Havremjöl toppat med salta ingredienser, som grönsaker och ägg, slog stor tid 2020. Bildkredit: Azurita / Getty Images 
Top Recipes lyfter fram årets största matlagningstrender baserat på våra läsares favoritrecept 2020.
Dietisters favoritfrukostmat fick en umami-uppgradering 2020.
”Savory havregryn har varit ett populärt tillfälle i näringssamhället i några år, men jag älskar att jag ser det bli vanligt i år”, säger Elizabeth Shaw, RDN.
Vi kallade faktiskt den välsmakande havregrynstrenden tillbaka i december 2019, och Instagrammers är överens: Som en #savoryoats-fan lämpligt publicerade i oktober 2020, ”Om du aldrig hade salt havregryn är jag ledsen, för du missar helt klart!”
För sant. Men trenden slutade inte med havregryn – folk grävde gärna in i många olika salta havregryn under hela året. Ta våra havreförpackade organiska kycklingfrukostkakor: Det är vårt fjärde mest populära recept under hela 2020 och var konsekvent bland de 15 bästa recept för varje enskild månad på året.
Räkna inte med att det här är en övergripande modefluga, förresten: Havreförsäljningen har ökat varje år sedan 2016 och beräknas nå 3,53 miljarder dollar år 2027, enligt en rapport från marknadsundersökningsföretaget Fortune Business Insights i oktober 2020.
Men fanfare handlar om mer än bara smak. Fiberrika havre är näringsguld. ”Savory havregryn tillåter konsumenter att sänka sitt tillsatta sockerintag genom att lägga skålarna med hälsosamma fetter och proteiner över det traditionella farinsocker eller lönnsirap”, säger Shaw.
Fortsätt rulla för att se 2020: s mest populära salta havrerecept på morefit.eu och vår matspårningsapp MyPlate.
Vill du ha mer hälsosamma recept? Ladda ner MyPlate-appen och få enkla, goda måltider och snacks som är skräddarsydda efter dina näringsmål.
1. Grekisk spenat och feta havregryn
Besök sidan 
Om du älskar grekisk spenatpaj, kommer du att sikla över denna medelhavsinspirerade havregrynsrätt. Bildkredit: LauriPatterson / Getty Images
Denna spenat-, dill- och feta-toppad gröt håller dig full i timmar tack vare dess protein och fiber. Den hjärt-hälsosamma medelhavs dieträtten ger en balanserad måltid först på morgonen, säger Shaw.
Få receptet för grekisk spenat och feta havregryn och näringsinformation här.
2. Curry Coconut Chicken, Cilantro och Almond Havregryn
Besök sidan 
Vem säger att kryddig curry måste vara bara till lunch eller middag? Bildkredit: LauriPatterson / Getty Images
Om du gillar curryrätter med nudlar eller ris, försök istället att byta i havregryn. ”Jag älskar tanken på en havremjöl i soppa-stil till frukost, och smakkombinationen här är på plats”, säger Shaw.
Få receptet Curry Coconut Chicken, Cilantro and Almond havregryn och näringsinformation.
3. Stekt fläskmag havregrynskål
Besök sidan 
Denna rika skål levererar 14 gram protein och 6 gram fiber.Bild: Arthur Bovino / morefit.eu
Fylld med fläskmage, svamp och edamame, är detta salta recept ett bevis på att havregryn inte bara är till frukost. Det är en proteinpackad middag som hela familjen kommer att älska, säger Shaw.
Få receptet med rostad fläskmage havregryn och näringsinformation här.
4. Frukost Turkiet-Apple Korv Mini Pannkakor
Besök sidan 
Servera dessa havre- och kalkonfyllda bitar med ägg för en tillfredsställande frukost eller brunch. Bildkredit: Zolotaosen / Getty Images
Njut av dessa bitstora kalkonkorvar som mellanmål eller smulta dem i en fullkorns tortilla med äggröra för en ny frukost på tacos, säger Shaw. Hur som helst får du havregryns hjärtliga, nutty godhet i varje bit.
Få receptet för frukost Turkiet-Apple Korv Mini Patties och näringsinformation här.
5. Grönkål, kalkonkorv och ägg havregryn
Besök sidan 
Du får gott om hälsosamma fetter i denna maträtt tack vare olivolja och ägg. Bildkredit: Audi Santoso / EyeEm
Proteinet i kalkonkorven och äggen och fibern i havregryn håller dig nöjd i timmar. ”Denna skål är en vinnare i mitt dietisthjärta”, säger Shaw.
Få receptet med grönkål, kalkonkorv och ägg havregryn och näringsinformation här.
6. Ekologiska kycklingfrukostkakor
Besök sidan 
Dessa är som korvkakor, bara bättre eftersom de har mindre mättat fett och mer fiber från havre. Bildkredit: freeskyline / Getty Images
Med smaker som äpple och salvia får dessa korvliknande patties en extra fiber (och smak) boost från rullade havre. ”Jag rekommenderar starkt att para ihop dem med en skiva fullkornsskål för ett kraftfullt sätt att börja dagen”, säger Shaw.
Få receptet för ekologisk kycklingfrukost och näringsinformation här.
7. Cajun Turkey och Greens Hot Cereal Bowl
Besök sidan 
Denna kryddiga skål är en korsning mellan havregryn och en rejäl soppa. Bildkredit: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Markkalkon och havre får en välkomstspark från Cajun-kryddor, citronskal, soltorkade tomater och salladslökar. Med 30 gram högkvalitativt protein ger denna maträtt en fyllig frukost, lunch eller middag.
Få receptet Cajun Turkey and Greens Hot Cereal Bowl och näringsinformation här.