Socker finns i en mängd olika livsmedel, allt från frukostflingor till salladdressing. I själva verket konsumerar den genomsnittliga amerikanen över 30 tsk. av raffinerat socker dagligen, enligt den registrerade dietisten Sandra Woodruff i hennes bok, ”The Complete Diabetes Prevention Plan.” Detta är ovanpå den stora konsumtionen av livsmedel med högt kolhydrater som vitt bröd, ris och bakverk. Påverkan av socker på människokroppen är fortfarande för debatt, men fler och fler hälso-och sjukvårdspersonal tror att det har en skadlig effekt på immunsystemet, vilket orsakar problem som sträcker sig från trötthet till sinusfrågor på lång sikt.
MR-strålning av mänskliga bihålor. Sinusproblem kan bero på överdrivet sockerintag.Bildkredit: Photoprofi30 / iStock / Getty Images
Bihåleinflammation
Sinusit är en möjlig effekt av socker på bihålorna, enligt Jacob Teitelbaum, M.D., i sin bok, ”Beat Sugar Addiction Now!” Vanligtvis har detta att göra med tillväxten av svampjäst som matas av socker, vilket i sin tur orsakar en inflammatorisk reaktion i bihulorna. Inflammation skapar sedan svullnad, vilket blockerar dränering från näsan och bihålorna. Sinusit behandlas ofta med antibiotika, men detta förvärrar jästens överväxt, vilket kan leda till kronisk bihåleinflammation, säger Teitelbaum. Ett sätt att bekämpa bihåleinflammation är att minska sockerintaget enormt eller ta bort det helt.
Immunförsvar
Dr. Robert S. Ivker säger i sin bok, ”Sinus Survival”, att socker försvagar immunsystemet, vilket leder till högre möjligheter till sinusinfektioner. När immunsystemet försvagas är det mer mottagligt för dåliga bakterier och även allergier. Om immunsystemet är deprimerat under lång tid kan autoimmunsjukdomar bli ett problem. Dessutom kan sinusinfektioner börja uppstå regelbundet.
Slemuppbyggnad
Enligt kiropraktor Ellen W. Cutler i sin bok, ”Live Free from Astma and Allergies”, orsakar en sockerintolerans en uppbyggnad av slem i näsan och bihålorna. Cutler anser att oförmågan att korrekt smälta socker och stärkelse är ganska vanligt, och att en odiagnostiserad sockerintolerans spelar en roll i många slags känsligheter, inklusive de med bihålor. Begär efter socker och kolhydrater åtföljer ofta intoleranser för det, så tänk på om du önskar sockermat som ett pick-me-up eller ett sätt att komma igenom dagen, och om näsan börjar springa efter att ha ätit sockermat.
Leverpåverkan
Socker har också en negativ inverkan på levern, enligt den licensierade akupunktören Jason Elias i sin bok, ”Kinesisk medicin för maximal immunitet”, vilket i sin tur påverkar bihålorna, eftersom levern hjälper till att tunna slem. När levern inte fungerar ordentligt kan slem byggas upp i bihålorna och näspassagen, och de kan inte dränera ordentligt. Socker båda stressar binjurarna, vilket påverkar blodsockernivåerna negativt och gör att levern arbetar hårdare för att få blodsockret stabilt.