Livsmedel i allmänhet bör inte orsaka klåda i kroppen om du inte har ett annat medicinskt tillstånd, till exempel en matallergi, en pollenallergi eller histaminintolerans. Om du utvecklar klåda på kroppen efter att du har ätit vissa livsmedel, ska du hålla en skriftlig redogörelse för de livsmedel som orsakar klåda. Diskutera dina symtom med din läkare för att avgöra vilket tillstånd som orsakar klåda i kroppen. Ändra inte din kost utan att först prata med din läkare. Om du har en matallergi kan äta mat som orsakar klåda leda till ytterligare komplikationer.
Baguetter till salu i ett bageri. Kredit: etiennevoss / iStock / Getty Images
Matallergi
Matallergier är den vanligaste orsaken till klåda i kroppen. En matallergi gör att kroppen skapar kemikalier som orsakar inflammation, svullnad, klåda och rodnad i huden. De vanligaste livsmedel som orsakar en allergisk reaktion hos de flesta inkluderar vete, mjölk, ägg, soja, fisk, jordnötter och trädnötter. Andra vanliga livsmedel som kan utlösa en allergi är tomater, jordgubbar, ananas, melon och livsmedelstillsatser. Klåda från matallergier kan leda till nässelfeber, eksem och allmän hudirritation var som helst på kroppen. Antihistaminer används oftast för att behandla en allergisk reaktion.
Oralt allergisyndrom
Oralt allergisyndrom orsakar klåda i munnen, halsen och läpparna och är resultatet av korsreaktivitet. Korsreaktivitet uppstår i kroppen när ditt immunförsvar misstar proteiner i en viss mat som om det är pollen. De vanligaste livsmedel som orsakar detta syndrom är frukt, grönsaker och nötter. Om du till exempel är allergisk mot ragweedpollen kan äta zucchini, cantaloupe, meloner, bananer och gurka orsaka klåda i munnen. I vissa fall förhindrar kokning av frukt, grönsaker eller mutter att klåda utvecklas.
Histaminintolerans
Histamin är en kemikalie i kroppen som förhindrar infektion. För mycket histamin orsakar inflammation, klåda och svullnad i mjuka vävnader, till exempel i lungorna, huden och bihålorna. Vissa livsmedel innehåller histamin och orsakar en känslighet som leder till klåda i kroppen. Rött vin, tonfisk, makrill, spenat, ost, aubergine och jäst innehåller alla histamin. Andra symtom kan inkludera huvudvärk, hudspolning, en snabb hjärtfrekvens, andning och svimning.
Behandling
Det enda effektiva sättet att behandla matallergier och histaminintolerans är att identifiera vilka livsmedel som leder till klåda i huden och undvika dem. Om du av misstag intar en mat som får din hud att klåda, använd hydrokortisonkräm för att lindra klåda och inflammation.