Även om snabbmatrestauranger inte vanligtvis är kända för hälsosamma matval, erbjuder McDonald’s restauranger sallader som kan vara ett bra alternativ för dem som tittar på vad de äter. Liksom de flesta livsmedel kan McDonald’s sallader vara mer hälsosamma eller mindre friska beroende på hur de är beredda. Vanliga McDonald’s sallader har mycket olika näringsfakta än McDonald’s sallader som inkluderar kyckling, dressing och krutonger.
En McDonald’s sallad sitter mitt i ett bord, omgiven av andra menyalternativ.Bildkredit: Stephen Chernin / Getty Images Nyheter / Getty Images
Serveringsstorlek
Serveringsstorlekar sträcker sig från 3,1 oz. för en sidosallad till 12,5 oz. för en premium sydväst sallad med krispig kyckling. Storleken på din sallad kan vara lite mindre eller större, beroende på eventuella tillägg eller ersättningar till din beställning.
kalorier
Southwest Salad utan kyckling är bara 140 kalorier, men salladen innehåller 320 kalorier om du lägger till grillad kyckling och 430 kalorier om du lägger till krispig kyckling. Caesar sallad innehåller 90 kalorier utan kyckling, men 220 kalorier med grillad kyckling och 220 kalorier med krispig kyckling. Bacon Ranch Salad har 140 kalorier utan kyckling, 260 kalorier med grillad kyckling och 370 med krispig kyckling. Sidosallad, som består av blandade greener, druvtomater och rakade morötter, innehåller bara 20 kalorier. Att lägga till ytterligare pålägg, inklusive salladdressing, kommer att resultera i ytterligare kalorier.
Fett och protein
Som du kan förvänta dig innehåller McDonald’s sallader som innehåller kyckling mer fett och protein än de som inte gör det. Southwest Salad innehåller endast 4,5 g fett och 6 g protein utan kyckling, men innehåller 9 g fett och 30 g protein med den grillade kycklingen, eller 20 g fett och 26 g protein med den krispiga kycklingen. Bacon Ranch-sallad innehåller 7 g fett och 9 g protein utan kyckling, men innehåller 9 g fett och 33 g protein med den grillade kycklingen, eller 20 g fett och 29 g protein med den krispiga kycklingen. Caesarsallad innehåller 4 g fett och 7 g protein utan kyckling, men innehåller 6 g fett och 30 g protein med den grillade kycklingen, eller 17 g fett och 26 g protein med den krispiga kycklingen. Sidosalaten innehåller inget fett och 1 g protein.
Vitaminer och mineraler
Vitaminerna och mineralerna i McDonald’s premiumsallader varierar lite. Varje portion levererar ungefär 130 procent av det rekommenderade dagliga värdet på A-vitamin, 45 procent till 50 procent av C-vitamin, 15 procent till 20 procent av kalcium och 8 procent till 10 procent av järn, baserat på en 2 000-kalori diet. En sidosallad innehåller 45 procent det rekommenderade dagliga värdet på A-vitamin, 25 procent C-vitamin, 2 procent av kalcium och 8 procent av järn.
överväganden
Människor som vill sänka kalorier kan ha nytta av att beställa sallad utan kyckling. De som vill ha proteinet som kycklingen tillhandahåller kan ha fördel av att beställa den grillade kycklingen istället för den krispiga kycklingen för att minimera mängden fett. Att lägga till ytterligare ingredienser, inklusive salladdressing, kommer att förändra näringsfakta. McDonald’s smör vitlökskrotonger innehåller 60 kalorier, 1,5 g fett, 140 mg natrium, 10 g totala kolhydrater, 1 g fiber och 2 g protein per portion. Dessa krutonger ger inte betydande mängder A-vitamin eller C-vitamin, men erbjuder två procent av det dagliga värdet på kalcium och 4 procent av det dagliga värdet på järn. Flera salladdressningar finns tillgängliga. Den krämiga Southwest salladdressingen innehåller till exempel 100 kalorier, 6 g totalt fett, 20 mg kolesterol, 340 mg natrium, 11 g totala kolhydrater, 3 g socker och 1 g protein per portion. Det är inte en betydande källa till vitamin A eller C-vitamin, men ger två procent det dagliga värdet på järn och kalcium. Creamy Caesar salladdressing innehåller 190 kalorier, 18 g fett, 20 mg kolesterol, 500 mg natrium, 4 g totala kolhydrater, 2 g socker och 2 g protein per portion. Det är inte en betydande källa till järn, vitamin A eller C-vitamin, men ger 6 procent av det dagliga värdet på kalcium. De låga fettsalladdressningarna innehåller betydligt färre kalorier och fettgrimar än de vanliga förbanden, men innehåller fortfarande stora mängder natrium utan att ge många andra näringsmässiga fördelar. Low Fat Balsamic Vinaigrette innehåller 40 kalorier, 3 g fett, 730 mg natrium, 4 g totalt kolhydrat och 3 g socker per portion. Det innehåller inte fett, kolesterol, protein, A-vitamin, kalcium eller järn, men innehåller 4 procent av det dagliga värdet på C-vitamin.