Aminosyror i kosten kommer antingen från protein eller från aminosyratillskott. Aminosyror är viktiga för kroppens hälsa, men att konsumera för mycket protein eller aminosyror kan sätta en belastning på dina njurar, eftersom aminosyror kan metaboliseras och kan ha giftiga biprodukter. Prata med din läkare innan du gör väsentliga förändringar i din diet.
Aminosyratillskott staplade på en vit räknare. Kredit: Kritchanut / iStock / Getty Images
Aminosyror
Alla proteiner, inklusive de från din mat och de som finns i kroppen, består av många olika aminosyror. Sekvensen av aminosyror definierar proteinet. När du konsumerar protein i din diet bryter din matsmältningskanal proteinet i de sammansatta aminosyrorna. Dina tarmar kan sedan ta upp dessa näringsämnen. När detta inträffar är aminosyrorna tillgängliga för användning av din kropp.
Ämnesomsättning
När du konsumerar aminosyror används vissa för att tillverka proteiner för din kropp. Emellertid kan överskott av aminosyror också användas som en bränslekälla. För att uppnå detta måste din kropp omvandla aminosyrorna till andra ämnen. Denna metabolism av aminosyror genererar föreningar som innehåller kväve. De kväveinnehållande kemikalierna omvandlas till urea som sedan utsöndras via urinen.
Effekter med högt intag
Ibland konsumerar människor stora mängder protein eller tar aminosyratillskott för att hjälpa dem bygga muskler, eftersom muskelvävnad är mycket tät i protein. En översyn som publicerades i ett 2000-nummer av ”Journal of Nutrition” fann emellertid att konsumtion av många aminosyror inte förbättrar idrottsprestanda betydligt. Överdriven konsumtion av aminosyror sätter också mer belastning på dina njurar eftersom de måste utsöndra mer urea än normalt. Högt proteinintag kan också sura ditt blod.
överväganden
Även om det inte finns någon maximal mängd aminosyror som du säkert kan konsumera, kan ett högt intag av aminosyror utgöra problem om du har nedsatt njurfunktion. Högproteindieter kan förvärra njurproblem på grund av det extra arbete njurarna behöver utföra för att befria kroppen av urea. För mycket protein kan också orsaka oavsiktlig viktökning, eftersom 1 g protein ger fyra kalorier till din diet. Tala med din läkare innan du ändrar ditt proteinintag eller tar aminosyratillskott.