Markkalkon är ett magert protein som ger de bästa måltiderna med viss kreativitet. Bildkredit: Igor Ploskin / iStock / GettyImages
Medan markkalkon får en dålig rap för att vara tråkig, erbjuder detta mångsidiga, prisvärda kött mycket mer än bara trötta, torra hamburgare eller vardagliga köttfärslimpa.
Från fyllda paprikor och quinoa grytor till salladsomslag och lasagne kan du göra oändlig kulinarisk magi av ett paket med kalkon.
Får du tillräckligt med protein?
Spåra dina makron genom att logga dina måltider i MyPlate-appen. Ladda ner nu för att finjustera din kost idag!
Oavsett om du letar efter en hälsosammare ersättning för köttfärs eller bara vill blanda ihop din måltidsplan, kommer dessa sju kreativa och hälsosamma kalkonrecept att få dig att göra dem gång på gång.
1. Cajun Turkey och Greens Hot Cereal Bowl
Denna heta spannmålsskål har mager kalkon och havre med hög fiber. Bildkredit: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Allt som krävs är ett stänk av cajun-kryddor för att ta bort den här kalkonrätten och krydda din veckomeny.
Ett enkelt, friskt recept som använder många skafferiingredienser, den här starka heta spannmålsskålen är fylld med högkvalitativt protein (en käftande 30 gram per portion) för att hålla dina muskler friska och din mage nöjd, dietist Abby Langer, RD , berättar morefit.eu.
Dessutom innehåller den komplexa kolhydrater i form av högfibriga, gammaldags rullade havre. Hela korn som havre kan stödja hälsosam matsmältning och hjälpa till med viktkontroll, enligt USDA.
Få receptet Cajun Turkey and Greens Hot Cereal Bowl och näringsinformation här.
2. Frukost Turkiet-Apple Korv Mini Pannkakor
Dessa hemlagade malda kalkonbaserade patties packar i mer hela livsmedel än dina genomsnittliga köpta korvar. Bildkredit: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Dessa salta frukostkorvar serverar en antydan till sötma tack vare Granny Smith-äpplen.
”Medan korven vanligtvis är full av mättat fett och tvivelaktigt kött, är dessa patties ett hälsosamt tag som håller dig nöjd i timmar”, säger Langer. Det stämmer, inget mysteriekött i dessa minipatéer – bara enkla ingredienser för hela livsmedel, som malet kalkon, äpplen, ägg, havre, olivolja och kryddor.
Och en enda servering är super tillfredsställande – en del är tre minikakor och ger 13 gram protein – för att mätta magen långt till lunchtid.
Få receptet för frukost Turkiet-Apple Korv Mini Patties och näringsinformation här.
3. Kalkon sallad Wraps
Dessa malda kalkonsallatomslag är lika goda som tacos men med färre kalorier och kolhydrater. Bildkredit: Adobe Stock / Brent Hofacker
Dessa välsmakande kalkonomslag slänger ut tortillor och ersätter dem med robusta romanska salladsblad för att spara hundratals kalorier och mycket kolhydrater.
Som referens klockar ett salladsblad med 5 kalorier och mindre än en kolhydrat jämfört med 150 kalorier och 26 gram kolhydrater för en mjöl tortilla wrap, per USDA.
Den kreativa kombinationen av tamarisås, socker och vinäger fyller dessa kalkonomslag med läckra smak.
För att göra dessa läppsmakande salladsplastar ännu hälsosammare rekommenderar Langer att hälla på mer vegetabiliska pålägg som strimlade morötter, lila kål och gröna för att lägga till en dos näringsämnen och en färgstark färg på din tallrik.
Få receptet för Turkiet salladspapper och näringsinformation här.
4. Turkiska fyllda paprika
Besök sidan 
Dessa fyllda paprikor är fyllda med kalkon och grönsaker. Bildkredit: Receptet rebellerar
Langer säger att dessa kalkonfyllda paprika ger den ”perfekta familjevänliga matchningen av magert protein och grönsaker.”
Fylld med salsa, kryddor och ost, smyckar dessa läckra paprika också i supermatspenat, så du får en mängd vitaminer och mineraler med varje bit. För att öka näringsprofilen ytterligare kan du också inkludera köttiga svampar och mer bladgrönsaker, säger Langer.
Prova att förbereda dessa paprika på en söndag och stäng dem i kylen en dag eller två. På så sätt behöver du bara popa dem i ugnen för en snabb och bekväm middag på vardagar.
Få receptet med fyllda paprikor och information om näring på The Recipe Rebel.
5. Caprese Quinoa gryta
Besök sidan 
Denna med-dietgodkända gryta har krispig quinoa och umami-packad parmesan. Bildkredit: Den trötta kocken
Denna enkla gryta kontrollerar alla näringslådor med kalkon för protein, ost för kalcium, massor av fullkorn (OK, quinoa är tekniskt sett ett frö!) Och grönsaker, säger Langer.
Fylld med spenat, denna medelhavsinspirerade måltid innehåller alla smaker du gillar, inklusive färsk basilika, doftande vitlök, saftiga Roma-tomater och skarp parmesan.
Medan det är gott, en medelhavsdiet – ett ätmönster som betonar grönsaker, frukt, nötter och frön, baljväxter, extra jungfruolja och magra proteiner – stöder också god hälsa och är kopplat till att förebygga kroniska sjukdomar, varför det rekommenderas av US Department of Health and Human Services ’Dietary Guidelines for Americans.
Få receptet Caprese Quinoa gryta på The Weary Chef.
6. Zucchini Crock-Pot Paleo Lasagne
Denna markerade kalkonlasagne lutar sig på zucchini istället för pastanudlar för en lågkolhydrat, paleo-vänlig måltid. Bildkredit: mphillips007 / iStock / GettyImages
Denna långkokta, paleovänliga lasagne nixar nudlarna till förmån för färska zucchinilager, vilket gör det till ett optimalt alternativ för lågkolhydratdieters, säger Langer.
Medan mejeriprodukter är ett nej-nej för en strikt paleo-ätplan, ger denna läckra lasagne sin ostliknande godhet till puré sommar squash i kombination med kokosmjölk och ägg för att replikera ricottas struktur och smak.
Och även om hemlagad marinara kan ta lite extra tid och TLC, är det värt det – de naturliga ingredienserna för hela maten i denna sås är hälsosammare än många butiksköpta varumärken, som ofta är överfyllda med natrium.
Om du vill minska receptets fett- och kaloriinnehåll, försök byta i mandelmjölk mot kokosmjölk.
Skaffa receptet Zucchini Crock-Pot Paleo Lasagna och näringsinformation på My Natural Family.
7. Kalkad Teriyaki-risskål
Besök sidan 
Denna markerade kalkonteriyaki kastar ut den köpta såsen för en hälsosammare, hemlagad version. Bildkredit: Yellow Bliss Road
”Ett teriyakirecept som inte använder flaskor med söt teriyakisås? Geni”, säger Langer.
Eftersom såsen är gjord från grunden kan du justera mängden socker och salt för en hälsosammare hemlagad twist på traditionell teriyaki.
Och medan denna läckra kalkonrätt kräver morötter och broccoli, älskar Langer att det är lätt att anpassa, så att du kan använda alla grönsaker du har till hands.
Servera över brunt ris eller skära kolhydraterna helt genom att skeda köttblandningen i salladsblad för ett löjligt smaskigt kalkonpaket.
Få receptet med Teriyaki Rice Bowl på marken och näringsinformation på Yellow Bliss Road.