Yoghurtparfaiter på ett bord. Bildkredit: Yulia_Davidovich / iStock / Getty Images
Yoghurts utspekulerade hälsofördelar avser vanligtvis aktiva probiotiska kulturer, låg fetthalt och högt kalcium, men om du är en kroppsbyggare kan yoghurtens höga proteininnehåll vara den mest vädjan. Protein minimerar förlust av muskelmassa när du kostar, maximerar muskelväxten när du tränar och hjälper dina muskler att reparera sig själva när du vilar mellan träningspasset. Eftersom det är ett kompakt mellanmål, är yoghurt också effektiv som en träningsövning eller mat efter träning som inte får dig att känna fylld.
Proteinbehov
U.S. Department of Agriculture Agriculture rekommenderar ett proteinintag på 0,8 gram protein per kilo kroppsvikt. Kroppsbyggare och idrottare behöver mer än detta baslinjemängd. Tunga lyftare kan behöva så mycket som 2 gram per kilogram – nästan ett gram per pund – för optimal muskeltillväxt. Även om protein inte är det enda makronäringsämnet du behöver för kroppsbyggande, är det viktigt för processen. Proteiner är de tegelstenar som din kropp bygger muskler med.
Proteininnehåll i yoghurt
Den typ av yoghurt du väljer avgör dess proteininnehåll. Standard nonfat-yoghurt, vare sig vanligt eller smaksatt, har mellan 7 och 10 gram protein per portion om 8 ounce, beroende på vilket märke du väljer. Grekisk yoghurt – yoghurt som går igenom en ansträngningsprocess efter jäsningen för att producera en tjockare, krämigare produkt – sträcker sig från 15 till 20 gram protein per 8-ounce portion. För en bodybuilder på 180 kilo fungerar det upp till 10 procent av ditt dagliga proteinbehov i ett mellanmål.
Yoghurtfördelar
Kroppsbyggande betonar din kropp. Stressen har gynnsamma resultat, men det är ändå stress; att lyfta på en full mage eller äta för snabbt efter ett träningspass kan leda till magbesvär, kramper eller illamående. Att äta ett lätt mellanmål som en kopp yoghurt ger bränsle för din träning, så att du kan hålla fokus på ditt träningspass istället för din nästa måltid. Yoghurt med frukt innehåller också kolhydrater för att bränna för snabb energi under ett intensivt träningspass.
Snack Ideas
Vissa kroppsbyggare kombinerar sin motståndsträning med uthållighetsträning. Om det beskriver dig kanske du gillar en balans mellan kolhydrater, fett och protein i din preworkout eller snacks efter träningen. Tillsätt en dropp honung och några färska bär i vanlig fetthaltig yoghurt för ett komplett mellanmål. Yoghurt förbättrar också en frukt- och grönsakssmoothie med kalcium, kalium och fosfor utöver det protein som den ger till blandningen. Nötter livnar vanlig yoghurt med smaksättning och crunch medan du bidrar med ytterligare protein, så njut av en handfull mandlar med din yoghurt om du vill ha ett mer betydande mellanmål.