Mängden kalorier i opoppade popcorn beror på vilket märke du köper och hur mycket du äter.Image Credit:Eskay Lim / EyeEm/EyeEm/GettyImages
I denna artikel
- Näringsinformation
- Kalorier
- Fett
- Kolhydrater
- Protein
- Vitaminer och mineraler
- Andra näringsämnen
Även om biopopcorn och popcorn som serveras på andra ställen ofta innehåller mycket kalorier och fett, kan du ha större kontroll över näringsvärdet i detta mellanmål genom att poppa dina egna popcorn hemma. Opoppade popcornkärnor har helt andra näringsvärden än popcorn från film, eftersom de innehåller lite fett och kalorier. Mängden kalorier i opoppade popcorn beror på hur mycket du äter.
Kalorier i opoppade popcorn
- 2 matskedar: 110 kalorier
- 1/4 kopp: 117 kalorier
- 1/2 kopp: 235 kalorier
Näringsinformation för opoppade popcornkärnor
Enligt USDA kommer en portion på 2 matskedar opoppade popcornkärnor att ge dig:
- Kalorier: 110
- Totalt fett: 1,5 g
- Mättat fett: 0 g
- Transfett: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Natrium: 0 mg
- Kolhydrater totalt: 22 g
- Kostfiber: 4 g
- Socker: 0 g
- Protein: 3 g
Makron för opoppade popcorn
- Total fetthalt: En portion popcornkärnor på 2 matskedar innehåller 1,5 gram totalt fett.
- Kolhydrater: En portion popcornkärnor på 2 matskedar innehåller 22 gram kolhydrater, varav 4 gram fibrer och inget socker.
- Protein: En portion popcornkärnor på 2 matskedar innehåller 3 gram protein.
Vitaminer, mineraler och andra mikronäringsämnen
- Järn: 6 % av dagligt värde
Kalorier från opoppade popcorn
En portion på 2 matskedar opoppade popcorn innehåller cirka 110 kalorier. Som sagt, vissa människor undrar över kalorierna i 1/2 kopp opoppade popcorn och i 1/4 kopp opoppade popcorn. För detta ändamål finns det cirka 235 kalorier i en 1/2 kopp opoppade popcornkärnor och 117 kalorier i 1/4 kopp.
Fett
Opoppade popcorn har låg fetthalt, 1,5 gram i en portion om 2 matskedar. Inget av detta fett kommer från mättat fett. Tänk på att om du tillagar kärnorna med olja eller smör tillsätts fett.
Kolhydrater
De flesta kalorierna i opoppade popcorn kommer från kolhydrater. En portion med 2 matskedar opoppade popcorn innehåller 22 gram kolhydrater. Denna portion är sockerfri och innehåller 4 gram kostfiber.
Protein
Opoppade popcornkärnor innehåller också en del protein. En portion på 2 matskedar ger dig 3 gram protein. Även om detta är mindre protein än vad kött och skaldjur ger, är det mer än den mängd du får från andra snacks som potatischips.
Vitaminer och mineraler
Opoppade popcornkärnor är inte rika på vitaminer och mineraler. En portion på 2 matskedar ger dig 1 milligram järn, eller sex procent av den rekommenderade dagliga mängden.
Andra näringsämnen
Popcorn, som är ett av världens mest populära snacks, innehåller också stora doser fiber och antioxidanter som kallas fenoliska föreningar, enligt forskning från november 2019 i Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Bland de olika sädesslagen har majs den högsta antioxidativa aktiviteten tack vare dessa fenoliska syror.
Popcorn innehåller också mycket antioxidanter, och poppningsprocessen för popcornkärnor minskar inte deras antioxidantaktivitet nämnvärt, enligt forskning i Antioxidants från januari 2019. Forskarna konstaterar att popcorn är en viktig källa till polyfenoler, en klass av antioxidanter som är kopplade till förebyggande av sjukdomar.