De flesta yoghurtmärken är glutenfria och passar utmärkt som en näringsrik frukost.Image Credit:mapodile/E+/GettyImages
Det finns en anledning till att yoghurtparfaiter är en älskad frukost: De är snabba att göra, rika på näringsämnen och, ja, de är helt enkelt utsökta.
Och de som följer en glutenfri diet kommer att bli glada över att höra att många yoghurtmärken och smaker är säkra att äta – med några få undantag. Läs vidare för att lära dig mer om de många glutenfria yoghurtmärken som finns till ditt förfogande.
Snabba val
- Chobani grekisk yoghurt ($ 5,29, Target)
- Dannon ($ 3,69, Target)
- Fage ($ 6,39 per badkar, Target)
- Cabot (kolla din lokala hälsokostbutik)
- Stonyfield ($ 4.59 per badkar, Target)
- Siggi’s (1,69 dollar, Target)
- Two Good (2,69 dollar, Target)
- Yoplait ($ 0.69, Target)
Är yoghurt glutenfri?
Vissa butiksköpta yoghurtar kan innehålla gluten eller inte beroende på smaker, blandningar och tillsatta ingredienser. Var noga med att dubbelkolla etiketten för att garantera att dessa ingredienser är glutenfria.
Enligt Milk Facts (en webbplats från Cornell University) är detta de vanligaste ingredienserna i de flesta yoghurtar:
- Mjölk: Den mjölk som används i de flesta yoghurt (om inte annat anges) är vanlig och fri från gluteningredienser.
- Stabilisatorer: Stabilisatorer som används i yoghurt hjälper till att hålla produkten färsk och förhindra separation. För det mesta är dessa fria från gluten.
- Sötningsmedel: Många smaksatta yoghurtar innehåller sötningsingredienser, som du vill läsa noggrant. Även om de flesta sötningsmedel (som socker) är glutenfria, kan specialsmaker innehålla bitar av kakor eller tårta, vilket kanske inte är säkert att äta.
Beroende på vilken yoghurt du köper kan vissa företag lägga till glutenhaltiga ingredienser i sina recept. Eller så kan de tillverka sina produkter i en fabrik som också tillverkar glutenbaserade livsmedel – vilket innebär att din yoghurt riskerar att korskontamineras, enligt Celiac Disease Foundation.
Tips
Leta efter ett yoghurtmärke som är märkt ”Glutenfri” – det betyder att den innehåller mindre än 20 ppm (parts per million) gluten och anses vara säker för personer med celiaki eller glutenkänslighet, enligt FDA.
För ännu mer säkerhet, köp en yoghurt märkt ”Certified Gluten-Free”. Gluten-Free Certification Organization (GFCO) har särskilt strikta standarder och certifierar livsmedel som har 10 ppm gluten eller mindre.
Glutenfria yoghurtmärken
- Chobani grekisk yoghurt
De flesta yoghurtmärken är glutenfria och passar utmärkt som en näringsrik frukost.Image Credit:mapodile/E+/GettyImages
Det finns en anledning till att yoghurtparfaiter är en älskad frukost: De är snabba att göra, rika på näringsämnen och, ja, de är helt enkelt utsökta.
Och de som följer en glutenfri diet kommer att bli glada över att höra att många yoghurtmärken och smaker är säkra att äta – med några få undantag. Läs vidare för att lära dig mer om de många glutenfria yoghurtmärken som finns till ditt förfogande.
Snabba val
Chobani grekisk yoghurt ($ 5,29, Target)
Dannon ($ 3,69, Target)
Fage ($ 6,39 per badkar, Target)
Cabot (kolla din lokala hälsokostbutik)
Stonyfield ($ 4.59 per badkar, Target)
Siggi’s (1,69 dollar, Target)
Two Good (2,69 dollar, Target)
Yoplait ($ 0.69, Target)
Är yoghurt glutenfri?
Vissa butiksköpta yoghurtar kan innehålla gluten eller inte beroende på smaker, blandningar och tillsatta ingredienser. Var noga med att dubbelkolla etiketten för att garantera att dessa ingredienser är glutenfria.
Enligt Milk Facts (en webbplats från Cornell University) är detta de vanligaste ingredienserna i de flesta yoghurtar:
Mjölk: Den mjölk som används i de flesta yoghurt (om inte annat anges) är vanlig och fri från gluteningredienser.
Stabilisatorer: Stabilisatorer som används i yoghurt hjälper till att hålla produkten färsk och förhindra separation. För det mesta är dessa fria från gluten.
Sötningsmedel: Många smaksatta yoghurtar innehåller sötningsingredienser, som du vill läsa noggrant. Även om de flesta sötningsmedel (som socker) är glutenfria, kan specialsmaker innehålla bitar av kakor eller tårta, vilket kanske inte är säkert att äta.
Beroende på vilken yoghurt du köper kan vissa företag lägga till glutenhaltiga ingredienser i sina recept. Eller så kan de tillverka sina produkter i en fabrik som också tillverkar glutenbaserade livsmedel – vilket innebär att din yoghurt riskerar att korskontamineras, enligt Celiac Disease Foundation.
Tips
Leta efter ett yoghurtmärke som är märkt ”Glutenfri” – det betyder att den innehåller mindre än 20 ppm (parts per million) gluten och anses vara säker för personer med celiaki eller glutenkänslighet, enligt FDA.
För ännu mer säkerhet, köp en yoghurt märkt ”Certified Gluten-Free”. Gluten-Free Certification Organization (GFCO) har särskilt strikta standarder och certifierar livsmedel som har 10 ppm gluten eller mindre.
Glutenfria yoghurtmärken
- Chobani grekisk yoghurt
De flesta Chobani-produkter är glutenfria och säkra att äta, med undantag för vissa Chobani Flip-produkter (som innehåller glutenhaltiga blandningar som kringlor eller kakdeg), enligt företagets webbplats. Dubbelkolla förpackningen innan du lägger den i din kundvagn.
Köp det
Target (5,29 dollar för en 32-uns tub)
- Dannon
Dannons hela yoghurtsortiment – inklusive vanlig yoghurt, frukt på botten, blandad yoghurt, yoghurt med låg fetthalt och krämig yoghurt – är alla certifierade glutenfria (vilket innebär att de innehåller mindre än 10 ppm gluten), enligt företagets webbplats.
Köp den
Target (3,69 dollar)
- Fage