Grekiskt bergte, även känt som ironwart eller herde te, är tillverkat av blad från växter från Sideritis släktet. Det kallas också Sideritis syriaca, och dess hälsofördelar är rikligt.
Grekiskt bergte, även känt som ironwart eller herde-te, är tillverkat av blad från växter från släktet Sideritis. Kredit: Eleni Mac Synodinos / iStock / GettyImages
Grekiskt bergte tillverkas av nyskördade örter i Medelhavet. Det finns som torkat lös te eller i tepåsar i hälsokostbutiker och vissa livsmedelsbutiker. Det kan hjälpa dig med matsmältningen och innehåller naturliga antioxidanter.
Läs mer: 6 te att fylla på och deras hälsofördelar
Fördelar med grekiskt bergte
Det finns mer än 150 arter av växter i släktet Sideritis. Dessa växter har anti-mikrobiell, antiinflammatorisk, antioxidant och anti-krampisk egenskaper. De är rika på ett antal naturliga antioxidanter, inklusive flavonoider, och innehåller eteriska oljor.
Enligt en artikel i maj 2018 publicerad av Smärta forskning och hantering, växter i familjen Lamiaceae (som inkluderar släktet Sideritis) används ofta för medicinska ändamål i områden i världen – oftare utanför USA. Sideritis scardica, även känd som grekiskt bergte, är en av dem.
Enligt författarna är grekiska fördelar med fjälltårt många. Detta ämne kan hjälpa till att förebygga anemi och är fördelaktigt vid behandling av lungtillstånd, ADHD, ångest och depression, magsår och neurologiska tillstånd. Det kan också vara till hjälp för smärtbehandling.
Lägre blodtryck
En studie som presenterades i oktober 2012-numret av Journal of Physiology and Pharmacology fann att extrakt från Siderit hjälpte till att sänka blodtrycksnivåerna samtidigt som blodkärlen hjälpte till att slappna av.
Djurstudien uppmätt arteriellt blodtryck och fann att en dos av Sideritis-extrakt ledde till blodkärlsutvidgning, vilket hjälpte till att sänka blodtrycksnivåerna och reducerade stressen på hjärtmuskeln.
Studierna hjälpte till att stödja användningen av Sideritis för dess hjärthälsofördelar, men ytterligare forskning behövs innan grekiskt bergte kan betraktas som en behandling för hjärt-kärlsjukdomar.
Skydda ditt matsmältningssystem
I mars 2012, Planta Medica publicerade en djurstudie om effekterna av grekiskt bergte på gastrointestinal hälsa och störningar. Forskare fann att att ta en oral dos av grekiskt bergte ledde till mindre inflammation i mag-tarmkanalen, troligtvis på grund av förekomsten av fenoler och antioxidanter som finns naturligt i växten.
Forskare fann också att att ta tillskottet ledde till minskad inflammation och toxicitet på lång sikt, vilket visade grekiskt bergte skyddsförmåga. Medan resultaten var lovande behövs ytterligare studier om grekiskt bergte som en örtbehandling för gastrointestinala komplikationer.
Läs mer: 10 Vardagliga sjukdomar lindrade av te
Brygger grekiskt bergte
När du brygger grekiskt bergte från färska växter kan du använda växternas blommor, stam och blad. Lägg omkring sex till åtta 2-tums bitar av växten i kokande vatten och sänk värmen, låt den sjuda i fem till 10 minuter beroende på hur stark du gillar te.
Grekiskt bergte har en jordisk smak och, om du använder blommorna, en liten blommig doft. För torkade teblad eller tepåsar, tillsätt cirka 2 matskedar, eller en tredjedel av en tepåse, i en tekanna och fyll med kokande vatten, låt den branta i fem till 10 minuter. Du kan tillsätta honung såväl som mjölk eller citron för att smaka teet.