Dessa krämiga och läckra chia pudding recept dämpar den söta tanden och håller dig full hela morgonen. Bildkredit: Fascinadora / iStock / GettyImages
En av anledningarna till att vi älskar havre över natten är att de är lätta att tillverka och kräver lite eller ingen tid på morgonen. Och om det är något vi letar efter på morgonen är det mer tid.
Men det är enkelheten och tidsbesparande funktioner hos havre över natten, i kombination med sina inneboende hälsosamma egenskaper, som har gjort dem till en bestående hit kontra ett trendigt, en-hit-under.
Chia utsäde pudding sätter en ny snurr på havre över natten. Visst, du kan njuta av det som en efterrätt – det har trots allt en puddingliknande konsistens – men chiapudding ger också en utsökt bas att bygga en lätt och näringsrik frukost på.
Chia frön är små men deras näringsprofil är allt annat än. Två matskedar frön ger 130 kalorier, 7 gram fett (0,5 gram mättat fett), 10 gram kolhydrater (10 gram fiber, 0 gram socker) och 6 gram protein per USDA.
Denna lilla servering ensam ger ungefär en tredjedel av dina fiberbehov för dagen!
Hur man gör Chia Pudding
För att göra chiapudding lägger du helt enkelt till chiafrön i en vätska som du väljer som mjölk, nöttermjölk eller vatten och rör om. Seriöst, det är det. Men du vill ha ett bra förhållande mellan chiafrön och vätska.
Chia till flytande förhållande
4 matskedar chiafrön per 1 kopp vätska.
Du kan börja med 3 matskedar och lägga till ytterligare en om du gillar din pudding på den tjockare sidan. När du rör om chiafrön några gånger för att ta bort de större klumparna, täck över och lägg i kylen i minst fyra timmar (det behöver inte vara över natten).
Det är precis där chia pudding börjar. För att avrunda måltiden vill du öka kalori- och proteinutbudet. Ett bra ställe att börja är att använda en proteinrik vätska som vanlig mjölk eller proteinrikt växtbaserat alternativ som soja eller ärtproteinmjölk.
Sedan kommer toppingsna – allt detta är välkomna tillägg till vilken chiafröbudding som helst:
- Frukt
- Nötter och nötter
- Proteinpulver
- Hela korn (som quinoa eller havre)
- Honung eller lönnsirap
- Kryddor
Även om det är hälften så roligt att para ihop dina favoritsmaker har vi följt sex chiapuddingrecept för att inspirera dig. Varje recept har 12 gram protein eller mer för att hålla dig mätt hela morgonen.
6 Chia Pudding Recept att vakna upp till
1. Chokladprotein Chia Pudding
Denna pudding får extra protein (och chokladsmak) från tillsatt proteinpulver. Bildkredit: morefit.eu
- Kalorier: 183
- Protein: 12 gram
Denna chokladskål är det grundläggande chiapuddingreceptet som du vill ha till hands. Genom att blanda pulvret med agave, kakaopulver, vaniljextrakt och mjölk skapar du en jämn vätska som är fri från klumpar. Detta recept kräver jordgubbar som toppning men skivade mandlar eller mandelsmör skulle också vara ett bra tillskott.
Få receptet för chokladprotein Chia Pudding och näringsinformation här.
2. Högprotein vanilj Chia pudding
Quinoa lägger till ett protein för att öka detta enkla chiapuddingrecept. Bildkredit: Helt enkelt Quinoa
- Kalorier: 258
- Protein: 13 gram
Om du inte känner till det grundläggande chokladalternativet kan vanilj göra tricket. Här är protein boost med tillstånd av hampafrön samt proteinpulver och kokt quinoa. Du kan använda vilken helkorn som helst som bovete eller korn. För pålägg skulle valnötter, bananer, bär eller jordnötssmör också vara utsökt.
Få receptet Vanilla Chia Pudding med hög proteinhalt och näringsinformation på Simply Quinoa.
3. Drömmande mandelsmör Chia Pudding
Om du är orolig för kalorier, halvera detta recept och spara resten till morgondagens frukost. Bildkredit: Almond Eater
- Kalorier: 705
- Protein: 21 gram
Denna pudding packar lönnsirap för en lätt touch av sötma i kombination med krämigt och rikt alondsmör, vilket ger den ultimata samlingen. Fyll på jordnötter, bananskivor eller mörk chokladflis till en frukost du drömmer om.
Få receptet med drömmande mandelsmör och Chia Pudding och näringsinformation på The Almond Eater.
4. Chia Seed Protein Pudding
Vaniljproteinpulver är en källa till de 12 gram protein som finns i detta chiapuddingrecept. Bildkredit: Jessica Gavin
- Kalorier: 200
- Protein: 12 gram
Hallon, persikor, skivade mandlar och pekannötter – igen, så enkelt, men så gott samtidigt. Den söta frukten har en syrlig sida som passar perfekt med vaniljproteinpulvret. Detta kräver några flytande alternativ som cashewmjölk, mandel eller soja, men vi rekommenderar att du håller med en som ger 8 gram protein per kopp eller mer.
Få receptet för Chia Seed Protein Pudding och näringsinformation på Jessica Gavin.
5. Pumpa paj över natten havre med Chia
Pumpapuré och värmande kryddor ger denna chiapudding en säsongsbetonad twist. Bildkredit: Ambitiöst kök
- Kalorier: 274
- Protein: 14 gram
Denna säsongsbetonade twist är det perfekta exemplet på vad som är möjligt med chiapudding. Den förenar chia-pudding och havre över natten för en smakfull twist, i kombination med äkta pumpapuré och värmande kryddor som kanel, muskotnöt och malet ingefära. Grekisk yoghurt ger en riklig mängd av det protein som finns här men att använda vanlig mjölk, soja eller ärtprotein mjölk skulle stöta upp erbjudanden ännu mer.
Skaffa Pumpkin Pie Overnight Oats With Chia recept och näringsinformation på Ambitious Kitchen.
6. Chia och Quinoa Blueberry Breakfast Parfait
Fullkorn är en överraskande bra proteinkälla.Bildkredit: morefit.eu
- Kalorier: 425
- Protein: 14 gram
Om du tenderar att laga mat är detta recept perfekt för dig. Det kräver kokt quinoa men du kan använda valnötter. Quinoa är känt för att ha högt proteininnehåll med 8 gram per kopp (kokt) men det finns andra gamla korn som också innehåller mycket protein, som kamut (10 gram per kopp) och teff (10 gram per kopp), enligt USDA.
Få receptet Chia och Quinoa Blueberry Breakfast Parfait och näringsinformation här.