För mycket B-vitamin kan orsaka allergiska reaktioner. Bildkredit: Suwanmanee99 / iStock / GettyImages
B-komplexa vitaminer spelar en nyckelroll i energimetabolism och hjärnhälsa. De kan emellertid orsaka negativa effekter, särskilt hos personer med en vitamin B-allergi. Vanliga reaktioner kan inkludera ett B-vitaminutslag, nässelfeber och urticaria. I värsta fall kan dessa näringsämnen leda till anafylax.
Dricks
Kosttillskott och injektioner innehåller stora doser B-vitaminer, vilket kan öka risken för biverkningar och allergiska reaktioner.
Varför är B-vitaminer viktiga?
Heathorganisationer över hela världen rekommenderar konsumtion av lövgröna, fullkorn, nötter, frön och ägg. Dessa livsmedel är rika på mikronäringsämnen, särskilt B-komplexa vitaminer. Kornprodukter har till exempel stora doser av folsyra, niacin, tiamin och riboflavin. USDA rapporterar att en kopp rå råg ger mer än en tredjedel av det dagliga värdet (DV) av riboflavin, 45 procent av DV av niacin och nästan hälften av DV av pantotensyra.
Dessa vattenlösliga vitaminer reglerar cellmetabolism bland andra funktioner. Din kropp behöver dem för att bryta ner glukos och andra näringsämnen i kosten. Riboflavin är till exempel en komponent av två koenzym som stöder energiproduktion och lipidmetabolism. Pyridoxin, eller vitamin B6, hjälper din kropp att syntetisera aminosyror och skapa neurotransmittorer.
Ett annat viktigt vitamin är B12. Cirka 1,5 till 15 procent av amerikanerna är bristfälliga i detta näringsämne, som rapporterats av National Institute of Health. Trötthet, förstoppning, anemi, depression och minnesproblem är alla vanliga biverkningar av låga B12-nivåer i blodomloppet. Detta näringsämne finns främst i animaliska livsmedel, så veganer och vegetarianer är mer benägna att utveckla brister.
Läs mer: Fördelar och biverkningar av vitamin B12
Som nämnts är B-komplexa vitaminer lösliga i vatten. Överskottet elimineras i urinen. I sällsynta fall kan allergiska reaktioner och hypervitaminos eller vitamintoxicitet uppstå. För mycket vitamin B6, till exempel, kan orsaka domningar, matsmältningsbesvär, allvarliga hudskador och dålig muskelkontroll, enligt Mayo Clinic.
Symtom på vitamin B-allergi
Vissa B-vitaminer kan orsaka allergiska reaktioner, från klåda och nässelfeber till blåsor och svullnad. En recension publicerad i tidskriften Allergology International i augusti 2017 säger att tiamin är det mest allergiframkallande vitaminet. Detta näringsämne stöder celltillväxt och utveckling, håller din hjärna frisk och hjälper till att konvertera glukos till energi.
Ovanstående översikt beskriver fallet av en 50-årig kvinna som utvecklade allergiska reaktioner efter att ha fått B-vitamin-skott. Hennes symptom, som inkluderade ansiktsrödhet, svullnad och nässelfeber, inträffade 30 minuter senare. Hudtester har visat att hon var allergisk mot vitamin B1 eller tiamin.
Forskarna påpekar att injicerbart tiamin är mer troligt att orsaka biverkningar än oral administration. I sällsynta fall kan de som är allergiska mot detta B-vitamin få svåra allergiska reaktioner, såsom anafylax. Andra potentiella biverkningar inkluderar klåda, andning och svårigheter att svälja.
Vitamin B12 kan också orsaka allergiska reaktioner, enligt en fallrapport från maj 2018 Cureus. En 55-årig vegansk kvinna fick flera B12-skott under sju veckor i rad. Hennes symptom blossade under den andra veckan och inkluderade andningsproblem, magsmärta, bukspänning, nässelfeber, kliande hud och svullnad i tungan.
Hon fick behandling för dessa symtom och började ta oral B12-vitamin följande vecka – utan att uppleva några biverkningar.
Injicerbart vitamin B12 kan innehålla föroreningar och konserveringsmedel med allergiframkallande potential. Därför har det högre risker jämfört med den muntliga formen. Det är intressant att notera att B-vitaminallergisymtom kan uppstå efter månader eller till och med år av behandling, enligt Allergology International recension.
Biotin, ett annat B-vitamin, är heller inte säkrare. Detta näringsämne läggs ofta till hårtillväxttillskott och aktuella lösningar. Det marknadsförs också för sin förmåga att stärka naglarna och förbättra hudens utseende. I sällsynta fall kan det orsaka nässelfeber, mild hudutslag, gastrointestinala symtom och svullnad i ansiktet, enligt Michigan Medicine.
Läs mer: 10 fakta du behöver veta om matallergier
Andra potentiella biverkningar
B-komplexa vitaminer kan orsaka biverkningar när de används i stora doser. I allmänhet är B-vitamintillskott den skyldige.
Niacintillskott föreskrivs till exempel för högt kolesterol. En typisk dos är 1 till 2 gram per dag – det är mycket mer än det dagliga rekommenderade intaget (15 milligram). Sådana doser kan ge en känsla av värme över hela kroppen, särskilt i ansiktet. Denna biverkning är känd som en niacin flush.
Nästan varje person som tar stora doser av niacin kan uppleva intensiv spolning, enligt British Columbia Drug and Poison Information Center (BC DPIC). Detta symptom uppträder vanligtvis cirka 15 till 30 minuter efter att ha tagit niacintillskott. Men det är bara en olägenhet och utgör ingen fara.
Niacintillskott med omedelbar frisättning är mer benägna att orsaka spolning. Om du upplever den här biverkningen, överväg att byta till en formel med fördröjd frisättning. Experterna på BC DPIC rekommenderar också att du gradvis ökar dosen, tar niacintabletter med mat eller lägger aspirin till blandningen. Dessa enkla åtgärder kan bidra till att minska dina symtom.
Läs mer: 43 Exponerade kompletteringar: Vilka man bör tänka på, vilka man ska undvika
En studie publicerad i Journal of Clinical Lipidology i mars – april 2013 föreslår att man tar äpplepektin för att minska intensiteten av niacininducerad spolning. Mer forskning behövs dock för att bekräfta dess effektivitet. Pektin är en kostfiber som förekommer naturligt i äpplen och citrusfrukter. Det finns också i tilläggsform.
Andra biverkningar av B-komplexa vitaminer kan inkludera förhöjd blodtryck, oskarp syn, förändringar i urinfärg och obehag i matsmältningen. Ju högre dosering, desto större är risken. Till exempel stora doser av nikotinsyra, en kompletterande form av niacin, kan orsaka levertoxicitet. Förtäring av stora mängder vitamin B6 kan skada hjärnan och nervsystemet.
Grönsaker, fullkorn, kött, ägg och andra livsmedel som är rika på B-vitaminer kommer sannolikt inte att påverka din hälsa. Jämfört med kosttillskott och injektioner är de betydligt lägre i vitamin B.
USDA rapporterar att havremjöl till exempel tillhandahåller 15 procent av DV av tiamin, 4 procent av DV av folat och 3 procent av DV av niacin per portion (en kopp). Kokt broccoli har 42 procent av DV-folatet, 18 procent av DV-vitaminet B6 och 15 procent av DV-tiamin per portion (en kopp). Varje portion lax (3 uns) levererar 114 procent av DV-vitaminet B12, 46 procent av DV-niacin och 32 procent av DV-vitaminet B6.
Din läkare är den enda som kan säga om du behöver kosttillskott eller inte. För att hålla dig säker, konsultera din läkare innan du hoppar piller, så att du kan få en formel som uppfyller dina individuella behov och som har minimala eller inga biverkningar.