Vegetariska sushirullar kan vara ett hälsosamt tillskott till din matplan i måttlig mängd.Image Credit:vaaseenaa/iStock/GettyImages
I den här artikeln
- Näring
- Kalorier och makron
- Är det hälsosamt?
Oftast är det färre kalorier i en sushirulle med grönsaker än i en sushirulle med fisk, krabba eller kött. Vissa sushifans väljer att äta vegetabiliska sushirullar som en del av en vegetarisk diet, medan andra väljer dem helt enkelt för att de är läckra och fulla av näringsämnen.
Vegetabilisk sushi – näring
Enligt USDA innehåller en grönsaksrulle gjord på vitt ris, tång, avokado, morötter, sallad, gurka och sesamfrön
- Kalorier: 224
- Totalt fett: 5 g
- Mättat fett: 1 g
- Trans fett: 0 g
- *Kolesterol: * 0 mg
- Natrium: 508,6 mg
- Totala kolhydrater: 43 g
- *Kostfiber: * 4,1 g
- Socker: 9 g
- Protein: 4 g
Kalorier och makron för grönsaksrulle
Grönsakssushi kan göras med ett brett utbud av ingredienser, och de varierande storlekarna gör det också svårt att ge denna mat en specifik kaloritotal. I grönsaksrullen ovan får du i dig 224 kalorier, 5 gram fett, 43 gram kolhydrater och 4 gram protein.
Många varianter av vegetarisk sushi är fulla av näring. Var noga med att kontrollera enskilda produktetiketter och ingrediensförteckningar för specifik närings- och kaloriinformation.
Tänk på att äta vegetarisk sushi med ingefära tillför cirka 25 kalorier per matsked, medan sojasås tillför 11 kalorier per matsked.
Är vegetarisk sushi hälsosam?
När det gäller näringsämnen kan vegetariska sushirullar betraktas som ett hälsosamt måltids- eller mellanmålsalternativ. Grönsakerna ger viktiga näringsämnen som din kropp behöver, och de innehåller vanligtvis lite kalorier och mättat fett.
Avstå från eller begränsa ingredienser som kryddig mayo (innehåller mycket fett) och ålsås (innehåller socker) för att hålla kalorierna låga och näringsvärdet högt.
Riset i vegetariska sushirullar kan dock göra att de innehåller mycket kolhydrater, vilket kan vara ett problem för personer som försöker kontrollera sitt blodsocker. Att välja råris till vegetariska sushirullar kan hjälpa till med blodsockerbalansen, enligt Harvard Health Publishing.