Hälsofördelarna med äpplen är många och välkända. Full av fiber föreslås dessa vitaminförpackade frukter som en del av varje måltid, vilket hjälper dig att avvärja hunger och fylla på kalorifattiga produkter. Men precis som alla andra livsmedel kan för mycket leda till negativa effekter såsom viktökning eller en ökning av blodsockret. Det är bra att känna till de negativa effekterna av för mycket äppelkonsumtion.
Äpplen och socker
Äpplen innehåller kolhydrater, men inte den enkla typen som höjer blodsockret snabbt. Ett friskt kolhydrat fylt med fiber och näringsämnen, äpplen är ett bra mellanmål och rekommenderas som en del av varje måltid. Men kroppen vänder sig till kolhydrater först efter bränsle, så att konsumera för många äpplen kommer att hålla kroppen från att bränna fett, precis som att konsumera för mycket av kolhydrater kommer att hämma viktminskning.
Ett medium äpple innehåller 25 kolhydrater, varav 5 gram fiber. Därför är kolhydraträkningen för ett medelstora äpple 20. För en lågkolhydratdietare som hoppas gå ner i vikt genom ketos skulle äta mycket dagligen tippa kolhydraträkningen över gränsen för viktminskning.
Kalorier är kalorier
Även om äpplen är hälsosamma frukter och ett bra mellanmål, innehåller de kalorier och socker och bör räknas som en del av din dagliga tilldelning. Med andra ord är de inte ”freebies”. Ett genomsnittligt medeläpple har mellan 90 och 95 kalorier, så om en dieter konsumerade 10 medelstora äpplen på en dag skulle det uppgå till mer än 900 kalorier. Om du äter andra livsmedel förutom äpplen, är denna kalorimängd för frukt enbart för mycket, och kommer troligen att tippa skalan eller hämma viktminskning.
Fördelarna med äpplen
Fördelarna med äpplen är rikliga. Det genomsnittliga lilla äpplet innehåller 5 gram frisk fiber. Fiber är inte smältbart och hjälper därför till att flytta annan mat genom matsmältningssystemet och bulk upp avföringen. ”Du kanske tror att om det inte är smältbart, så är det inget värde. Men det är ingen tvekan om att ett högre intag av fiber från alla matkällor är fördelaktigt,” kommenterar Dr. Joanne Slavin, näringsforskare från University of Minnesota.
Enligt Dr. Somdat Mahabir, en närings- och sjukdomsexpert vid NIH: s National Cancer Institute, sänker konsumtionen av massor av fibrer ”dåliga” kolesterolkoncentrationer i blodet och minskar risken för att utveckla kranskärlssjukdom, stroke och högt blod. tryck.”
I genomsnitt bör män konsumera cirka 38 gram fiber per dag, medan kvinnor bör äta cirka 25 gram. Men de flesta amerikaner äter bara 14 gram eller mindre per dag.
Äta för många äpplen
Eftersom äpplen innehåller mycket fiber kan äta mycket äpplen leda till obehagliga biverkningar, särskilt om du inte är van vid att äta dem i stora mängder. Enligt U.C. Davis Department of Nutrition, att öka fibern för snabbt kan orsaka uppblåsthet, gas eller diarré. Att äta för mycket fiber kan också påverka kroppens förmåga att absorbera mineraler och vitaminer på rätt sätt.