Om du köper kringlor, leta efter en glutenfri etikett på förpackningen. Bildkredit: AndreySt/iStock/GettyImages
Pretzels är formförändringen av snacks. Du kan njuta av dem salta eller söta, enkla eller grillsmakande, mjuka eller krispiga. Men om du följer en glutenfri diet kanske du inte kan njuta av varje påse.
Dagens video
De flesta kringlor, särskilt den mjuka sorten, är gjorda av vetemjöl. Men nuförtiden kan du hitta massor av glutenfria kringlor online eller i din mataffär. Se bara till att kontrollera etiketten noggrant eller välj från våra säkra alternativ.
Annons
Glutenfria pretzels att prova
- Snyder’s Glutenfria Hot Buffalo Wing Pieces ($18,99 för 2 påsar, Amazon.com)
- Riktig mat från grunden Blomkålskringlor ($19,62 för 6 påsar, Amazon.com)
- Quinn Touch of Honey Pretzel Sticks ($30,49 för 8 påsar, Amazon.com)
- Savor Street Grain-Free Gourmet Pretzels ($19,99 för 4 påsar, Amazon.com)
- Fit Joy Himalayan Sea Salt Twists ($21,29 för 2 påsar, Amazon.com)
- Snack Factory Glutenfria Original Pretzel Crisps ($44,85 för 12 förpackningar, Amazon.com)
Är pretzels glutenfria?
Det finns inget sätt att göra kringlor – du hittar ofta många märken, smaker och varianter på din lokala stormarknad. För pretzelälskare är detta fantastiska nyheter (som inte älskar ett stort utbud av kringlor i skåpet), men för dem som följer en glutenfri diet gör detta snacksköp svårare.
För det mesta görs kringlor med vetemjöl, vilket innebär att de innehåller gluten i receptet. Gluten är ett protein som finns i vete, råg och korn och dessa korns derivat, enligt Celiac Disease Foundation.
Annons
Du kanske vill vara extra försiktig med alla dips du köper också. Det finns ingen brist på smaker där ute och olika företag och recept kan innehålla glutenbaserade ingredienser.
Men om du köper dina egna kringlor (eller dip) i en butik kan du hålla utkik efter några glutenfria märken (mer om det nedan).
Hur man hittar glutenfria pretzels
Även om kringlorna du köper inte innehåller några gluteningredienser, kan de fortfarande vara i riskzonen för korskontaminering, vilket uppstår när glutenmat kommer i kontakt med andra ingredienser antingen genom tillverkning eller beredning, enligt Celiac Disease Foundation.
Annons
Du kan undvika korskontakt genom att välja din väska noggrant. För att spela det säkert, undvik kringlor på en fest eller restaurang, om du inte kan vara säker på att de är glutenfria.
I mataffären, läs ingredienslistan för alla paket du bestämmer dig för att köpa. Håll utkik efter glutenbaserade livsmedel och kolla allergenlistan för vete eller gluten också.
Om ingredienserna är glutenfria godkända, hitta en ”Glutenfri” etikett på produktens framsida. Denna märkning regleras av Food & Drug Administration och betyder att maten du äter har mindre än 20 delar per miljon (ppm) gluten, vilket i allmänhet är säkert för personer med celiaki att äta.
Annons
Om du vill ha ännu mer säkerhet, köp kringlor som är märkta ”Certified Gluten-Free” och som bedöms av kvalificerade tredje parter, såsom Gluten-Free Certification Organisation (GFCO). GFCO har särskilt strikta standarder och certifierar livsmedel som bara har 10 ppm gluten eller mindre, enligt organisationens hemsida.
Glutenfria pretzels att köpa
Nu när du vet hur man hittar en påse med glutenfria kringlor som är säkra att äta, håll utkik efter dessa glutenfria varianter från pålitliga varumärken.
1. Snyder’s Glutenfria Hot Buffalo Wing Pieces
Besök sidan Dessa kringlor med glutenfri buffelvingsmak kan piffa upp ditt snacksutbud – och de är fria från ägg och soja också. Bildkredit: Snyders
Köp det: Amazon.com; Pris: 18,99 USD
2. Riktig mat från grunden Blomkålskringlor
Besök sidanIstället för rismjöl är dessa kringlor gjorda av blomkål. Bildkredit: Real Food From the Ground Up
Köp det: Amazon.com; Pris: 19,62 USD för 6 paket
3. Quinn Touch of Honey Pretzel Sticks
Besök PageQuinns kringlor är ett bra sätt att få i dig hela korn. Bildkredit: Quinn
Köp det: Amazon.com; Pris: 30,49 USD för 8 paket
4. Njut av Street Grain-Free Gourmet Pretzels
Besök sidan Dessa kringlor finns också i vitlök och ört- och havssalt för en viss smakvariation. Bildkredit: Savor Street
Köp det: Amazon.com; Pris: $19,99 för 4 paket
5. Passa Joy Himalayan Sea Salt Twists
Besök PageMade med kassavamjöl, Fit Joys havssaltkringlor är glutenfria och växtbaserade också. Bildkredit: Fit Joy
Köp det: Amazon.com; Pris: 21,29 USD för 2 paket
6. Snack Factory Glutenfria Original Pretzel Crisps
Dessa mini pretzel-paket är det perfekta mellanmålet när du är på språng. Bildkredit: Snack Factory
Köp det: Amazon.com; Pris: 44,85 USD för 12 paket
Annons