Vegetariskt eller inte, ätare av alla slag kommer att njuta av dessa proteinframåt växtbaserade recept som är lika enkla som de är läckra. Bildkredit: GMVozd / E + / GettyImages
Kryddade vegetarianer vet att trots att den allätande kan tro är det inget problem att få i sig tillräckligt med protein utan att äta animaliska produkter.
Och oavsett om du är vegetarian eller inte, kan det alltid vara kul att blanda ihop din måltidsrotation medan du fokuserar på hjärtligt, växtbaserat protein som glädjer dina smaklökar – utan att ta för mycket av din dyrbara tid.
Annons
Låt dessa 30 vegetariska en-potten och en-pan underverk göra tricket. De är en bris att sätta ihop och varje servering innehåller minst 10 gram protein.
Får du tillräckligt med protein?
Spåra dina makron genom att logga dina måltider i MyPlate-appen. Ladda ner nu för att finjustera din kost idag!
1. Mole Poblano Chili
Besök PageHoly moly, mullvad! Du kommer att älska denna smakrika chili som är full av så mycket godhet. Bildkredit: Dishing Out Health
- 15 gram protein
Annons
När du kombinerar svarta och pintobönor i det här kreativa chili-receptet är resultatet en maträtt som är superkrämig, hjärtlig och naturligtvis proteinfylld. Du kan inte gå fel med en vegetarisk ostquesadilla på sidan för att doppa i denna härliga skål med godhet.
Få receptet Mole Poblano Chili och näringsinformation från Dishing Out Health.
2. Wild Mushroom and Baby Spinat Egg Skillet Recept
Besök sidaFör vegetarianer som äter ägg är detta en kreativ proteinpackad måltid som du inte vill sova på. Bild: Rahama Rekik / MoreFit
- 19 gram protein
Annons
När du vaknar och känner dig glupsk kommer denna 10-minuters måltid att mata dig och fylla dig snabbt. Och det finns ingen anledning att inte inkludera detta recept i din middagsrotation.
Få receptet för Wild Mushroom and Baby Spinat Egg Skillet här och näringsinformation.
3. Instant Cajun Red Bean och Vermicelli Soup
Besök sidan Allt du behöver för en proteinfylld lunch finns i denna murare burk. Lätt, peasy.Bildkredit: Jackie Newgent / MoreFit
- 13 gram protein
Annons
Denna läckra soppa har näringsmässiga fördelar och ett högt proteininnehåll, och detta recept är ett utmärkt val för lunch på språng. Lägg alla ingredienserna i en masonburk och värm upp allt när du är redo att äta.
Få receptet omedelbar Cajun Red Bean och Vermicelli Soup och näringsinformation här.
4. Enpottpasta Con Broccoli
Besök Page Läcker, enkel och allt i en kruka, det här är perfekt för broccoliälskare. Bildkredit: The Healthy Dish
- 19 gram protein
En annan pastarätt som ger smak, variation, bra texturer och näringsämnen. Broccoli är ett bra sätt att få din fiber, så ta med de små träden.
Få receptet från Southwest Pasta och information om näring här från The Wholesome Dish.
5. Blomkålsoppa med omedelbar kruka med vita bönor och citron
Besök sidan Denna blomkålsoppa med en panna kontrollerar alla lådor. Bildkredit: MoreFit_recipes
- 11 gram protein
Vad kan vara bättre för enkel matberedning än Instant Pot? Det här proteinförpackade och läckra receptet tar mindre än 20 minuter att laga mat och håller dig nöjd i timmar.
Få den direkta potten blomkålsoppa med vita bönor och citronrecept och näringsinformation här.
6. Instant Pot Mac och ost
Besök PageTro det eller inte, älskad mac kan vara en proteinfylld maträtt. Bildkredit: Love and Zest
- 21 gram protein
Detta mac and cheese-recept erbjuder en överraskande mängd protein – 21 gram per portion. Smyga gärna in extra grönsaker i denna familjevänliga maträtt genom att rena pumpa, butternut squash eller blomkål.
Skaffa Instant Pot Mac and Cheese recept och näringsinformation från Love and Zest.
7. Curried Shakshuka
Besök sida Denna brunch-häftklammer är en absolut publikbehagare. Bildkredit: Äta fågelmat
- 14 gram protein
Skapa en vacker och näringsrik brunch hemma med detta roliga shakshuka-recept som säkert kommer att imponera på dina gäster – och deras aptit. Currypulvret ger denna Maghrebi-maträtt en oväntad (men ändå utsökt) smak och du kommer att känna dig nöjd hela eftermiddagen.
Få receptet Curried Shakshuka och näringsinformation från Eating Bird Food.
8. Tofu Pumpkin Curry
Besök PagePumpkin lägger till en varierad smakprofil till denna vegetariska maträtt. Bildkredit: Äta fågelmat
- 19 gram protein
När det gäller högkvalitativt växtbaserat protein är tofu en bas. Detta veganska pumpacurryrecept ger ett gott och enkelt sätt att få alla de stora fördelarna med sojabönor.
Få receptet Tofu Pumpkin Curry och näringsinformation från Eating Bird Food.
9. En gryta Southwest Pasta
Besök sidan Mycket komfort och en liten spark, denna sydvästra pasta kommer att hålla din familj full och glad. Bildkredit: The Wholesome Dish
- 12 gram protein
Denna enkla pastarätter ger värmen tack vare en burk Rotel (tomater och gröna chili) och tacokrydda. Det samlas snabbt och ger en bra lunch imorgon.
Få One Pot Southwest Pasta recept och näringsinformation från The Wholesome Dish.
10. Kållinssoppa
Besök PageCabbage plus linser motsvarar en rejäl och tillfredsställande knäcka. Bildkredit: Äta fågelmat
- 11 gram protein
Kål och linser arbetar tillsammans för att skapa en tillfredsställande soppa, fylld med fiber och massor av vitaminer och näringsämnen. Byt gärna i kikärtsmiso om du vill!
Få receptet för kållinssoppa och näringsinformation från Eating Bird Food.
11. Linsgrönkålspott
Besök sida Denna lins- och grönkålspott är en lätt vinst för upptagna människor. Bildkredit: Äta fågelmat
- 27 gram protein
Grönkål är en riktig superstjärna: Den är fylld med vitaminer och protein och den kan beredas på oändliga sätt. Vi gillar denna linsgryta som håller både dig och din plånbok lycklig. Receptutvecklaren på Eating Bird Food uppskattar att denna maträtt uppgår till $ 3 per portion.
Få receptet Lentil Kale Stew och näringsinformation från Eating Bird Food.
12. Tofu Stir Fry
Besök PageSimple för att göra och fylld med näringsämnen du behöver för en balanserad måltid, kommer denna stekpanna att vara din nya gå till. Bildkredit: Äta fågelmat
- 19 gram protein
Ibland vill du bli kreativ i dina kulinariska sysslor. Andra gånger vill du bara ha något snabbt och pålitligt. För när du behöver piska upp en maträtt utan mycket krångel, prova denna proteinfyllda stekpanna. Du kan också avrunda din måltid genom att lägga till ris efter eget val, vare sig det är vitt, brunt eller blomkål.
Få receptet Tofu Stir Fry och näringsinformation från Eating Bird Food.
13. Slow Cooker Minestrone Soup
Besök sidan Den här klassiska favoriten får en allvarlig proteinstöt i detta recept. Bildkredit: Äta fågelmat
- 21 gram protein
När du är fastspänd för tiden är denna soppa receptet för dig. Minestrone är en total maträttstyp-det-och-glöm-typ – plocka alla ingredienser i en långsam spis och låt allt simma i minst fyra timmar.
Få receptet med Slow Cooker Minestrone Soup och näringsinformation från Eating Bird Food.
14. Butternut Squash Sheet Pan Meal
Besök sidan Denna måltid med en ark är inte bra när du är fastspänd för tid och behöver få något på bordet. Bildkredit: Äta fågelmat
- 22 gram protein
Krämig och fyllande butternut squash har en utsökt konsistens och massor av näringsmässiga fördelar, inklusive fiber, protein och mer. Gör gärna lite förberedelser i förväg genom att förhacka dina grönsaker. Detta roliga recept kräver en tahinisås som ger traditionella rostade grönsaker en unik smak. Dessutom låter bara en panna att rengöra bra för oss.
Få receptet för Butternut Squash Sheet Pan Meal och näringsinformation från Eating Bird Food.
15. Slow Cooker Sweet and Sour Tempeh
Tempeh är mångsidig och lätt att bli kreativ med, vilket detta recept visar. Bildkredit: Äta fågelmat
- 14 gram protein
Eftersom tempeh kommer förkokt är allt du behöver göra att hugga upp det och kasta det i långkokaren. Med ärtor, grönsaker och en sås sås vill du lägga till denna vegetariska måltid i din kruka varje vecka.
Få receptet för Slow Cooker Sweet and Sour Tempeh och näringsinformation från Eating Bird Food.
16. Butternut Squash Red Lentil Stew
Besök PageProtein-packad med alla rätt kryddor, du kommer att älska denna indisk-inspirerade gryta. Bildkredit: Äta fågelmat
- 11 gram protein
Långsam spis, snabbkanna eller spishällen? Valet är ditt när det gäller denna enkla lins- och butternut squashgryta. Detta en-potten under är full av fiber, vitaminer, mineraler och mycket protein.
Få receptet Butternut Squash Red Lentil Stew och näringsinformation från Eating Bird Food.
17. Långkokt ostliknande mexikansk Quinoa-gryta
Besök sidan Fantastiska mexikanska smaker, ostliknande godhet och 14 gram protein gör denna maträtt till en vinnare. Bildkredit: Äta fågelmat
- 14 gram protein
Vill du mexikan? Prova den här proteinförpackade grytan som har alla de krämiga texturerna och glänsande smakerna du älskar. Det här är ett mångsidigt recept, perfekt frukost, lunch, brunch och middag. När du bestämmer dig för att äta det blir du mättad tack vare den stora mängden protein. Denna maträtt råkar också vara glutenfri (vägen att gå, quinoa!).
Få receptet med Slow Cooker Cheesy mexikansk Quinoa gryta och näringsinformation från Eating Bird Food.
18. One Pot Vegan Mushroom Stroganoff
Besök PageRed linsrotini förstärker proteininnehållet i denna salta maträtt. Bildkredit: Äta fågelmat
- 19 gram protein
Stroganoff är traditionellt en kött-tung maträtt, men detta vegetariska alternativ är lika utsökt. Tack vare svampen bibehåller denna stroganoff precis rätt konsistens, och du kan till och med förstärka proteinet genom att lägga i tofu eller kikärter.
Få receptet för One Pot Vegan Mushroom Stroganoff och näringsinformation från Eating Bird Food.
19. Lätt vegetarisk chili
Besök sida Denna vegetariska chili får stjärnbehandlingen från ett krämigt nötsmör och ett överraskande chokladtillägg. Bildkredit: Äta fågelmat
- 19 gram protein
Vem säger att veganer och vegetarianer inte kan njuta av den tröstande smaken av chili? Detta bönabaserade recept ger både fibern och proteinet du behöver för en balanserad måltid, och några härligt oväntade ingredienser, som jordnötssmör och kakaopulver, hjälper till att skapa en robust, rik smak.
Få receptet Easy Vegetarian Chili och näringsinformation från Eating Bird Food.
20. Vita bönor och citronsoppa
Besök PageMöta dina dagliga proteinbehov med denna ljusa och fylliga soppa. Bildkredit: Dishing Out Health
- 15 gram protein
Bönor kan ibland kännas lite tunga, men kombinationen av vita bönor och citron ger ett lätt och ljust mästerverk. Denna fiberfyllda soppa träffar bara platsen. Veganer kan göra det mjölkfritt genom att byta ut parmesan mot näringsjäst.
Få receptet för vit bönsoppa och näringsinformation från Dishing Out Health.
21. Spenat Kronärtskocka Enchiladas
Besök sida En enda stekpanna och massor av vegetariska ingredienser blir plötsligt ett vackert konstverk som nästan är för vackert att äta. Bildkredit: Dishing Out Health
- 22 gram protein
Om din jamfyllda kalender lämnar lite utrymme för att förbereda en ny middag varje kväll, ja, du kommer att vilja göra dessa enchiladas. Förbered denna maträtt på söndag och lägg den i ugnen när du är redo att äta den under veckan. Detta recept är fyllt med protein och andra bra grejer, inklusive spenat och kronärtskocka, som erbjuder järn, mineraler och vitaminer.
Få receptet Spenat Kronärtskocka Enchiladas och näringsinformation från Dishing Out Health.
22. Marockansk delad ärtsoppa
Besök PageEven om du inte vanligtvis är ett fan av delad ärtsoppa, kan denna marockanska twist vinna över dina smaklökar. Bildkredit: Dishing Out Health
- 13 gram protein
Även om du kanske inte kan flyga iväg till Marrakesh just nu, kan du ta med några av smakerna till ditt matbord med denna inspirerade ärtsoppa. Kombinationen av gurkmeja, garam masala och rökt paprika ger denna marockanska soppsmak och massor av näringsvärde.
Få receptet från Marockansk Split Pea Soup och näringsinformation från Dishing Out Health.
23. toskanska Tortellini och tomatsoppa
Besök PageNjut av Italiens färska smaker i denna vegetariska maträtt. Bildkredit: Dishing Out Health
- 17 gram protein
Tomaten och bönorna lägger till en näringsstans till denna klassiska italienska soppa, och det tar bara 30 minuter att göra det. Kan vi föreslå att du serverar den tillsammans med lite varmt, skorpigt bröd?
Få receptet för toskanska Tortellini och tomatsoppa och näringsinformation från Dishing Out Health.
24. White Bean Enchilada Soup
Besök sidan Med komplexa smaker och gott om näringsmässiga fördelar kan detta bli en ny favorit. Bildkredit: Dishing Out Health
- 16 gram protein
Här är ett hälsosamt sätt att njuta av de älskade enchiladorna: Receptskaparen rekommenderar färsk koriander, jalapeño för värme, en pressad limesaft för surhet och tortillachips för crunch.
Få receptet med vitböna Enchilada Soup och näringsinformation från Dishing Out Health.
25. Lasagnesoppa med en pott
Besök PageTrust oss, du kommer inte att sakna köttet i denna lasagnesoppa. Bildkredit: Dishing Out Health
- 18 gram protein
Lasagne är en häftklammer i många hushåll av god anledning: Den är fyllig och utsökt. För en veggieversion av denna lasagnesoppa byter du nötkött mot vita bönor och svamp, vilket kommer att ge bra konsistens och allt protein du kan hoppas på. För att göra det vegan ersätter du det helt enkelt med växtbaserade mejeriprodukter.
Få receptet och en näringsinformation från Lasagne-soppan med en potten från Dishing Out Health.
26. Sötpotatisnudlar med tofu
Besök PageSöta potatisar, tofu och röd curry samlas för en god maträtt. Bildkredit: Dishing Out Health
- 15 gram protein
Citrongräs, röd currypasta och massor av umami kommer att tillfredsställa dina begär för de underbara smakerna av thailändsk matlagning. Sötpotatisnudlarna hjälper till att avrunda denna måltid och hjälper dig att undvika den slöhet som tenderar att komma från att överdriva det på standardstärkelse nudlar.
Få receptet för sötpotatisnudlar med tofu och näringsinformation från Dishing Out Health.
27. Gryta med vild ris och ostlikande broccoli
Besök sidan Du är hela familjen kommer att älska denna ostlikande broccoli-gryta. Bildkredit: Dishing Out Health
- 18 gram protein
För de dagar när du behöver ostens klibbiga, helande egenskaper, kommer denna gryta att träffa platsen. Medan, ja, det är lite mer eftergivligt än andra recept i en pott, kan det vara en stor vinst för keto-fans om du hoppar över riset. Du kan också lägga till andra grönsaker för att stöta näringsämnena.
Få receptet med en pan och vild ris och ostliknande broccoli och näringsinformation från Dishing Out Health.
28. Marockansk quinoa med en pott
Besök sidan Smakerna i Nordafrika samlas fantastiskt i det här läckra receptet. Bildkredit: Dishing Out Health
- 12 gram protein
Det bästa med denna maträtt är att den är helt anpassningsbar. Vill du ha tofu? Lägg till den. Vad sägs om veggie korv? Det fungerar också. Älskar du några grönsaker mer än andra? Välj dina favoriter. Du fyller på allt med karamelliserade citroner för att få fram deras sötma och lägga till komplexiteten i skålen. Yum!
Få receptet med en potatis marockansk Quinoa och näringsinformation från Dishing Out Health.
29. Svampstekt ris
Besök PageGive häftklammern en total makeover med svamp. Bildkredit: Dishing Out Health
- 15 gram protein
Sidanrätt eller huvudevenemang, detta svampstekt ris är ett utmärkt val för vegetarianer. Tillsätt så många ägg som du vill för protein och en nypa socker för mer smak och en lätt karamellisering.
Få receptet Mushroom Fried Rice och näringsinformation från Dishing Out Health.
30. Instant Pot Risotto med torkade svampar, sparris, ärtor och vårlök
Besök PageEnkel att göra, lätt att städa upp, du måste prova det här veggie-alternativet. Bildkredit: Arthur Bovino / MoreFit
- 29 gram protein
Tekniskt sett har detta recept en köttkomponent, men du kan göra det vegetariskt genom att byta kycklingsbuljong mot grönsaksbuljong eller vatten. Vi älskar det faktum att detta recept kräver bara två minuters omrörning – en lyx när man tänker på att risotto vanligtvis kräver ständig barnvakt.
Få receptet omedelbar gryta med torkade svampar, sparris, ärtor och vårlökrecept och näringsinformation här.
Klicka nedan för att fästa och spara dessa recept för senare!
Bildkredit: morefit.eu Kreativ
Annons