Att äta sunt kan förenklas när du tar receptbelagda warfarin, när du väl vet vilka livsmedel som innehåller vitamin K. Flera livsmedel interagerar med detta läkemedel – inklusive frukt och grönsaker som ger K-vitamin.
Du kan behöva undvika frukt med mycket K-vitamin, som katrinplommon, när du tar warfarin.Bildkredit: nata_vkusidey / iStock / Getty Images
K-vitamin är ett näringsämne som gör koagulationsfaktorerna ansvariga för att förtjocka blodet – och kan förhindra warfarins blodförtunnande effekter. Att veta vilka frukter som innehåller vitamin K kan hjälpa dig att äta konstanta mängder i din kost och låta warfarin fungera effektivt.
Läs mer: Diet för folk på Warfarin
Frukter till gränsen
Det rekommenderade adekvat intaget för vitamin K för är 120 respektive 90 mikrogram för vuxna män respektive kvinnor. K-vitamin är viktigt för god hälsa, men när du tar warfarin måste du vara medveten om vitamin K-innehållet i olika livsmedel och begränsa de som innehåller höga mängder.
En portion koppar med katrinplommon eller torkade plommon är den högsta källan till vitamin K bland frukt med totalt 103,5 mikrogram, eller 129 procent av det rekommenderade dagliga värdet. Vanligt är den näst högsta med 77,8 mikrogram per portion om 1 kopp, följt av kiwifrukt vid 72,5 i 1 kopp.
Andra frukter som är måttligt höga i vitamin K inkluderar kokt rabarber, avokado, blåbär och björnbär.
Frukt att konsumera
Det finns flera frukter som inte har något vitamin K som skulle interagera med warfarin. Du kan äta citrusfrukter och juice, inklusive tangeriner, apelsiner och klementiner, utan biverkningar.
Grapefrukt innehåller inte heller vitamin K men är känt för att interagera med många mediciner, så se till att kontrollera för interaktioner med andra mediciner du kan ta.
Andra fruktalternativ som innehåller mycket lite vitamin K inkluderar vattenmelon, äpplen, ananas och bananer och färska eller konserverade körsbär, päron, persikor och papayor.
Grönsaker att begränsa
Frukt kan ge en betydande mängd vitamin K, men det är också viktigt att övervaka grönsaker när du tar warfarin. Gröna bladgrönsaker är några av de bästa källorna till vitamin K och kan ge mer än 200 procent av det dagliga värdet.
Konsumera inte mer än en halv kopp servering varje dag av bladgröna grönsaker som grönkål, spenat eller collardgrönsaker. En halv kopp servering av rosenkål eller 1 kopp sallad och broccoli ger också en betydande mängd vitamin K och bör begränsas till tre portioner eller färre varje dag.
Särskilda överväganden
För att säkerställa att din medicin fungerar effektivt, ät konsekventa mängder vitamin K varje dag. Om du till exempel gillar att äta frukt som bär, kiwifrukt eller avokado eller mörkgröna grönsaker, se till att du äter lite varje dag. En plötslig ökning eller minskning av mängden vitamin K kan förändra effekten warfarin kan ha på ditt blod.
Grapefruktjuice och tranbärssaft är ibland oroande för patienter som tar warfarin. Emellertid indikerar nyligen genomförda studier att konsumtion av 4 till 6 uns tranbärsjuice inte orsakar betydande interaktioner.
När det gäller grapefruktjuice kan du dock vara lite försiktigare. Rapportera alltid alla förändringar i din diet till din läkare och få din rekommenderade regelbundna blodprovning för att hjälpa dig och din läkare att övervaka hur warfarin och din kost fungerar tillsammans.
Läs mer: En bra kost när man tar blodförtunnare