Spruckna jordnötsskal och jordnötter.Image Credit:badmanproduction/iStock/Getty Images
Vatten- och jordnötsdieten kan vara en effektiv plan för hälsosam viktminskning. Harvard Medical School säger att äta jordnötter och jordnötssmör, som en del av en medelhavskost med måttlig fetthalt, kan bidra till viktminskning, och att jordnötter kan hjälpa till att hålla vikten bättre än en fettsnål kostplan.
Vatten
Vatten spelar en viktig roll i alla viktminskningsplaner. Enligt American Chemical Society minskar kaloriintaget med 75 till 90 kalorier om man dricker två glas vatten à 8 uns före varje måltid. Om du dricker vatten före varje måltid under en 12-veckorsperiod kan du gå ner 5 eller fler kilo. Om du vill öka mängden vikt du förlorar, drick mer vatten och färre sockerhaltiga drycker.
Dagens video
Jordnötssmör
Enligt ”The Peanut Butter Diet”, av Holly McCord, får kvinnor äta 2 msk. jordnötssmör varje dag. Män får äta 3 msk. Detta kan ätas som mellanmål och som en del av dina måltider. Du kan också använda jordnötssmör som ett hälsosamt mellanmål med fullkornskakor eller äpplen.
Varför det fungerar
Anledningen till att vatten- och jordnötsdieten sannolikt kommer att hjälpa dig att gå ner i vikt och hålla den borta är att du inte kommer att känna dig utsvulten eller depriverad. I genomsnitt kommer du bara att förlora ett halvt kilo i veckan. Detta kan verka obetydligt jämfört med andra planer som lovar 2 eller fler kilo viktminskning per vecka. Men många fettsnåla dieter misslyckas på lång sikt eftersom de är så strikta. Enligt Dr. Penny Kris-Etherton kan människor äta några av sina favoriträtter, såsom jordnötter och jordnötssmör, och ändå se bättre viktminskningsresultat än med en lågfettdiet.
Fett och kalorier
Det kan verka omöjligt att gå ner i vikt på en diet som främjar att äta jordnötssmör, som innehåller 190 kalorier och 16 g fett i två matskedar. Men fettet i jordnötssmör är från enkelomättade fetter, eller hälsosamma fetter. Om du äter för mycket jordnötssmör kommer du att gå upp i vikt. Men om du njuter av det som en del av en hälsosam kost kan du gå ner i vikt och minska risken för hjärtsjukdomar.
Träning
McCord säger att om viktminskning är ditt mål måste du träna. Om du inte kan gå till ett gym kan du få motion genom att göra små förändringar i dina dagliga aktiviteter. Till exempel kan du gå ut med hunden oftare, ta med barnen ut och leka eller parkera bilen längst bak på parkeringsplatser.
Studier
En anledning till att jordnötssmör hjälper dig att gå ner i vikt är att det får dig att känna dig mätt och nöjd längre än andra livsmedel med lägre fett- och kaloriinnehåll. Enligt en studie gjord av Dr. Richard Mattes, docent i livsmedel och näringslära vid Purdue University, känner du dig mätt i cirka 2 1/2 timme när du äter jordnötssmör. När du äter snacks med lägre kaloriinnehåll, t.ex. riskakor, känner du dig hungrig igen inom en halvtimme.