummiga topplager till sin koncentrerade smak och sirapiga kropp är espresso i en egen liga. Men bortsett från dess signatursmak är espresso – en ofiltrerad metod för att brygga kaffe som innebär att använda högt vattentryck och finmalda bönor – bäst känd för sina energigivande effekter.
Annons
Dagens video
Så om du börjar dagen med ett espressoskott och förlitar dig på koffeinrushen för att få dig igång, kan du bli bummed att höra att ditt favoritbrygg kan vara dåligt för din hälsa (mer specifikt, ditt hjärta och din tarm).
Här läser Bonnie Taub-Dix, RDN, författare till innan du äter det-tar dig från etikett till bord , oss, Du eller om det kommer med några fördelar.
Annons
(Möjligt) Nackdelar av espresso
1. Det kan hindra hjärthälsa
Vissa studier har visat att ofiltrerat kaffe som espresso kan ha en negativ effekt på hjärthälsa, säger Taub-Dix.
Annons
En studie i april 2020 i European Journal of Preventive Cardiology observerade att dricka ofiltrerat kaffe (som espresso) är kopplat till en högre chans att dö av hjärtsjukdomar, ischemisk hjärtsjukdom eller stroke.
Men vad är sambandet mellan hjärtproblem och espresso?
Annons
För en, ”har studier visat att ett ämne i ofiltrerat kaffe som espresso kan öka LDL (dåligt) kolesterol,” säger Taub-Dix. Finns i kaffebönor, dessa oljiga ämnen som hon hänvisar till – kallade Diterpenes – blir vanligtvis ansträngda i filtrerat kaffe. Men när du avstår från filtreringsprocessen för brygg som espresso, håller många diterpener runt ditt skottglas.
Faktum är att en kopp ofiltrerade kaffeklockor 30 gånger fler diterpener än samma mängd av ett filtrerat brygg, per Harvard Health Publishing.
Problemet är att höga kolesterolnivåer är kopplade till en större risk för hjärtsjukdomar och stroke, två topporsaker till dödsfall i USA, enligt Centers for Disease Control and Prevention (CDC).
Dessutom kan det höga koffeininnehållet i espresso också hindra hjärthälsa. Det beror på att koffein fungerar som ett stimulerande medel, vilket kan påverka blodtrycket negativt, säger Taub-Dix. För mycket koffein kan höja ditt blodtryck (och utlösa nervositet, hjärtklappning, jitters och sömnlöshet), enligt Harvard Health Publishing.
För de flesta vuxna är upp till 400 milligram koffein dagligen (det är cirka 4 koppar kaffe) säkert att smutta på. Men kom ihåg: espresso touts mer koffein, uns för uns, än en genomsnittlig kopp joe. ”Espresso innehåller 63 milligram koffein i 1 uns (mängden i ett skott) medan vanligt kaffe ger 12 till 16 milligram koffein i varje uns,” säger Taub-Dix.
Så om du njuter av espresso i överdrivna mängder (eller någon koffeinhaltig dryck för den delen) kan det vara problematiskt för ditt blodtryck.
2. Det kan orsaka gastrointestinala problem
Få alltid en upprörd mage efter att du smuttat ditt skott av espresso? Du kan sannolikt skylla på det höga koffeininnehållet för det, säger Taub-Dix.
Här är varför: koffein stimulerar din GI-kanal, så för vissa människor kan en mycket koncentrerad mängd (som ett skott av espresso) orsaka gastrointestinal nöd och förvärra symtom på gastroesofageal refluxsjukdom (GERD) eller irriterande tarmsyndrom (IB), taub -Dix säger.
Koffein ökar magsyrorna, vilket gör det sura återflödet som förekommer i GERD mer troligt, enligt Cleveland Clinic.
Dessutom påskyndar koffein också sammandragningar i matsmältningskanalen, enligt Cleveland Clinic. Det betyder att det kan höja din risk att utveckla diarré, särskilt för personer med IBS, enligt Johns Hopkins Medicine.
Dricks
Medan espresso har mer koffein per uns än vanligt kaffe, kommer det senare i större serveringsstorlekar, och många dricker flera koppar. Så du kanske faktiskt konsumerar mer koffein (och stöter på några av samma hälsorelaterade frågor) om du överdriver det på det vanliga brygget, påpekar Taub-Dix.
(Möjligt) proffs av espresso
1. Det kan öka kognitiv prestanda
”Som med alla andra koffeinhaltiga drycker, för vissa människor, kan espresso hjälpa dem att känna sig mer vaken, medvetna och energiska,” säger Taub-Dix.
Det är därför det händer: koffein stimulerar nervsystemet och påskyndar meddelanden mellan din hjärna och kropp, enligt Queensland Health. Så ett starkt kaffe, som en espresso, kommer sannolikt att ge dig ett större hjärnökning.
Det är kanske delvis varför koffein också kan förstora dina minnesfärdigheter. Faktum är att en studie i januari 2014 i Nature Neuroscience fann att koffein kan förbättra minneskonsolideringen (dvs. processen genom vilken din hjärna förvandlar kortvariga minnen till långsiktiga) för upp till upp till upp till 24 timmar.
2. Det kan förbättra din träningsrutin
För vissa människor kan den energi som tillhandahålls av ett starkt skott av koffeinhaltig espresso hjälpa till att förstärka träningsförmågan, säger Taub-Dix.
Och det finns några data som stödjer denna teori. En översyn av mars 2019 i British Journal of Sports Medicine drog slutsatsen att koffein höjer träningsprestanda, ökande uthållighet, styrka och kraft.
Hur man dricker espresso ansvarsfullt
Om du är eftertrycklig om espresso kan du fortfarande smutta på det säkert. Följ bara dessa strategier:
1. Håll dig till ett skott
”När jag tänker på espresso, förundras jag mig över hur människor i Paris, till exempel, kan sitta på ett kafé över ett litet skott av detta kaffe i timmar,” säger Taub-Dix. ”I det här landet tenderar vi att konsumera dubbla bilder av espresso i poolstorlekar fyllda med andra tillägg inklusive sirap och socker,” säger hon.
Och tyvärr är dessa stora portioner inte, ja, tjänar dig. Som vi vet kan överdrivet koffein orsaka hälsoproblem. Och ett överskott av socker ger bara en mängd tomma kalorier.
Historiens moral: Moderation är nyckeln. I själva verket verkar en måttlig mängd koffein vara den söta platsen för hälsa, särskilt för ditt hjärta. Till exempel, en februari 2021 cirkulation: hjärtsvikt studie fann att med på Minst en kopp koffeinhaltig kaffe dagligen är kopplad till en lägre sannolikhet för hjärtsvikt.
”Så smutta långsamt och uppskatta den rika smaken och aromen i espresso istället för att utspäda den i ett gigantiskt fartyg med massor av tillägg,” säger Taub-Dix.
2. Känner till din toleransnivå för koffein
”När det gäller att konsumera koffein måste du känna dig själv ännu mer än din morgonblandning,” säger Taub-Dix. Det beror på att allas svar på kemikalien varierar beroende på faktorer som kroppsmassa, metabolism och koffeintolerans per Queensland -hälsa.
Detta innebär att du måste följa din kropp och känna till din toleransnivå. ”En person kan göra det bra med, säg, 400 milligram koffein per dag, men någon annan kanske inte ens kan tolerera 200 milligram,” säger Taub-Dix.
För dem som är känsliga för koffein kan till och med en mindre dos (tänk: ett skott av espresso) ge obehagliga biverkningar inklusive rastlöshet och sömnproblem, enligt Mayo Clinic.
3. Se ditt kolesterol
Om du är en Espresso -entusiast, kanske du vill göra fel på sidan av försiktighet och hålla reda på ditt kolesterol per Harvard Health Publishing. Samarbeta med din läkare som kan övervaka dina LDL -nivåer för att se till att de inte stiger till en farlig grad.
Så är espresso dålig för dig?
Om du har ett hälsotillstånd (som högt kolesterol, hjärtproblem, GERD eller IBS) och koffein förvärrar dina symtom, bör du förmodligen skala tillbaka på dina espressobilder.
Men om du är fit som en fiol och tål ett ofiltrerat brygg, fortsätt att njuta av din espresso-med mått-som en del av din morgonritual, säger Taub-Dix.
Hur illa är det egentligen att dricka snabbkaffe?
byjaime osnato
Hur illa är det egentligen att dricka kaffe på eftermiddagen?
byjaime osnato
Hur illa är det egentligen att lägga till socker till ditt kaffe?
Bylacey Muinos
Annons