Havremjölk är ett välsmakande mejerialternativ som kompletterar kaffe väl, men vissa ingredienser för havremjölk förtjänar ingen plats i kroppen. Bildkredit: Nathan Dumlao / Unsplash
Du är över månen för havremjölk, och vi förstår varför: Det krämiga mjölkalternativet är ett bra alternativ för veganer såväl som personer med allergi eller intolerans (eller ogillar) mot mjölk, soja och nötter, Maxine Yeung, RD , CPT och grundare av The Wellness Whisk, berättar för morefit.eu.
Och med sin tjocka, rika konsistens som överraskande liknar mjölkmjölk, är havremjölk en högsta ersättning i skummande lattes eller till och med bakverk.
Annons
Även om havremjölk erbjuder ett överflöd av fördelar, kan dess fördelar gå sönder om du inte väljer en hälsosam sort. Här delar Yeung sex vanliga fällor att undvika när du köper din nästa kartong havremjölk.
1. Välja havremjölk med tillsatt socker
Smygiga källor till socker läggs till otaliga livsmedel för att förbättra smak, och havremjölk är inget undantag. Men sockerhaltiga drycker – som utgör hälften av tillsatt socker i den amerikanska kosten enligt American Heart Association (AHA) – är skadliga för din allmänna hälsa.
Annons
”I allmänhet vill du begränsa tillsatt socker, särskilt i drycker, eftersom de är förknippade med en ökning av många kroniska sjukdomar”, säger Yeung. Faktum är att AHA rekommenderar att man inte får mer än 25 gram till 36 gram tillsatt socker per dag. ”Med tanke på att socker läggs till i många livsmedel och drycker, kan den här mängden lägga sig snabbt”, säger Yeung.
Äter du för mycket socker?
Spåra dina dagliga näringsämnen genom att logga dina måltider i MyPlate-appen. Ladda ner nu för att finjustera din kost idag!
Havremjölk innehåller kolhydrater, en del i form av socker, och så är det naturligt sött, säger Yeung. Så du vill sikta på noll gram tillsatt socker per portion. ”Läs alltid etiketten näringsfakta för att bedöma sockerhalten i din havregryn och välj osötade sorter när det är möjligt.”
Annons
2. Välja smaksatta havremjölk
”Smaksatt havremjölk – som choklad och vanilj – innehåller sannolikt mer socker och salt än osötad havremjölk”, säger Yeung.
Återigen, läs alltid etiketten näringsfakta och välj osötade och natriumfattiga sorter. När det gäller natrium, försök att hålla dig till mindre än 140 milligram per portion, säger Yeung.
3. Välja havremjölk med inflammatoriska oljor
Många havremjölkmärken listar oljor i sina ingredienser, som fungerar som emulgeringsmedel. Men här är saken: ”Oljor, såsom majs, safflor, solros, soja och vegetabilisk olja innehåller stora mängder omega-6-fettsyror, som kan vara inflammatoriska om de konsumeras i stora mängder”, säger Yeung.
Annons
”Om du redan äter mycket mat med mycket omega-6 eller tenderar att dricka stora mängder havremjölk, välj en sort som inte innehåller inflammatoriska oljor för att begränsa mängden omega-6 som du konsumerar totalt”, säger Yeung.
”Omvänt, oljor som olivolja och avokadoolja, som innehåller vissa omega-3-fettsyror, anses vara antiinflammatoriska”, tillägger hon.
4. Att köpa havremjölk som inte är berikad
Medan hemlagad havremjölk eller icke-berikade produkter fortfarande erbjuder lite protein, fett och kolhydrater får du inte bonusen med extra vitaminer och mineraler.
Detta är särskilt viktigt om du använder havremjölk som en ersättning för mjölk. Om du har en vegansk eller vegetarisk diet, se till att välja ett märke som är berikat med följande näringsämnen som finns i mjölkmjölk:
- kalcium
- vitamin D
- vitamin B12
5. Att köpa havremjölk med många konserveringsmedel
Se upp för en lång lista med ingredienser som har en mängd konserveringsmedel. ”Vissa märken lägger till många konserveringsmedel för att hjälpa havremjölken att bli mer hyllstabil,” säger Yeung.
”Även om de flesta livsmedelstillsatser anses vara” allmänt erkända som säkra ”(GRAS) av FDA, kanske du vill undvika några om du märker några biverkningar, säger Yeung. Till exempel kan vissa människor uppleva gastrointestinala problem med karragenan, en tillsats som härrör från tång och xantangummi, tillägger hon.
Försök istället att välja en mindre bearbetad havremjölk med minimala ingredienser.
Relaterad läsning
Letar du efter den bästa havremjölken att köpa? Dessa är märkena dietister älskar
6. Välja havremjölk som innehåller gluten
Även om havre är naturligt glutenfria är det möjligt att de kan korsförorenas med veteprodukter (eller andra glutenhaltiga korn) under bearbetning och tillverkning, säger Yeung.
Följaktligen bör personer med celiaki eller glutenintolerans vara försiktiga när de köper havremjölk (och alla havrebaserade produkter). ”Leta efter märken som använder certifierade glutenfria havre”, säger Yeung.
Annons