Hitta rätt mixer för dina behov och förvänta dig smidig smutta framåt.Bild: Moyo Studio / E + / GettyImages 
Essential Kitchen har våra favoritprodukter, tips och recept som hjälper dig att optimera ditt matlagningsutrymme och förbereda hälsosamma måltider snabbt och enkelt.
Blandare är för mer än bara att göra smoothies.
De kan blanda, de kan puréera och de kan emulgera mat i praktiskt taget vilken typ av flytande form som helst, säger Lauren Harris-Pincus, RDN och författare till The Protein-Packed Breakfast Club berättar morefit.eu.
Medan livsmedelsprocessorer kan vara ditt val för en mängd måltider, är blandare viktiga för att pulverisera och jämnt kombinera våta och torra ingredienser, säger Harris-Pincus. Många nyare och professionella modeller kan utföra funktioner som en gång var reserverade för matberedaren eller flera minuters knivarbete. Soppor, såser och doppar finns helt i korten.
”Min favorit söta sammansättningar att förbereda i en mixer är smoothies, frysta cocktails och” fin ”grädde gjord av frysta bananer”, säger Harris-Pincus. (Missa inte vår 64-kalori-per-skopa Cocoa-Mint Soft-Serve Nice Cream.) ”Jag älskar också att göra salta doppar och soppor på några minuter.”
Oavsett om du handlar om smidiga soppor eller om du föredrar kalla sipprar, kommer de här bästa blandarna – utvalda baserat på en dietists rekommendationer och fantastiska Amazon-recensioner – att hjälpa dig att puréera som ett proffs och leverera tjocka och krämiga recept på några sekunder.
Det finns säkert ett mixeralternativ som du vill lägga till i din köksverktygssamling för den ultimata receptframgången.
1. Den bästa kraftfulla mixern för din budget
Ninja Professional Plus-mixer med Auto-iQ
Besök sidan 
Ninja Professional Plus Blender med Auto-iQ är tillräckligt kraftfull för att skapa krämiga smoothies, fin grädde och slushies. Bildkredit: Amazon
Blanda åtta koppar mat eller dryck i den diskmaskinssäkra kannan på denna mixer, en av Ninjas starkaste modeller. Denna mixer kostar mindre än $ 100 och är en affär som effektivt krossar is och blandar frukt lika bra som dess dyrare konkurrenter. Tre Auto-iQ-program gör allt för att skapa krämiga smoothies, slushy frysta blanddrycker och glass.
Köp det: Amazon.com; Pris: 89,99 USD
2. Den bästa mixern för stora familjer
KitchenAid K150 mixer
Besök sidan 
KitchenAid K150-mixern bör delta i någon form av tävling: Den kan krossa en halv bricka med is på 10 sekunder. Bildkredit: Amazon
Med två 16 ounce mixerburkar med en portion och en kanna med sex koppar kan denna mixer klara både små och stora jobb. Den är tillräckligt stark för att krossa ett halvt isbricka på 10 sekunder och kommer med tre förinställda hastigheter som du kan cykla igenom för precis rätt blandning.
Oavsett vilken hastighet du väljer börjar mixern med en mjuk funktion som långsamt bjuder in ingredienser i virveln så att de inte stänker eller fastnar. Intelli-Speed Motor Control känner av när du ska gå snabbare eller långsammare för att blanda perfektion.
Köp det: Amazon.com; Pris: 149,99 USD
3. Den bästa mixern för smoothies
OYeet Personal Blender
Besök sidan 
OYeet Personal Blenders kopp fungerar också som din to-go-kopp, vilket betyder färre rätter. Bildkredit: Amazon
Den här super-kraftfulla apparaten är designad för att pulverisera is och frysta frukter och behöver cirka 10 sekunder för att få smoothiedrömmar att hända. OYeets virvelblandningssystem kan ta itu med de tjockaste proteinpulverförpackade smoothiesna och gott om luftflöde runt motorn gör att den inte blir överhettad.
Den smala designen tar inte för mycket köksbänksutrymme, och eftersom mixerens ”kanna” också fungerar som din kopp har du färre diskar att rengöra. Den koppen är tjock och i huvudsak splittras, så du kan ta den att gå.
Köp det: Amazon.com; Pris: 71,99 dollar
4. Den bästa mixern för heta soppor och såser
Instant Ace Nova Cooking Blender
Besök sidan 
Instant Ace Nova Cooking Blender kan värma upp kalla blandningar, så kasta i lite fryst soppa och kalla det en dag. Bildkredit: Amazon
Tillagd av tillverkarna av Instant Pot, kan denna mixer blanda smoothies och även puré och värma soppor i samma apparat. Ett värmeelement i basen kokar försiktigt och rör om så allt du behöver göra är att dumpa, värma och hälla ditt sopprecept i skålar för att slurpa. Denna essblandare har också en krossad isinställning som gör hemlagad margaritas och daiquiris till en lek.
Köp det: Amazon.com; Pris: $ 113,79
5. Den bästa nedsänkningsblandaren
Mueller Österrike Ultra-Stick Immersion Multifunktionell mixer
Besök sidan 
Mueller Austria Ultra-Stick Immersion Multifunktionell stavmixer kommer med visp- och skummaggregat, som är trogen mot sitt mångsidiga krav. Bildkredit: Amazon
Med en nedsänkningsblandare kan du purera soppor i samma kruka som du lagade dem i. Prisvärd och lätt att förvara, vi älskar särskilt den här eftersom den har ett halkfritt, bekvämt grepp och en motor som inte kommer att överhettas – även vid puré av potatis. Förutom soppor är den här stickmixern användbar för milkshakes, barnmat, smoothies och skummande kaffedrycker.
Köp det: Amazon.com; Pris: $ 34,97
6. Den bästa mixern för alla som hatar att göra rätter
Vitamix 5200 mixer, professionell, självrenande
Besök sidan 
En självrensande mixer låter nästan för bra för att vara sant, men här är den i all sin glans. Bildkredit: Amazon
Liksom alla Vitamix-blandare behärskar den här 8-koppsapparaten hållbarhet och kraft. Men den här får några seriösa extra poäng: Den har en kylfläkt som förhindrar att motorn blir för varm, liksom förmågan att skapa ångande het soppa genom friktionen som produceras av blandning vid så höga hastigheter.
Och ändå är det den självrengörande funktionen som verkligen tar kakan: Lägg till ett dusch diskmedel och lite varmt vatten och denna mixer rengör sig på mindre än en minut.
Köp det: Amazon.com; Pris: 417,50 $
7. Den bästa mixern för tekniker
Vitamix A2300 Ascent Series Smart Blender
Besök sidan 
Tänk på Vitamix A2300 Ascent Series Smart Blender som Audi i mixervärlden: smart, snygg och tekniskt kunnig. Bildkredit: Amazon
Med en kapacitet på 8 koppar kan den här familjeblandaren hantera stora blandningsjobb. Krita upp den branta prislappen till mixerens smarta tekniska funktioner: Den har inte bara trådlös anslutning och en app som kan leda dig genom mer än 500 recept, men den kommer också med variabel hastighetskontroll som känner när du ska öka hastigheten eller pulsen. att blanda precis rätt.
Inget behov av att hålla ett noggrant öga på ditt mixerrecept heller – maskinen vet när din smoothie är klar och stängs automatiskt av så att din blandning inte överbearbetar.
Köp det: Amazon.com; Pris: $ 449,95